農村隨處可見的一點紅,不僅是美食,原來還能清熱解毒、活血散淤
鄉間老農民
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還記得小的時候和小夥伴一起玩,在鄉間路邊總能看見圖上這種一點點紅色的小花兒,我們這兒就叫它為一點紅,它還有個名字叫羊蹄草。
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相信大家都有見過它,它在村旁、路邊、曠野草叢中可是隨處可見的,如果你們曾經生活在農村,那麼對它你們一定不陌生。
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在村裡很有很多村民都不喜歡它,把它當作胡亂生長的野草,雖說一點紅看起來並不起眼,它其實是一味中藥。
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作為中草藥的它,可是有著清熱解毒、散瘀消腫的作用,尤其是對呼吸道感染、口腔潰瘍等都有著很好的治療效果,你們說是不是很神奇呢?
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除此之外,其嫩葉也是可以食用的,常用食用的方法是炒食、熬湯或者作為下火鍋的菜,都很是美味。吃起來爽爽嫩嫩的,味道有點兒像茼蒿,大家在村裡看見不妨採摘些自己做來吃吃,別有一番風味。
2017-10-09
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