今日主題：楊梅。
宋“俗僧”釋祖可特為楊梅寫過一首同名詩詞，我們斷定他應該是南方人了；北方沒有楊梅，在古代交通不大便利的情況下，北人很少南來，只為一嘗楊梅的滋味。他這首名為《楊梅》的原詞是這樣的：
五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金。味方河朔葡萄重，色比瀘南荔子深。
飛艇似聞新入貢，登盤不見舊供吟。詩成欲寄山中友，恐起頭陀愛渴心。
楊梅的味道，很多人印象最深的無非“酸甜”二字，但作者把它跟河朔的葡萄比，覺著葡萄不夠“重口味”，又跟瀘南荔子比，認為其色遠比荔子深；一到五月，楊梅早已掛滿枝頭，那小模樣兒好比紅寶石一般，所以驚歎“一顆價千金”。
一開始，我覺著這個“俗僧”的想法真是奇怪。但是現在，我們不能再以這樣的眼光去看待楊梅、葡萄，甚至荔子，它們的價格早已接近金價，但是種植戶似乎並不賺錢。
今日主題：楊梅。
宋“俗僧”釋祖可特為楊梅寫過一首同名詩詞，我們斷定他應該是南方人了；北方沒有楊梅，在古代交通不大便利的情況下，北人很少南來，只為一嘗楊梅的滋味。他這首名為《楊梅》的原詞是這樣的：
五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金。味方河朔葡萄重，色比瀘南荔子深。
飛艇似聞新入貢，登盤不見舊供吟。詩成欲寄山中友，恐起頭陀愛渴心。
楊梅的味道，很多人印象最深的無非“酸甜”二字，但作者把它跟河朔的葡萄比，覺著葡萄不夠“重口味”，又跟瀘南荔子比，認為其色遠比荔子深；一到五月，楊梅早已掛滿枝頭，那小模樣兒好比紅寶石一般，所以驚歎“一顆價千金”。
一開始，我覺著這個“俗僧”的想法真是奇怪。但是現在，我們不能再以這樣的眼光去看待楊梅、葡萄，甚至荔子，它們的價格早已接近金價，但是種植戶似乎並不賺錢。
深夜柴門闔更開，楊梅香送滿罌來。
關於楊梅的色香味，我多少有些領悟。其色，紅豔誘惑，足以傾城；其香，濃淡相宜，足以驚座；其味，酸甜爽口，足以揚名。我第一次吃到楊梅，竟是小學生之時。嚴格來說，那還不算“楊梅”，其實只是楊梅罐頭。新鮮楊梅很難保存，所以北方人想吃到新鮮楊梅，真是一種奢望。然而初嘗楊梅滋味，真有初戀般的感覺。後來，有機會吃到新鮮楊梅，我對它的看法突然變了。我覺得它比初戀更有內涵，畢竟，它只是一顆小小的酸甜相間的果子。
我在浙江同學的家裡頭一次喝到了楊梅酒，那時候浙江的仙居一帶早被冠以“楊梅之鄉”的美譽，所以當地人培育出來的楊梅，在體型上已經跟雞蛋大小有得一比了。後來我才知道，這其實只是仙居人先人一步，在我的認識裡，真正的“楊梅之鄉”應該在湖南靖州。只可惜，靖州這名字聽上去不如仙居。
我同學的老爸認為，跟雞蛋大小的楊梅泡出來的酒並不好喝，所以一到楊梅採摘季節，他總要想法子去採摘一些老家野生的楊梅。野生楊梅個頭小，但味兒十足，小小一顆，入嘴即化，輕輕一嚼，最後只有一個核出來。楊梅酒的味道非常特別，尤其一到夏天，冰鎮後的楊梅酒，反倒比楊梅汁好喝很多。對於好酒之人來說，楊梅汁缺了一點讓人“犯暈”的魂兒。
今日主題：楊梅。
宋“俗僧”釋祖可特為楊梅寫過一首同名詩詞，我們斷定他應該是南方人了；北方沒有楊梅，在古代交通不大便利的情況下，北人很少南來，只為一嘗楊梅的滋味。他這首名為《楊梅》的原詞是這樣的：
五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金。味方河朔葡萄重，色比瀘南荔子深。
飛艇似聞新入貢，登盤不見舊供吟。詩成欲寄山中友，恐起頭陀愛渴心。
楊梅的味道，很多人印象最深的無非“酸甜”二字，但作者把它跟河朔的葡萄比，覺著葡萄不夠“重口味”，又跟瀘南荔子比，認為其色遠比荔子深；一到五月，楊梅早已掛滿枝頭，那小模樣兒好比紅寶石一般，所以驚歎“一顆價千金”。
