'矮化蘋果樹夏季摘心、果臺副梢處理及拉枝技術'

說起修剪，果農往往只注重冬剪，而忽視了夏剪，這樣做的結果常常會使蘋果樹陷入夏天條子滿樹、冬季傷痕累累的惡性循環。夏季修剪是整形修剪中不可分割的一部分，搞好夏剪，不僅可以加速培養結果枝組，促進花芽形成，節省養分，提高營養物質積累，還可以使樹勢保持穩定，改善光照，果園通風透光，確保果樹豐產穩產。

夏季修剪技術就是在生長季節對果樹採取一定的技術措施，打破頂端優勢，調控果樹生長，平衡樹勢，促進花芽形成來提高成花率，有效地改善樹冠內的光照條件，達到豐產的目的。現介紹夏季修剪技術的摘心、果臺副梢處理、拉枝的具體做法。

一、摘心

摘心以5月中旬、7月中旬和9月中旬為宜。摘心對象是著生在主枝背上和背側的當年生枝，以及在生理停長期不停長的枝。摘心時，要先掐去幼嫩頂尖（圖1），然後摘去頂端3~5片嫩葉，保留葉柄即可。

圖1 春梢摘心前，掐去嫩尖

（1）5月中旬。當背上新梢長到15~20釐米時，可進行第一次摘心；當其上長出的副梢達15~20釐米時，要再次進行摘心。這樣可促進花芽形成。

（2）7月中旬。當春梢停止生長之後，對一部分生長旺盛、沒有停長的春梢，摘去新梢細嫩部分（圖2），可控制枝條的加長生長，充實下部枝條，使養分主要供給結果，減少生理落果（圖2、圖3）。

圖2 摘心前

圖3 摘心後

（3）9月中下旬。蘋果幼樹枝條生長期長，常常到秋末仍繼續生長。為了使枝條組織充實，防止抽條，達到安全越冬，可在秋梢最後停止生長之前進行摘心（9月中下旬）。

對未停長的新梢，短枝型品種新梢長至15釐米時進行摘心，普通型品種新梢長至20釐米時進行摘心。對生長過旺枝可進行2次、多次摘心，摘心時帶三片老葉,有利於穩定樹勢。

二、果臺副梢（果臺枝）處理

蘋果樹果臺副梢（果臺枝）是指蘋果花芽開花坐果後，在果臺葉腋內當年萌發的二次枝，有時一枝，有時兩枝及兩枝以上不等（圖4）。

圖4 果臺副梢處理前

（1）單頭果臺副梢。頂芽已成花，長度在5~25釐米的健壯果臺副梢，結果質量好，一般不短截，緩放培養形成結果枝組；頂芽未成花，通過緩放或輕短截，可培養為質量優良的結果枝組。

（2）多頭果臺副梢。雙果臺副梢頂芽的花芽，儘量選留長度在5~25釐米，頂芽和側芽飽滿的健壯副梢作為結果枝培養，若空間較大可都留作結果枝，空間小時一個留作結果枝，另一個在飽滿芽處短截培養形成結果枝組。

果臺枝摘心是在開花後，果臺枝長出5~6片葉時，將頂端生長點和帶少量葉片的嫩梢摘掉。可控制果臺枝的加長生長，節省養分，以供給果實生長的需要。對生理落果嚴重的品種更能有效地提高坐果率。

三、拉枝

（1）傳統拉枝方法。按“一推二揉三壓四定位”的步驟進行。一推，即用手握枝，向上方反覆推動。二揉，即將枝條反覆揉軟。三壓，即在揉軟的同時，將枝條下壓至所需求的角度。四定位，即用拉枝繩（尼龍草、繩子、拉枝器、開角器）進行拉枝，拉平、拉直，不能呈弓形。

（2）牙籤拉枝方法。1）一是在新梢長到20~25釐米時用牙籤在新梢與中心幹之間撐開到水平角度——開基角（圖5）。二是當新梢長到所需長度時再用拉枝繩（尼龍草、繩子、拉枝器）進行拉枝，拉平、拉直，不能呈弓形。

圖5 牙籤開基角

2）新梢長度根據栽植模式、栽植密度、栽培品種而定。自根砧和雙矮栽培模式的密植果園（120株/畝以上）品種為短枝型的枝條長到65~70釐米時再拉枝；矮化中間砧栽培模式密度在83株/畝左右的、品種為長枝型的枝條長到55~65釐米時再拉枝。

3）用繩拉腰角時間。整個生長期內均可進行。一般1~2年生枝宜在8—9月間拉枝，這時枝條生長充實，拉枝後容易固定，翌春萌芽多，樹勢中庸。3年生以上枝，宜於春季開花後至5月中旬拉枝，這時枝條較軟，開角容易，傷口癒合快，背上冒條少（圖6）。

圖6 用繩子拉枝

4）枝條梢角一般在最後拉到位。即枝條未拉平、未拉到位的進行再次拉到位。繩子、掛物均可。

5）將枝條基角、腰角、梢角全部拉到位。拉好的枝須平順，在一條直線上，不能呈“弓”形。大枝拉下垂，中枝拉平，小枝不能拉。拉枝要防勒傷枝條，及時解綁，繩子綁口為活口，不要綁死口。

四、注意事項

（1）夏季修剪要及時。在時間上要求嚴格，如是錯過時機，效果就不明顯，甚至會出現相反的結果。

（2）夏季修剪要根據品種特性、樹的類型、栽培條件而定。必須根據幼樹、旺樹、弱樹、老樹的不同類型，品種的生物學特性，自然環境和栽培管理條件，有目的地進行，才能獲得預期的效果。

（3）夏季修剪要分期分批進行。必須是達到合適的程度時進行，分期分批地進行，不能一次就做完。

文章來源：果樹種植新技術、果農之友雜

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