傳統夫妻店生意難做,天貓為何還要開社區小店?數據賦能顛覆一切

這兩年,城市裡出現了一些新的零售店,跟傳統的夫妻商店不同,這些零售店統一裝修,有些貨品還是其他便利店沒有的。

這種店都帶有個“小”字,比如天貓小店、京東小店、蘇寧小店。

在中國,傳統的夫妻店銷售的商品是柴米油鹽等日用品,為街坊鄰居提供便利。但隨著大型超市和電商的出現,人們購物習慣發生變化,小賣部的日子不好過了。

論樣式,便利店沒有電商品類多,論價格,又沒有沃爾瑪這樣的超市來的便宜。那為什麼天貓還要開線下店呢?這個就要從天貓小店整個商業模式說起。

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夫妻小店的困境

傳統便利店面對著好幾個對手,首先是沃爾瑪、永輝、大潤發這樣的倉儲型超市,這些超市拉低了很多消費品的價格,很多人習慣在促銷活動的時候去超市屯一波日用品。便利店的客源就這樣被分走一大半。

然後是電商,電商把超市的客源都給搶走了,便利店就更不用說了。新生代的年輕消費群體,消費的行為比較隨機,他們不會有計劃地提前採購商品。但是在想買東西的時候,會第一時間上APP,看看哪家比較划算,購買之後等待送貨上門。

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比起電商,便利店供應鏈的效率低,經過層層批發,價格比電商和超市貴很多,商品的品類也不全。除了買飲料、零食和套套,很少有消費者去光顧便利店。

最後還有一波競爭對手,就是“集團作戰”的連鎖便利店,7-11、美宜佳、全家等連鎖便利店。這些連鎖有品牌優勢,一個品牌全國擴張上萬家店,統一的店面設計、管理、採購、陳列,提供了良好的購物環境和體驗。

其次,連鎖便利店打通了供應鏈,能做到一定程度上的選品優化。比如某連鎖便利店整個供應鏈體系有7000個SKU,它根據店面所處位置,挑選700個最適合的品類在這個地方上架銷售。一段時間之後發現銷量不好,再從總品類中,選出其他產品進一步優化。特別是日資便利店提供的那些鮮食產品,毛利率能達到50%,有一大批年輕顧客購買。

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這樣,小賣部怎麼和連鎖便利店的集團軍作戰?天貓小店,還能夠突破重圍嗎??

大數據賦能

2017年8月28日,阿里巴巴宣佈第一家服務社區的天貓小店在杭州正式運營。這家小店叫做“維軍超市”,是一家傳統的夫妻店。

阿里巴巴是怎麼改造的呢?針對這些小賣部,阿里巴巴和許多優質供應商合作,推出一站式的訂貨平臺零售通,小店可以在上面自主訂貨,然後由天貓統一配送。阿里打造的這個供應鏈體系是基礎,而且規模不比7-11小。

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然後,就是阿里最強大的數據能力作為依託,對店鋪周圍的人群畫像進行分析。這家天貓小店附近的居民,過去是否有在淘寶、天貓上買過東西?買過哪些東西?阿里巴巴就可以根據這些消費數據來計算最適合在這家店銷售的商品,這就是大數據選品。

7—11這樣的連鎖品牌能夠做到商品的本地優化,北方主賣麵食,南方主賣大米。但天貓小店的大數據選品更加精準,會根據每個店鋪的店面大小、資金狀況,方圓一公里內消費群體構成,計算出什麼樣的商品最適合這家超市和社區。

比如,某個天貓小店附近不少居民在網上買過狗糧,那這家店附近的居民多半養寵物,於是這家天貓小店就會主打賣寵物糧、寵物用品。如果小區居民中嬰兒或小孩兒較多,就推薦店主賣奶粉、尿片、兒童玩具等。

這一點,是其他任何連鎖便利店品牌都無法做到的事。因為天貓小店是在阿里巴巴的整個電商平臺選品,SKU非常多。其他連鎖品牌並不瞭解這個小區的居民過去一年都買了哪些東西,只有阿里巴巴的大數據知道,並做到更精準的匹配。

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有了多少的零售數據積累,阿里發現,每個消費群體在不同類目中會有清晰的品牌導向,天貓小店也可以像電商店鋪一樣打造“千人千面”。

