仿古建築內賣臭豆腐的店，一份臭豆腐10元，量小利潤大賺錢多 - 資訊定製

仿古建築內賣臭豆腐的店，一份臭豆腐10元，量小利潤大賺錢多

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小二說民俗

1/8 這是一家賣臭豆腐的店，即便是這樣一家小店，也有兩個人在這守著，生意不是很好，但是賣出去一份的話利潤都很大。

2/8 這招牌也是很特別的，這家賣臭豆腐的店是開在一個大型的仿古建築內，所以這店鋪都有點模仿古人，因為是在仿古建築內，所以人流量比較大，每天都人來人往。

3/8 看這上面掛著的牌子有很多，鴨腸竟然也能烤，而且還20元一份，略微有些貴，而且這臭豆腐還得過獎，有點不可思議。

4/8 這是一些醬料，這臭豆腐好不好吃全靠這些醬料了，不過還有滷汁，滷汁也是關鍵，就衝著這獎，就要了一份臭豆腐。

5/8 首先得進這小廚房內把豆腐炸好，看來這臭豆腐也算是現做現賣了，比較新鮮，看這廚房內放的油，質量也還不錯。

6/8 這就是調臭豆腐的滷汁，隨時用電飯煲加熱，街上擺攤賣臭豆腐的話這滷汁也少不了，至於這滷汁的成分是什麼？我們外行人可不知道。

7/8 加了一勺滷汁之後，又加了很多的醬料，還加了些許辣椒，看著挺不錯的。

8/8 就這樣一份臭豆腐花了10塊錢，比街上賣的貴了一倍，量卻沒有多，只有6塊豆腐。所以說在這裡賣出去一份利潤大的很，這臭豆腐味道不錯，但聞著也不臭，感覺不是很正宗，不知道到街上擺攤賣臭豆腐能賺多少錢？

2017-06-01

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