惟我獨俊原創圖文 未經允許禁止轉載
有一種野果，是兒時特熟悉、也是特愛吃的果實，尤其是山區。現在已經很少看見了，認識的人也不多了。在隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區，卻有兩三畝人工培植的這種果子，人們習慣地稱之為“五芽子”，也叫做“五月棗”。
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有一種野果，是兒時特熟悉、也是特愛吃的果實，尤其是山區。現在已經很少看見了，認識的人也不多了。在隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區，卻有兩三畝人工培植的這種果子，人們習慣地稱之為“五芽子”，也叫做“五月棗”。
其實這種果子的學名叫“胡頹子”，別名別名：蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、半春子、柿模、羊奶子等等。
我還是小時候到何店鎮貫莊紫山沖走人家的時候見過和吃過五月棗，記憶中的五月棗是一種形同棗子、但又比棗子不知小了多少倍的一種野生水果，摘下果實放進嘴裡，頓感其味略有些澀口，於是吐之不及，親戚大笑我是外行，說吃這種果子需要剝去外衣後，才不會有澀口的感覺。——依照親戚所說剝掉外面的皮以後，那澀澀的味道便沒有了，隨之而來的是多汁的酸甜味，讓人回味無窮。從那以後，就再也沒有見過和吃過這種叫五月棗的野果子了。
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有一種野果，是兒時特熟悉、也是特愛吃的果實，尤其是山區。現在已經很少看見了，認識的人也不多了。在隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區，卻有兩三畝人工培植的這種果子，人們習慣地稱之為“五芽子”，也叫做“五月棗”。
其實這種果子的學名叫“胡頹子”，別名別名：蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、半春子、柿模、羊奶子等等。
我還是小時候到何店鎮貫莊紫山沖走人家的時候見過和吃過五月棗，記憶中的五月棗是一種形同棗子、但又比棗子不知小了多少倍的一種野生水果，摘下果實放進嘴裡，頓感其味略有些澀口，於是吐之不及，親戚大笑我是外行，說吃這種果子需要剝去外衣後，才不會有澀口的感覺。——依照親戚所說剝掉外面的皮以後，那澀澀的味道便沒有了，隨之而來的是多汁的酸甜味，讓人回味無窮。從那以後，就再也沒有見過和吃過這種叫五月棗的野果子了。
時光荏苒，轉瞬間就過去了四十多年。上週末的時候，和幾個朋友相約到位於隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區去體驗自助野炊燒烤和劃竹排，聽景區管理人員介紹，他們這裡有一片人工培植的五月棗，現在正是成熟季節，邀請大家去棗園看看，品嚐一下這種野果子的味道。
我終於又見到了這種在我的記憶中又澀又酸又甜的五月棗了，只見那高高矮矮的樹上密密麻麻長滿了形同棗子，只有一兩公分左右長短的果子，它們或直立、或歪站、或倒立，各種怪異的姿勢應有盡有。果實雖然不大，但把那些細嫩的枝條壓彎了腰。那些熟透了的紅如炭火、半熟的亮似晚霞、沒熟的青色迷人，尤其是那些已經熟透了的，它們非常漂亮，既像極小的紅燈籠，也像迷你的小番茄，在陽光下鮮豔奪目。各種顏色的果實在同一棵樹上攜手並立，相依相偎，如同一支支整齊的隊伍在枝條上排列著。這就是記憶中的五月棗了。摘下幾粒放在口中，還是兒時的那種味道。
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有一種野果，是兒時特熟悉、也是特愛吃的果實，尤其是山區。現在已經很少看見了，認識的人也不多了。在隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區，卻有兩三畝人工培植的這種果子，人們習慣地稱之為“五芽子”，也叫做“五月棗”。
其實這種果子的學名叫“胡頹子”，別名別名：蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、半春子、柿模、羊奶子等等。
我還是小時候到何店鎮貫莊紫山沖走人家的時候見過和吃過五月棗，記憶中的五月棗是一種形同棗子、但又比棗子不知小了多少倍的一種野生水果，摘下果實放進嘴裡，頓感其味略有些澀口，於是吐之不及，親戚大笑我是外行，說吃這種果子需要剝去外衣後，才不會有澀口的感覺。——依照親戚所說剝掉外面的皮以後，那澀澀的味道便沒有了，隨之而來的是多汁的酸甜味，讓人回味無窮。從那以後，就再也沒有見過和吃過這種叫五月棗的野果子了。
