店長不僅是指揮者和業績目標的實現者，也是店裡的代表。店長代表公司的整體形象，50%的業績目標的實現取決於店長的出色表現。由於店長的能力對餐飲的經營業績至關重要，一個合格的店長必須具備一定的能力。
店長不僅是指揮者和業績目標的實現者，也是店裡的代表。店長代表公司的整體形象，50%的業績目標的實現取決於店長的出色表現。由於店長的能力對餐飲的經營業績至關重要，一個合格的店長必須具備一定的能力。
如果沒有足夠有效的溝通，員工就不知道做事情的意義和價值，所以他們不能很有動力和創造性。因為他們不知道這樣做的原因，員工害怕在做事的方式上創新，所以他們會按照既定的規則和習慣行事，這必然導致效率低下。優秀的店長將熟練運用谷久，增進員工的理解，使人與人之間的溝通變得暢通無阻。
1.提高員工對溝通行為的理解
店長不僅是指揮者和業績目標的實現者，也是店裡的代表。店長代表公司的整體形象，50%的業績目標的實現取決於店長的出色表現。由於店長的能力對餐飲的經營業績至關重要，一個合格的店長必須具備一定的能力。
如果沒有足夠有效的溝通，員工就不知道做事情的意義和價值，所以他們不能很有動力和創造性。因為他們不知道這樣做的原因，員工害怕在做事的方式上創新，所以他們會按照既定的規則和習慣行事，這必然導致效率低下。優秀的店長將熟練運用谷久，增進員工的理解，使人與人之間的溝通變得暢通無阻。
1.提高員工對溝通行為的理解
溝通的最大障礙是員工誤解或誤解了你的意圖。為了避免這種問題，你可以要求你的員工檢查你的意圖。例如，在你給一個員工分配任務之後，繼續回答這個問題，“你明白我的意思了嗎？員工也被要求重複這項任務。
如果複述與你的意圖一致，那麼交流是有效的。如果員工誤解了你的意圖，他們可以糾正。或者，你可以觀察他們的眼睛和其他身體動作，看看他們是否收到了你的信息。
店長不僅是指揮者和業績目標的實現者，也是店裡的代表。店長代表公司的整體形象，50%的業績目標的實現取決於店長的出色表現。由於店長的能力對餐飲的經營業績至關重要，一個合格的店長必須具備一定的能力。
如果沒有足夠有效的溝通，員工就不知道做事情的意義和價值，所以他們不能很有動力和創造性。因為他們不知道這樣做的原因，員工害怕在做事的方式上創新，所以他們會按照既定的規則和習慣行事，這必然導致效率低下。優秀的店長將熟練運用谷久，增進員工的理解，使人與人之間的溝通變得暢通無阻。
1.提高員工對溝通行為的理解
溝通的最大障礙是員工誤解或誤解了你的意圖。為了避免這種問題，你可以要求你的員工檢查你的意圖。例如，在你給一個員工分配任務之後，繼續回答這個問題，“你明白我的意思了嗎？員工也被要求重複這項任務。
如果複述與你的意圖一致，那麼交流是有效的。如果員工誤解了你的意圖，他們可以糾正。或者，你可以觀察他們的眼睛和其他身體動作，看看他們是否收到了你的信息。
2.對不同的人使用不同的詞
在同一個組織中，由於不同的年齡和教育文化背景，不同的員工對同一個詞的理解往往不同。此外，由於專業化的深化，不同的員工有不同的“行話”和技術術語。你經常不注意到這種差異，認為你所說的話可以被別人正確理解，從而造成溝通障礙。
店長不僅是指揮者和業績目標的實現者，也是店裡的代表。店長代表公司的整體形象，50%的業績目標的實現取決於店長的出色表現。由於店長的能力對餐飲的經營業績至關重要，一個合格的店長必須具備一定的能力。
如果沒有足夠有效的溝通，員工就不知道做事情的意義和價值，所以他們不能很有動力和創造性。因為他們不知道這樣做的原因，員工害怕在做事的方式上創新，所以他們會按照既定的規則和習慣行事，這必然導致效率低下。優秀的店長將熟練運用谷久，增進員工的理解，使人與人之間的溝通變得暢通無阻。
1.提高員工對溝通行為的理解
溝通的最大障礙是員工誤解或誤解了你的意圖。為了避免這種問題，你可以要求你的員工檢查你的意圖。例如，在你給一個員工分配任務之後，繼續回答這個問題，“你明白我的意思了嗎？員工也被要求重複這項任務。
如果複述與你的意圖一致，那麼交流是有效的。如果員工誤解了你的意圖，他們可以糾正。或者，你可以觀察他們的眼睛和其他身體動作，看看他們是否收到了你的信息。
2.對不同的人使用不同的詞
在同一個組織中，由於不同的年齡和教育文化背景，不同的員工對同一個詞的理解往往不同。此外，由於專業化的深化，不同的員工有不同的“行話”和技術術語。你經常不注意到這種差異，認為你所說的話可以被別人正確理解，從而造成溝通障礙。
門店經理應選擇易於員工理解的詞語，使信息更清晰。在傳遞重要信息時，為了消除語言障礙造成的負面影響，可以將信息告知不熟悉相關內容的人。例如，可能相互誤解的員工可能會被要求閱讀書面聲明，並在正式分配之前回答他們可能有的任何問題。
3.注意正確使用肢體語言
店長不僅是指揮者和業績目標的實現者，也是店裡的代表。店長代表公司的整體形象，50%的業績目標的實現取決於店長的出色表現。由於店長的能力對餐飲的經營業績至關重要，一個合格的店長必須具備一定的能力。
如果沒有足夠有效的溝通，員工就不知道做事情的意義和價值，所以他們不能很有動力和創造性。因為他們不知道這樣做的原因，員工害怕在做事的方式上創新，所以他們會按照既定的規則和習慣行事，這必然導致效率低下。優秀的店長將熟練運用谷久，增進員工的理解，使人與人之間的溝通變得暢通無阻。
1.提高員工對溝通行為的理解
溝通的最大障礙是員工誤解或誤解了你的意圖。為了避免這種問題，你可以要求你的員工檢查你的意圖。例如，在你給一個員工分配任務之後，繼續回答這個問題，“你明白我的意思了嗎？員工也被要求重複這項任務。
如果複述與你的意圖一致，那麼交流是有效的。如果員工誤解了你的意圖，他們可以糾正。或者，你可以觀察他們的眼睛和其他身體動作，看看他們是否收到了你的信息。
2.對不同的人使用不同的詞
在同一個組織中，由於不同的年齡和教育文化背景，不同的員工對同一個詞的理解往往不同。此外，由於專業化的深化，不同的員工有不同的“行話”和技術術語。你經常不注意到這種差異，認為你所說的話可以被別人正確理解，從而造成溝通障礙。
門店經理應選擇易於員工理解的詞語，使信息更清晰。在傳遞重要信息時，為了消除語言障礙造成的負面影響，可以將信息告知不熟悉相關內容的人。例如，可能相互誤解的員工可能會被要求閱讀書面聲明，並在正式分配之前回答他們可能有的任何問題。
3.注意正確使用肢體語言
當你傾聽別人的時候，你也應該注意那些表明你正在注意他們所說的非語言信號。這需要我們做兩件事：一是理解他人的肢體語言，二是正確使用自己的肢體語言。
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