'在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜'

萬年青 蒜茸 辣椒 老張尋味 2019-08-01
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙橄欖油。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙橄欖油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙芝麻油。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙橄欖油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙芝麻油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入鹽、糖、雞精。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙橄欖油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙芝麻油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入鹽、糖、雞精。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入蒜末和辣椒圈。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙橄欖油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙芝麻油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入鹽、糖、雞精。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入蒜末和辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 全部拌均勻,即可。
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“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙橄欖油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙芝麻油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入鹽、糖、雞精。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入蒜末和辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 全部拌均勻,即可。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 成品圖
"
“少熱量的涼拌菜永遠都是夏季裡最受歡迎的寵兒。萬年青是精選鮮嫩的冬油菜芯,經過先進的乾燥工藝精製而成的。以前在飯店吃過,自己做這還是頭一次,感覺涼拌很簡單,味道也和在外面吃的差不多,大家可以自己動手試試。”

主料

  • 萬年青 (50克)

輔料

  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)

廚具

其它

分類

微辣 拌 十分鐘 簡單難度

在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 萬年青用開水泡發,泡10分鐘左右。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 蒜拍成蒜末,幹辣椒剪成小辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 將泡好的萬年青瀝水,裝盤。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙橄欖油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入1匙芝麻油。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入鹽、糖、雞精。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 加入蒜末和辣椒圈。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 全部拌均勻,即可。
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 成品圖
在飯店裡點冷菜看到過萬年青的名字吧,這個是一道非常爽口的小菜


  • 成品圖

小竅門:

小吉碎碎念:

1、泡發萬年青的時候,一定要用開水沖泡,這樣更能散發出乾菜的香氣。

2、喜歡的話,還可以添加松仁、花生碎、杏仁碎等果仁

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