時光荏苒，轉瞬間就過去了四十多年。上週末的時候，和幾個朋友相約到位於隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區去體驗自助野炊燒烤和劃竹排，聽景區管理人員介紹，他們這裡有一片人工培植的五月棗，現在正是成熟季節，邀請大家去棗園看看，品嚐一下這種野果子的味道。
我終於又見到了這種在我的記憶中又澀又酸又甜的五月棗了，只見那高高矮矮的樹上密密麻麻長滿了形同棗子，只有一兩公分左右長短的果子，它們或直立、或歪站、或倒立，各種怪異的姿勢應有盡有。果實雖然不大，但把那些細嫩的枝條壓彎了腰。那些熟透了的紅如炭火、半熟的亮似晚霞、沒熟的青色迷人，尤其是那些已經熟透了的，它們非常漂亮，既像極小的紅燈籠，也像迷你的小番茄，在陽光下鮮豔奪目。各種顏色的果實在同一棵樹上攜手並立，相依相偎，如同一支支整齊的隊伍在枝條上排列著。這就是記憶中的五月棗了。摘下幾粒放在口中，還是兒時的那種味道。
不過，我一直在考慮，這麼小巧可愛又酸甜可口的“五月棗”為什麼學名叫“胡頹子”呢？遺憾的是，找了很多資料，目前還是沒有弄明白，我所知道的就是這種果子在我們隨州一帶一般是農曆五月成熟，因此叫做“五芽子”或“五月棗”。後來通過查資料才知道，在唐代著名本草學家陳藏器（四明人，今浙江寧波人）所撰的《本草拾遺》中，就記載了“胡頹子”這個名字。明朝李時珍在《本草綱目》中引用了陳藏器的相關說法：“胡頹子生平林間，樹高丈餘，經冬不凋，葉陰白，冬花，春熟最早，小兒食之當果。”在這裡，陳藏器對胡頹子這種常綠灌木的描述還是非常準確的。
李時珍還說，胡頹子就是盧都子，而“盧都乃蠻語也”——因為據說安南（今越南）人稱這種野果為“盧都子”子，故說那是蠻語。但“胡頹子”到底出自什麼典故，我還是不得而知。
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有一種野果，是兒時特熟悉、也是特愛吃的果實，尤其是山區。現在已經很少看見了，認識的人也不多了。在隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區，卻有兩三畝人工培植的這種果子，人們習慣地稱之為“五芽子”，也叫做“五月棗”。
其實這種果子的學名叫“胡頹子”，別名別名：蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、半春子、柿模、羊奶子等等。
我還是小時候到何店鎮貫莊紫山沖走人家的時候見過和吃過五月棗，記憶中的五月棗是一種形同棗子、但又比棗子不知小了多少倍的一種野生水果，摘下果實放進嘴裡，頓感其味略有些澀口，於是吐之不及，親戚大笑我是外行，說吃這種果子需要剝去外衣後，才不會有澀口的感覺。——依照親戚所說剝掉外面的皮以後，那澀澀的味道便沒有了，隨之而來的是多汁的酸甜味，讓人回味無窮。從那以後，就再也沒有見過和吃過這種叫五月棗的野果子了。
時光荏苒，轉瞬間就過去了四十多年。上週末的時候，和幾個朋友相約到位於隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區去體驗自助野炊燒烤和劃竹排，聽景區管理人員介紹，他們這裡有一片人工培植的五月棗，現在正是成熟季節，邀請大家去棗園看看，品嚐一下這種野果子的味道。
我終於又見到了這種在我的記憶中又澀又酸又甜的五月棗了，只見那高高矮矮的樹上密密麻麻長滿了形同棗子，只有一兩公分左右長短的果子，它們或直立、或歪站、或倒立，各種怪異的姿勢應有盡有。果實雖然不大，但把那些細嫩的枝條壓彎了腰。那些熟透了的紅如炭火、半熟的亮似晚霞、沒熟的青色迷人，尤其是那些已經熟透了的，它們非常漂亮，既像極小的紅燈籠，也像迷你的小番茄，在陽光下鮮豔奪目。各種顏色的果實在同一棵樹上攜手並立，相依相偎，如同一支支整齊的隊伍在枝條上排列著。這就是記憶中的五月棗了。摘下幾粒放在口中，還是兒時的那種味道。
不過，我一直在考慮，這麼小巧可愛又酸甜可口的“五月棗”為什麼學名叫“胡頹子”呢？遺憾的是，找了很多資料，目前還是沒有弄明白，我所知道的就是這種果子在我們隨州一帶一般是農曆五月成熟，因此叫做“五芽子”或“五月棗”。後來通過查資料才知道，在唐代著名本草學家陳藏器（四明人，今浙江寧波人）所撰的《本草拾遺》中，就記載了“胡頹子”這個名字。明朝李時珍在《本草綱目》中引用了陳藏器的相關說法：“胡頹子生平林間，樹高丈餘，經冬不凋，葉陰白，冬花，春熟最早，小兒食之當果。”在這裡，陳藏器對胡頹子這種常綠灌木的描述還是非常準確的。
李時珍還說，胡頹子就是盧都子，而“盧都乃蠻語也”——因為據說安南（今越南）人稱這種野果為“盧都子”子，故說那是蠻語。但“胡頹子”到底出自什麼典故，我還是不得而知。