除此之外,天貓會讓便利店迴歸到本質上。便利店其實相當於消費者的第二個倉儲室,第一個是家裡,但是東西肯定不會準備那麼多,一旦用完之後,消費者急需補充,除了去超市,就是去附近的便利店購買。

這就是阿里進軍社區,打通線下零售店的原因。社區小賣部的優勢,就是離消費者特別近,有機會對衝掉電商物流的劣勢。在互聯網越來越發達的今天,一個重要的商業地盤就是社區,近意味著巨大的流量來源。無論你的小店開在什麼地方,都會有一定的自然人流,小店就是一個流量收集器。

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據統計,全國共有600萬家社區小店,一家小店一個月有1000個顧客,600萬家小店,這個流量相當於6億。而且這6億人群往往還是老人和孩子,是電商接觸不到的人群。通過線上數據賦能,被阿里巴巴武裝過的天貓小店,比7—11等連鎖便利店更高效,它讓小店每一平方米的銷售額提高,貨賣得快,週轉率高。

位於成都的一家天貓小店,改造完成後,其銷售額環比提高了45%。目前,天貓小店已經在全國突破1萬家。

S2b模式

2017年5月26日,阿里巴巴總參謀長教授曾鳴發表了一次演講。在這次演講中,曾鳴提出了一個叫S2b的概念,這是對新零售、新商業未來的創新思考。那到底什麼是S2b?

S指大的供應鏈平臺,會大幅度提升供應端效率;b指一個大平臺對應萬級的服務商,它們完成針對客戶的服務。b是生長在供應平臺上的物種,有可能是一家夫妻店,有可能是一位網紅,S這個大平臺要保證質量和流程的高效,但最重要的是讓b自主地發揮它們最能觸達客戶的能力,把人和系統網絡的創造性有機地結合在一起。

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曾鳴

大平臺S不承諾給b提供流量,但會提供後臺支持。b要自己去找流量,甚至對於起步的平臺S來說,要找到自帶流量的b。實際上,任何b在不同的網絡平臺上都有自己的小圈子,它們可以利用自己的互聯網工具影響一批人。

怎樣讓這些b充分利用自帶的流量,形成一種新的驅動力,這是未來的思考方向。曾鳴說,未來的一切都是服務,產品只是服務實現的一箇中間環節,S和b之間既不是買賣關係,也不是傳統的加盟關係,而應該是賦能關係,這個模式將是未來五年最值得努力的戰略方向。

2018年的春節和情人節撞車,在情人節前夕,杭州的天貓小店裡多了一臺小機器,兩張臉湊上去,就能檢測出夫妻相似指數。相似指數高能打折,相似度越高折扣越大。這是阿里巴巴達摩院機器智能技術實驗室推出的“夫妻相”打折活動,活動背後應用到兩項技術:一比一人臉識別和笑容人臉屬性檢測。

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消費者只需要和同行的家人、朋友拍張照,人工智能就可以綜合兩張面孔的相似度、開心程度評出“夫妻相”指數,不同分數可以換取不同的獎勵。相似度90分以上,可以得到88元抵用券;即便相似度0分,也能拿到5元抵用券。

阿里巴巴方面表示,工程師們開發這樣一款小工具只是想讓大家樂一樂。但對於全國600多萬家零售小店來說,阿里的黑科技最終都會為它們賦能,讓街頭巷尾的夫妻小店升級為智慧小店。

再比如,手機維修行業中大部分企業都是小店模式,傳統的手機維修零件分銷層級和大多零售品一樣,零件出廠後,經過總代理、各級代理和分銷商,再進入維修小店。

一家名為“好維修”的手機維修小店服務平臺,用平臺作為S,向維修小店這種b提供服務,減去中間的各級代理,這就是手機維修領域的S2b模式。

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據計算,通過好維修平臺的S2b模式直接進貨,小店端平均可以增加10%左右的毛利。數據顯示,中國的2800多個縣城中,每個地域都有50~100個維修點,每個點一年的維修流水大概在20萬元左右。如果好維修能服務好這麼多b,從千億元級市場分取一塊蛋糕還是很有可能的。

互聯網的數據為線下賦能,而線下小店為互聯網帶來新的流量,單純的互聯網或線下場景,都不是新零售。只有用數據賦能、線上線下結合的零售,才是真正的新零售業態。

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