現在要想靠養牛實現致富，還按照過去的老辦法早已行不通，必須採用現代化的養牛技術。今天小編就為大家介紹肉牛養殖的技術關鍵點。
有人說現在中國牛肉比進口的便宜得多，不怕競爭，但事實上，只有比進口貨更為價廉物美才會有更好的前景。保證肉牛業高效益必須是按現代化肉牛業的要求來操作，搞肉牛的實業家在飼養上必須掌握以下幾個要點。
01
緊跟市場要求 調整日糧配方
我國架子牛市場上收購體重從300公斤上升到400公斤，農村牛源體重是比較小的，從200公斤到400公斤不等，這樣育肥戶催肥的牛，日增重要從過去的1公斤，上升到1.4公斤。所以，育肥牛飼料配方必須改變。
02
充分利用農副產品 降本增收
農副產品的利用要充分。這包括棉籽餅（粕）、菜籽餅（粕）、酒糟、糖渣、甘蔗尾、甜菜渣、果皮等等，這些是肥牛的能量和蛋白飼料，在育肥牛日糧中可以從5%提高到15%，以降低玉米等穀物飼料的比例，是不可忽視的降低成本方法之一。
03
秸稈加工的必要性
牛的日糧配方中必須有秸稈，它是牛健康消化的必須成分。糧食產區秸稈資源豐富，是近10年來農區生產優質牛肉產量超過牧區的主要原因之一。
在催肥上必須注意以下兩個因素：
其一，育肥後期日糧中精料比例增加，如果不保持一定量的秸稈，牛的消化會出現反常，造成瘤胃停滯，甚至胃乳頭磨損及酸中毒等嚴重後果。在牛肉品質改善期日糧中也應有2%~3%的秸稈。為了使牛多采食秸稈，要清除塵土，柔軟是最可行的，而秸稈打碎成粉是不可取的。秸稈鍘短，以3-7釐米為好，稻草、麥秸、玉米秸用揉碎機過一遍即可達到目的。
其二，生產大理石花紋紅白分明的牛肉離不開玉米秸稈等農副產品。這時用青乾草或苜蓿乾草都不能代替秸稈的作用，否則會影響脂肪顏色，降低肉價。
04
秸稈加工技術
秸稈加工在平常飼養上也很重要，可提高採食量改善營養。這主要有以下幾種：一是清洗，將秸稈短時浸泡，輕淘除去塵土，並起軟化作用，主要用於麥秸和稻草；二是柔搓，如上3所說，也是軟化，以玉米秸類粗稈為主；三是鹽水燜潤，用１％的溫鹽水，將要喂的秸稈潑溼、拌和、燜壓，用塑料布覆蓋，1天后喂用；四是氨化，用溶解尿素的水處理秸稈，以提高蛋白質含量，在尿素價格低廉時可以推廣。
以上就是今天的養牛技術關鍵點，希望能對各位養牛的朋友有所幫助。
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