一開始，我覺著這個“俗僧”的想法真是奇怪。但是現在，我們不能再以這樣的眼光去看待楊梅、葡萄，甚至荔子，它們的價格早已接近金價，但是種植戶似乎並不賺錢。
深夜柴門闔更開，楊梅香送滿罌來。
關於楊梅的色香味，我多少有些領悟。其色，紅豔誘惑，足以傾城；其香，濃淡相宜，足以驚座；其味，酸甜爽口，足以揚名。我第一次吃到楊梅，竟是小學生之時。嚴格來說，那還不算“楊梅”，其實只是楊梅罐頭。新鮮楊梅很難保存，所以北方人想吃到新鮮楊梅，真是一種奢望。然而初嘗楊梅滋味，真有初戀般的感覺。後來，有機會吃到新鮮楊梅，我對它的看法突然變了。我覺得它比初戀更有內涵，畢竟，它只是一顆小小的酸甜相間的果子。
我在浙江同學的家裡頭一次喝到了楊梅酒，那時候浙江的仙居一帶早被冠以“楊梅之鄉”的美譽，所以當地人培育出來的楊梅，在體型上已經跟雞蛋大小有得一比了。後來我才知道，這其實只是仙居人先人一步，在我的認識裡，真正的“楊梅之鄉”應該在湖南靖州。只可惜，靖州這名字聽上去不如仙居。
我同學的老爸認為，跟雞蛋大小的楊梅泡出來的酒並不好喝，所以一到楊梅採摘季節，他總要想法子去採摘一些老家野生的楊梅。野生楊梅個頭小，但味兒十足，小小一顆，入嘴即化，輕輕一嚼，最後只有一個核出來。楊梅酒的味道非常特別，尤其一到夏天，冰鎮後的楊梅酒，反倒比楊梅汁好喝很多。對於好酒之人來說，楊梅汁缺了一點讓人“犯暈”的魂兒。
顆顆紅寶石，枝頭正當時。
蘇東坡那首最為人熟知的《惠州一絕》，就吟唱了嶺南楊梅對他的味覺衝擊，整首詩看上去在誇讚“一絕”，其實他一連讚了“三絕”。
羅浮山下四時春，
盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，
不辭長作嶺南人。
盧橘，楊梅，荔枝，這嶺南“三絕”，讓“老饕”蘇東坡先生欲罷不能。盧橘，據說就是枇杷。嶺南的枇杷，說起來真是一絕。我吃過野生枇杷，除了特別生津的“一口水”，剩餘的其實全是核兒。可就是那麼一口，總讓人留戀往返。到了嶺南，究竟要多吃楊梅，還是盧橘，還是荔枝？甭急，慢慢吃，一樣一樣來，管夠！我們生活在這樣一個時代，無需再為做不了“嶺南人”而揪心，就算你坐在北極村裡，照樣可以吃到還算新鮮的熱帶水果。
宋人王觀的一首《浪淘沙》據說也是專門寫給楊梅的詞作，不知道這個糟老頭子到底幾個意思，反正我讀著這首詞很讓人彆扭。
素手不晶盤。壘起仙丸。紅綃剪碎卻成團。逗得安排金粟遍，何似雞冠。
味勝玉漿寒。只被宜酸。莫將荔子一般看。色淡香消僝僽（chán zhòu）損，才到長安。
其中的僝僽二字，特別讓人彆扭，吃個楊梅，竟能吃出惆悵和煩躁，這也真是“想多了吧”！不過，人家“想多了”，也比我這種什麼都不想要好一些。
今日主題：楊梅。
宋“俗僧”釋祖可特為楊梅寫過一首同名詩詞，我們斷定他應該是南方人了；北方沒有楊梅，在古代交通不大便利的情況下，北人很少南來，只為一嘗楊梅的滋味。他這首名為《楊梅》的原詞是這樣的：
五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金。味方河朔葡萄重，色比瀘南荔子深。
飛艇似聞新入貢，登盤不見舊供吟。詩成欲寄山中友，恐起頭陀愛渴心。
楊梅的味道，很多人印象最深的無非“酸甜”二字，但作者把它跟河朔的葡萄比，覺著葡萄不夠“重口味”，又跟瀘南荔子比，認為其色遠比荔子深；一到五月，楊梅早已掛滿枝頭，那小模樣兒好比紅寶石一般，所以驚歎“一顆價千金”。
一開始，我覺著這個“俗僧”的想法真是奇怪。但是現在，我們不能再以這樣的眼光去看待楊梅、葡萄，甚至荔子，它們的價格早已接近金價，但是種植戶似乎並不賺錢。
