5月份百香果逐漸進入開花坐果期，花、果、梢同步生長，營養競爭逐漸激化。種植們一定要注意，百香果的花期管理是十分重要的。花期管理不當很容易造成掛果率低等不利影響，直接影響果農的收入。

此時期最重要的是做好促花和穩果工作，為第一批果子打個好基礎。

一、肥水管理

1、施肥管理

五月若施肥管理不當，偏施氮肥，磷肥、硼、鎂元素缺乏等，易造成百香果蔓葉徒長，不形成花苞，坐果率低等問題。

鉀肥：抑制氮肥營養生長，加速各個元素的運轉速度、促進枝條葉片老化，讓枝條粗壯累計營養促進膨大

磷肥：促進開根壯根，形成磷酸效應促進花芽分化

硼肥：促進花粉管的形成，提高結實率

中微量元素：促進花粉數量、花朵大小、花朵顏色豔麗、芳香氣味

注意事項：花期合理補充使用複合肥，避免施用高氮肥。選擇陰天或晴天的早晨和傍晚噴施葉面肥，避免烈日高照，葉面蒸騰量大而引起毒害，葉面肥噴葉背，雨後還應及時補噴，複合肥應與泥土攪拌均勻再施用。

2、水分管理

百香果開花期出現日均溫≥30℃天氣時會嚴重影響百香果授粉受精，有條件的可在上午10點前對果園用人工噴水降溫、增加溼度，注意不可使用井水。

原因：地下水溫低於地上層溫度，根系受到外來的刺激，引起植株體內的養分供應紊亂、生理功能失調，極易造成未授粉就落花和有花無果的後果。

二、授粉管理

百香果有自交親和品種及自交不親和品種，即便是自交親和的百香果品種，自然授粉坐果率也不會特別高。

目前大面積種植紫紅色雜交種，可在果園內配1~2%黃色或紫色果作授粉樹；通過放蜂或在果園四周和中心噴誘蜂劑，引誘蜜蜂或野蜂來採花授粉，提高坐果率。

▲引蜂授粉

▲人工快速授粉：用手觸碰花粉囊，然後將手上的花粉均勻抹到雌蕊的三個柱頭上就可以了。

▲授粉成功3天后

▲授粉失敗一兩天便黃化落花

三、修剪管理

1、修剪的必要性

①修剪是調節藤蔓分佈，控制營養生長,促進開花掛果的重要措施;

②修剪要因搭棚方式不同長勢不同因地制宜,不能一刀切;

③修剪內容:摘頂、抹芽、受、疏枝等。

④上棚前棚架下主蔓的芽苞一律抹除, 保留老葉不摘。

2、雙層垂簾式修剪方式

按2個主枝留蔓，頂層結果母枝長到第二層支架時短截，第二層結果母枝長至離畦面40釐米處短截，成熟收果後，立即修剪至2-3節，從主枝基部再萌發的芽又可以形成形成新的結果枝。

3、立體棚、平頂棚修剪

①主蔓.上棚後有4片葉時摘頂促發二級蔓;

②二級蔓有60- 80公分未見花苞時要摘頂或“扭枝”促發側蔓開花掛果

③凡結果蔓有5個花苞時摘心,控制營養，生長促果大,促發側蔓開花掛果。

4、結果蔓修剪

二級蔓或三級蔓有花苞4~5 個時摘頂,控制營養生長,提高坐果率,促果大。以後每條結果蔓有4~5個花苞時進行摘頂,控制無限結果,提高商果品質量，並促發側芽成為下一批果的掛果母枝

5、下垂掛果蔓修剪

立體棚和其它棚架下垂的掛果枝果實採摘後,留下垂蔓上方第一葉節處剪斷促第一葉節萌發側蔓再掛果。

四、其他管理

排水管理

五月份，廣西降雨量可能會逐漸升高，如果出現水災，對百香果生長影響很大，輕則掉花黃葉，重則爛根死苗。

百香果喜水但怕澇，若根系以及莖基部長時間處於淹水狀態，容易出現爛根或莖基腐病，導致掉花掉果、葉片黃化、萎蔫甚至死苗。

因此，針對連綿陰雨天氣，要做好果園排水工作，不斷對田間排水溝進行排查，及時加深水溝，降低田間地下水位，防止田間過量積水或澇害。

特別注意

百香果花期噴藥要考慮對蜜蜂的影響，殺蟲的阿維菌素、呋蟲胺、溴氰菊酯、啶蟲脒使用3天后可放蜜蜂，甲維鹽1天即可放蜂，殺蟎的聯苯肼酯、乙蟎唑打完可立即放蜂。

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