田黃石（Field-yellow stone），是出產於中國福建省壽山鄉壽山村的一種著名珍稀篆刻名石，莫氏硬度為2.3~3度，與其它產自壽山的石材統稱為“壽山石”，田黃為壽山石中最優良的品種之一。田黃石因其產量稀少，而顯彌足珍貴，清朝時曾受到皇帝的寵愛，早有易金三倍之說，如今在拍賣市場上更是價格火爆，最高價達每克15萬之眾！田黃石中最高檔的品種是田黃凍石。辯識田黃的三要素是皮、格、絲，三要素！皮就是天然形成的一層石皮，格是田黃在遷徙中留下的裂痕（一般都已經自然填充）呈紅色或者黃色，絲就是一種天然的貌似切開的新鮮蘿蔔的紋路，只有具備這三要素才能夠確定為田黃石！
珍貴品種
田黃凍石：田黃石黃石中最上品，全石通體明透，似凝固的蜂蜜，潤澤無比。
銀裹金：銀裹金田黃似去了殼的新鮮雞蛋，外表生著一層淺色白皮，光澤明亮，甚為名貴。
白田石：田坑石中色白者，名“白田”，多產自上、中阪。白田石色非純白，多略呈淡黃或蛋青色，似豐脂玉，蘿蔔紋明顯，有紅筋，格紋如血縷，以質靈、紋細、格少者為最佳。
金裹銀：田黃石中上品，似羊脂油塊，外表色著一層鮮嫩黃皮，皮與肉形成鮮明的色彩反差。
雞油黃：出產於上阪區和中阪區的交界處，質細密堅實，溼潤凝膩，石之表面色有一層似雞油的皮。
桔皮黃：刻石出產於中阪區，色澤豔麗，黃中略帶微紅，質地純正。
黑皮田：亦名“烏鴉皮”，色澤多為桂花色，外皮如漆似炭，利用此石雕刻作品，外表黑皮和裡面的黃色，反差尤為強烈。溪管田：溪管田是指意外散落於壽山溪中，或農耕露出的石頭，被順手丟入溪中的田石，主要積存於中阪溪的中管屋附近而得名，又稱為溪中凍。這種田坑石因久蘊溪水中，石質相當靈透瑩澈，色澤略淡，皮層極薄或無蘿蔔絲紋。
硬田石：凡質地粗劣、溫潤不足、不通靈、多雜質的田石，統稱為硬田石，是田黃石的下品。
橘皮紅田：主要產於上阪和中阪。又名“紅田”、“紅田石”，橘皮紅田如其名色如橘皮，鮮豔通明，稱“橘皮紅田”。紅田極為少見，色如丹棗者，極為罕見。其質細嫩凝潤，微透明，肌理隱含蘿蔔紋，是稀有的石種。上述圖片來源：1、紅田石_百度百科；2、田黃凍石、金裹銀、烏鴉皮田黃，來自“初山工作室品種田黃石”
綜述
田黃石在當今的國際藝術品市場上，買主大多是香港、臺灣、新加坡等華人集中居住的地區，越是質地優良，雕工精湛的田黃石佳品，越能吸引收藏家興趣。
萬石之王
田黃石田黃石是壽山石系中的瑰寶，素有“萬石中之王”尊號。其色澤溫潤可愛，肌理細密，自明清以來就被印人視為“印石之王”。數百年來田黃石極受藏家至愛，正如俗語所說：“黃金易得，田黃難求”。
福建省福州市北部山區的壽山鄉，鄉中有一條約1千多米長，寬2百多米的山溪，就是田黃石的出產地。它是脫離石脈而獨立成塊，長期埋於沙士之中，是“無根而璞，元脈可尋”的石材。田黃石分上阪，中阪和下阪三個地段組成，上阪是靠溪水上游地區，這兒出產的田黃石透明度高，有通靈感，顏色略顯微黃的白色調為主。由於上游的水源好，出產的田黃石猶似玻璃一樣的光澤明亮。田黃石的上品稱“銀裹金”和“田白石”，出自上阪區。中阪位於溪河的中間部分，所產之石大多標準而規範，而且石質潔淨溼潤，色澤濃重，石中的蘿蔔紋理清晰，田黃石中的“田黃涼石”、“金裹銀”、“桔皮紅”、“黃金黃”、“楷杷黃”、“雞油黃”等極品，大多產於此阪。下阪因處坑頭一帶，缺乏水衝性，故石質透明度較差，多為桐油色、暗赭色，紋理較粗。
早在一千多年前，我國已有人開始採集，到了明清兩代田黃石更是盛名於世。許多達官顯貴，文人雅士競相刻意收集田黃石。相傳清初時期皇帝祭天，神案上都少不了一方上品田黃石，寓其“福(福建)、壽(壽山)、皇(田黃)”吉祥之意。因此，田黃石一直盛名不衰，身價倍增，曾有古話“一寸田黃一寸金”。
挑選方法
田黃石田黃是產於福建壽山的壽山石，是印章中的極品。壽山石大致可分為田坑、水坑與山坑石三種類別，其中著名的田黃石屬田坑石，田石按色分田黃、紅田、白田、灰田和黑田，田黃又分橘皮紅、橘皮黃、金黃、枇杷黃、桂花黃、熟粟黃等。田黃因質佳色濃，稀少難得，尊為“石中之帝”，價格極高，古時即有“一兩田黃一兩金”之說，而今已該是“兩”對“斤”了。一般品相的田黃價格在每克5000~25000元，極品的田黃價格能達到50000~60000元/克。
挑選田黃石材應從以下幾個方面考慮：
色。既然是田黃，直觀的第一眼就應當是它的顏色———“黃”。田黃的“黃”要求黃得濃豔俏麗，黃得嬌美醒目，黃得明朗神采，如同金子般的燦爛。如果外面有包裹著的皮質層，如“銀包金”、“金包銀”、“烏鴉皮”等品種，也應當要求色差大，黃白分明，黑黃清晰。
質。田黃的品質高低優劣一般以“六德”作為標準，即細、潔、溫、潤、凝、膩。上品的田黃可集凝結、脂潤、通透、純淨、細膩為一身，寶光四溢。握於手中，如同嬰幼兒的肌膚，溫嫩細潤無比。同時，上品的田黃紋理要美，有蘿蔔絲紋，格路要少而淺淡，如生有皮質層，應求薄而質細者為佳。
形。石材或印章以高大方正為優。但田黃“無根而璞”，出土時均為橢圓狀。如果是橢圓形，則應儘量取飽滿、渾圓、規矩，長、寬、厚比例協調的為好。
另外雕功對田黃的價值也有很大的影響，大師的工藝師的雕功價值1.5萬-2萬/兩，普通的工藝師的工藝也能達到每兩1萬元。由於田黃價值昂貴，所以一般採用薄意雕，以減少石材損失。
（來源：藝術國際拍賣中心分享）
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