資料顯示，胡頹子果實富有營養，含有糖類、脂肪、鞣質、有機酸及維生素B、C。食用可治療胃陰不足，口渴舌幹；久瀉久痢，大腸不固；肺虛喘咳。功能主治：止咳平喘。用於咳嗽氣喘、咳血、癰疽、外傷出血等，看來這並不起眼的小野果還有不少的功效。
淌河鴻運谷的五月棗並不是這裡土生土長的，而是在2017年冬季從其他地方移植過來的，總共有差不多一百多株，這些五月棗移植過來的時候直徑就差不多四五公分了，據說樹齡都是五到十年了，這很難得，這也是為什麼這些五月棗移植到這裡的第二年就開始結果的原因——當地老百姓開始就不明白。
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有一種野果，是兒時特熟悉、也是特愛吃的果實，尤其是山區。現在已經很少看見了，認識的人也不多了。在隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區，卻有兩三畝人工培植的這種果子，人們習慣地稱之為“五芽子”，也叫做“五月棗”。
其實這種果子的學名叫“胡頹子”，別名別名：蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、半春子、柿模、羊奶子等等。
我還是小時候到何店鎮貫莊紫山沖走人家的時候見過和吃過五月棗，記憶中的五月棗是一種形同棗子、但又比棗子不知小了多少倍的一種野生水果，摘下果實放進嘴裡，頓感其味略有些澀口，於是吐之不及，親戚大笑我是外行，說吃這種果子需要剝去外衣後，才不會有澀口的感覺。——依照親戚所說剝掉外面的皮以後，那澀澀的味道便沒有了，隨之而來的是多汁的酸甜味，讓人回味無窮。從那以後，就再也沒有見過和吃過這種叫五月棗的野果子了。
時光荏苒，轉瞬間就過去了四十多年。上週末的時候，和幾個朋友相約到位於隨州市何店鎮花灣村淌河鴻運谷景區去體驗自助野炊燒烤和劃竹排，聽景區管理人員介紹，他們這裡有一片人工培植的五月棗，現在正是成熟季節，邀請大家去棗園看看，品嚐一下這種野果子的味道。
我終於又見到了這種在我的記憶中又澀又酸又甜的五月棗了，只見那高高矮矮的樹上密密麻麻長滿了形同棗子，只有一兩公分左右長短的果子，它們或直立、或歪站、或倒立，各種怪異的姿勢應有盡有。果實雖然不大，但把那些細嫩的枝條壓彎了腰。那些熟透了的紅如炭火、半熟的亮似晚霞、沒熟的青色迷人，尤其是那些已經熟透了的，它們非常漂亮，既像極小的紅燈籠，也像迷你的小番茄，在陽光下鮮豔奪目。各種顏色的果實在同一棵樹上攜手並立，相依相偎，如同一支支整齊的隊伍在枝條上排列著。這就是記憶中的五月棗了。摘下幾粒放在口中，還是兒時的那種味道。
不過，我一直在考慮，這麼小巧可愛又酸甜可口的“五月棗”為什麼學名叫“胡頹子”呢？遺憾的是，找了很多資料，目前還是沒有弄明白，我所知道的就是這種果子在我們隨州一帶一般是農曆五月成熟，因此叫做“五芽子”或“五月棗”。後來通過查資料才知道，在唐代著名本草學家陳藏器（四明人，今浙江寧波人）所撰的《本草拾遺》中，就記載了“胡頹子”這個名字。明朝李時珍在《本草綱目》中引用了陳藏器的相關說法：“胡頹子生平林間，樹高丈餘，經冬不凋，葉陰白，冬花，春熟最早，小兒食之當果。”在這裡，陳藏器對胡頹子這種常綠灌木的描述還是非常準確的。
李時珍還說，胡頹子就是盧都子，而“盧都乃蠻語也”——因為據說安南（今越南）人稱這種野果為“盧都子”子，故說那是蠻語。但“胡頹子”到底出自什麼典故，我還是不得而知。
資料顯示，胡頹子果實富有營養，含有糖類、脂肪、鞣質、有機酸及維生素B、C。食用可治療胃陰不足，口渴舌幹；久瀉久痢，大腸不固；肺虛喘咳。功能主治：止咳平喘。用於咳嗽氣喘、咳血、癰疽、外傷出血等，看來這並不起眼的小野果還有不少的功效。
淌河鴻運谷的五月棗並不是這裡土生土長的，而是在2017年冬季從其他地方移植過來的，總共有差不多一百多株，這些五月棗移植過來的時候直徑就差不多四五公分了，據說樹齡都是五到十年了，這很難得，這也是為什麼這些五月棗移植到這裡的第二年就開始結果的原因——當地老百姓開始就不明白。
由於是第一次管理這些野生的五月棗，景區的管理人員並不知道其管理流程和技術要點，據當地一些瞭解五月棗習性的人介紹，每年五月棗掛果的時候，要對這些果實進行蔬果。原來如此，難怪這裡的五月棗顯得“小巧玲瓏”，與我兒時在山上摘到的五月棗大相徑庭——只有當年我摘的五月棗三分之一大小。
雖然果子不大，但並不影響它的營養和味道。在這裡我要告訴大家的是，到鴻運谷品嚐五月棗的時候，記得一定要剝皮吃，不然酸澀難嚥。
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