深夜柴門闔更開，楊梅香送滿罌來。
關於楊梅的色香味，我多少有些領悟。其色，紅豔誘惑，足以傾城；其香，濃淡相宜，足以驚座；其味，酸甜爽口，足以揚名。我第一次吃到楊梅，竟是小學生之時。嚴格來說，那還不算“楊梅”，其實只是楊梅罐頭。新鮮楊梅很難保存，所以北方人想吃到新鮮楊梅，真是一種奢望。然而初嘗楊梅滋味，真有初戀般的感覺。後來，有機會吃到新鮮楊梅，我對它的看法突然變了。我覺得它比初戀更有內涵，畢竟，它只是一顆小小的酸甜相間的果子。
我在浙江同學的家裡頭一次喝到了楊梅酒，那時候浙江的仙居一帶早被冠以“楊梅之鄉”的美譽，所以當地人培育出來的楊梅，在體型上已經跟雞蛋大小有得一比了。後來我才知道，這其實只是仙居人先人一步，在我的認識裡，真正的“楊梅之鄉”應該在湖南靖州。只可惜，靖州這名字聽上去不如仙居。
我同學的老爸認為，跟雞蛋大小的楊梅泡出來的酒並不好喝，所以一到楊梅採摘季節，他總要想法子去採摘一些老家野生的楊梅。野生楊梅個頭小，但味兒十足，小小一顆，入嘴即化，輕輕一嚼，最後只有一個核出來。楊梅酒的味道非常特別，尤其一到夏天，冰鎮後的楊梅酒，反倒比楊梅汁好喝很多。對於好酒之人來說，楊梅汁缺了一點讓人“犯暈”的魂兒。
顆顆紅寶石，枝頭正當時。
蘇東坡那首最為人熟知的《惠州一絕》，就吟唱了嶺南楊梅對他的味覺衝擊，整首詩看上去在誇讚“一絕”，其實他一連讚了“三絕”。
羅浮山下四時春，
盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，
不辭長作嶺南人。
盧橘，楊梅，荔枝，這嶺南“三絕”，讓“老饕”蘇東坡先生欲罷不能。盧橘，據說就是枇杷。嶺南的枇杷，說起來真是一絕。我吃過野生枇杷，除了特別生津的“一口水”，剩餘的其實全是核兒。可就是那麼一口，總讓人留戀往返。到了嶺南，究竟要多吃楊梅，還是盧橘，還是荔枝？甭急，慢慢吃，一樣一樣來，管夠！我們生活在這樣一個時代，無需再為做不了“嶺南人”而揪心，就算你坐在北極村裡，照樣可以吃到還算新鮮的熱帶水果。
宋人王觀的一首《浪淘沙》據說也是專門寫給楊梅的詞作，不知道這個糟老頭子到底幾個意思，反正我讀著這首詞很讓人彆扭。
素手不晶盤。壘起仙丸。紅綃剪碎卻成團。逗得安排金粟遍，何似雞冠。
味勝玉漿寒。只被宜酸。莫將荔子一般看。色淡香消僝僽（chán zhòu）損，才到長安。
其中的僝僽二字，特別讓人彆扭，吃個楊梅，竟能吃出惆悵和煩躁，這也真是“想多了吧”！不過，人家“想多了”，也比我這種什麼都不想要好一些。
聊將一粒變萬顆，擲向青林化珍果。
隨著時間推移，中國人到了明代，應該對楊梅等果實的理解更深了一層。因此，明人轉寫楊梅的詩作非常之多。就拿明人吳寬來說，他一首《楊梅》就為我們提供了一種現在十分流行的吃法，“冰鎮楊梅”。
五月果初熟，枝頭鶴頂丹。
欲知甘冷好，千顆薦冰盤。
再有明人李東陽，他寫楊梅的詩詞可不止一兩首，然而這個糟老頭子也是那種喜歡“想多了”的文人，因此在他的詩作中，我們可以看到很多讓人“臉紅”的場面。為了吃到楊梅，我們的祖先真是差一點就挖空了所有的心思。
李東陽的一首《賜楊梅》，也不知道到底要揭露些什麼，反正全詩就是一個“擰巴”，他認為十月楊梅價比隋珠，吃楊梅的和送楊梅的心情都很“複雜”吧！
官河催載滿船冰，
十月楊梅入帝京。
沁齒不知紅露溼，
到詩偏助玉堂清。
名從傅鼎遙分派，
價比隋珠亦稱情。
再拜文華門外地，
講筵恩重若為榮。
在做吃貨這條漫漫人生路上，不管過去，現在，還是將來，我深信很多人還會不惜一切代價。感謝長生天，讓我們還有那麼多美物可供饕餮......
想購買正宗楊梅的撩友，可早點撩我！
更新緩慢，勿忘來撩！
文/王父斤【 原創 】歡迎關注、交流和分享。