一對80後農村夫婦一直以賣小吃為生，他們上有老，下有小的，家裡所有收入都靠他們倆。這對夫婦在車站旁賣起了這小吃，由於它的味道超級好，又賣的便宜因此招來了很多人前來購買。不管是大人還是小孩都很愛吃，他們賣的小吃在日常生活中非常常見，就是肉餅。但它的做法卻和普通肉餅的做法相差很大，這肉餅的前面部分和普通肉餅一樣，都是先把麵粉加水揉成麵糰，然後將揉好的麵糰用手掐成一小坨一小坨的，然後把掐好的麵糰拉成這樣的長條，用擀麵杖將它擀平，在擀的時候要越薄越好，這樣做出來的餅才更加入味。
然後將擀好的麵皮用刷子刷層油，把肉餡和蔬菜放到麵皮的一端。然後把麵皮從肉餡那端將它捲過來，弄成一個圓球狀。這樣的做餅方法是不是非常特別呀！
卷好後在鍋裡倒上油，等油熱後把卷好的餅用手壓平放鍋裡煎。在煎餅的過程種靠鍋底的那一邊成黃色時，用鏟子將它翻面再煎下，直到把餅煎成兩面黃的時候，蓋上鍋蓋讓它燜煮下。
燜煮好了後，用夾子把餅夾起來放攤上。3塊錢一個，賣的超級好，這對夫婦每天能做幾百個餅，月收上萬元，你喜歡吃肉餅嗎？
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