“片兒牛”通常指比較瘦弱的成年牛，意思是像紙片一樣瘦的牛，一般多為淘汰母牛。可能許多養牛戶都沒有接觸過“片兒牛”，認為養殖“片兒牛”難以獲得良好的效益產出，其實不然，“片兒牛”購買價格低、養殖週期短，養好的情況下在短期內便可以獲得不錯的效益。下面小編便詳細介紹一下“片兒牛”的養殖效益，以及養殖“片兒牛”需要注意的問題。

一、“片兒牛”養殖效益分析

1、購牛價格。“片兒牛”的市場價格要遠低於正常牛價，當前牛犢價格高達20元/斤以上，成品育肥牛價格高達15元/斤以上，片兒牛價格只需要11~12元/斤便可以買到，一頭700~800斤的“片兒牛”只需要八九千元。“片兒牛”運輸損耗較高，經過長途運輸後體重會輕10%~15%，而一般牛犢、育肥牛運輸損耗只有5%~8%，但經過精心的飼養管理運輸損耗體重很快便會長回來。

2、飼養成本。“片兒牛”吃的要比一般牛多，一般牛日糧幹物質量不會超高體重的3%，而“片兒牛”日糧幹物質量基本要達到體重的4%，以800斤的“片兒牛”為例，飼養4個月體重達到1100斤以上出欄，期間大約需要消耗3000斤粗飼料（幹物質量）和800斤精飼料，粗飼料（幹物質量）按照0.3元/斤計算，精飼料按照1.35元/斤計算，需要1980元的飼料成本，算上水電、防疫、藥品等開支，共需要2200元左右的飼養成本。

3、出欄價格。“片兒牛”雖然經過育肥後膘情有所增加，但由於脂肪含量較高，其出肉率與牛肉質量均不如一般育肥牛，故而出欄價格會比育肥牛出欄價格低2~3元/斤，預計今年年底育肥牛價格至少可以達到16元/斤，而“片兒牛”經育肥後出欄價格則會在13元/斤左右，這樣一頭1100斤育肥牛便可以賣出14300元左右。

4、效益分析。通過上面的各項數據可以得知，一頭“片兒牛”經過育肥後效益可達2000元以上，效益並不比購買育肥牛犢低，但“片兒牛”具有牛犢育肥所沒有的優勢，第一“片兒牛”育肥週期更短養牛戶資金週轉更快，第二“片兒牛”所需購牛成本、飼養成本更低，第三“片兒牛”之所以瘦多是因為飼養管理不當、寄生蟲病和慢性消耗性疾病所導致，且抗病力要遠強於牛犢，故而“片兒牛”飼養過程中死亡率更低。

二、“片兒牛”養殖注意事項

1、選牛方法。儘可能選擇骨架大的“片兒牛”，骨架越大後期生長潛力越大，同樣八百斤的“片兒牛”骨架大經過育肥後可能達到1100斤以上，而骨架小可能連1000斤都達不到。另外應注意觀察牛的健康狀況，牛僅單純的瘦問題不大買回來後驅蟲健胃加強飼養便可以長膘，而患有慢性支原體肺炎、結核病等慢性消耗性疾病的牛買回來調理難度則比較大。

2、飼養過渡。由於“片兒牛”之前飼養多比較差，消化機能也比較弱，買回來後並不能大量飼餵精料、青貯飼養等，應先對其進行驅蟲、健胃後再逐漸增加飼料喂量。買回後第1天僅喂少量優質青乾草即可，第2天起可足量供應優質青乾草、青綠多汁飼料，第3天起可適當增加精料喂量，直至7~10天精料喂量增加至日糧總量的10%左右。買回後7~10天沒有問題的情況下合理安排防疫、驅蟲及健胃工作，等這些工作全部做完後再增加精料喂量，一般將精料喂量增加至日糧總量的20%左右即可。

3、防疫驅蟲。“片兒牛”一般只需要免疫口蹄疫疫苗即可，可在牛到場後5~7天沒有任何問題的情況下，採用口蹄疫多價苗進行免疫，若從牛肺疫、牛巴氏桿菌等疫區引進的牛或者當地便屬於疫區的情況下，還應在注射完口蹄疫疫苗後10~15天加強相應的疫苗。“片兒牛”之所以會比較瘦很多情況下與體內外寄生蟲較多有關，可在牛到場後10~15天進行一次廣譜性的驅蟲，可選擇伊維菌素和阿苯達唑聯合驅蟲，間隔7~10天再次用藥一次可加強驅蟲效果。

4、健胃調理。“片兒牛”消化機能多比較差，可能存在前胃遲緩、瓣胃阻塞及過料等消化問題，在買回後一定要進行健胃調理。可在牛到場15~20天採用中藥健胃散進行健胃，並肌內注射複合維生素B注射液10毫升，之後每隔20~30天便重複健胃一次，使其在整個育肥期內都保持良好的消化機能。同時可定期在飼料中添加益生菌製劑，例如益生素、整腸生及酵母粉等，以加強胃腸有益菌群數量從而提高消化能力。#谷豐計劃#