古代的皇帝們雖然都被稱作萬歲，可長壽者並不多，五十歲以下的佔一半以上，超過八十歲的只有四位，分別是88歲的乾隆皇帝，85歲的梁武帝蕭衍，81歲的武則天，80歲的宋高宗趙構。
而就整個宋代而言，七十歲以上的皇帝，唯獨只有趙構一人。他究竟是如何辦到的呢？四個字，歪打正著。
現如今說趙構長壽的祕訣，無非年輕時體質好，愛書法，遠女色等等，雖說有一定道理，但並不全面。趙構年輕時身體是好，能挽一百五十石的硬弓，可他老祖宗趙匡胤和趙光義也不差啊，皆屬強悍勇武之人，活多少歲呢？一個49歲，一個59歲。
寫書法有益於身心健康也是對的，歷代書法家中長壽者不少，但練書法就和練氣功是一樣的，純屬養生的輔助而已，關鍵還是要靠其他辦法。至於遠離女色一說，無奈的成分居多，可是他不甘心啊，於是就開始了補腎之路，企圖恢復男人這方面功能。
當年“靖康之恥”後，趙構的老子哥哥兄弟一股腦全被金國給俘虜了，老趙家就剩下他一根獨苗，皇位非他莫屬了，所以在逃亡的路上就即位了。二十多歲的年輕人，正值青春躁動期間，所以在逃亡的途中趙構仍舊不忘尋歡作樂。公元1129年2月，金軍攻打揚州時，趙構還在被窩裡，這一次被驚嚇得不小，直接嚇出毛病了。
哪個男人攤上這事肯定都懊惱得不行，肯定會想法設法恢復的，趙構同樣如此。
據史料記載，趙構的道士朋友很多，差不多能有數十位，知名的比如於震、皇甫坦等人。道家本來就是講究養生之道的，而這其中補腎自然就成了最關鍵，因為腎是“先天之本”。如此一來的話，趙構的身體各機能達到了和諧的狀態，那功能恢沒恢復不說，身體倒是越發地好了起來。
那怎麼補呢？趙構比較迷信食補，就是吃啥補啥的說法。
最著名的一次，就是他去張俊府上吃飯，張俊為了奉承他，迎合其補腎的心思，便精心烹製出了多道御膳美食，幾乎全都是補腎佳品。都有啥呢？簡單列舉十樣：江瑤炸肚、江瑤生、蝤蛑籤、姜醋香螺、香螺炸肚、姜醋假公權、煨牡蠣、牡蠣炸肚、蟑蚷炸肚、假公權炸肚。
這十道菜是張俊專門向趙構推薦的，名為勸酒菜。張俊是趙構的心腹，跟了他幾十年，要打聽他的飲食嗜好還是非常容易的，可見趙構非常愛吃肚子，當時人們普遍認為肚子補腎。另外據《玉食批》的記載，“醬醋假公權”是用牛鞭作為食材所做的一道菜，其用意無需多言了吧。
現在研究表明，肚子不一定真能補腎，但能補胃是真的，胃的功能好了，營養吸收功能自然也就好了。
趙構迷信補腎，原本是想恢復能力，沒曾想卻歪打正著，將身體給調理得超級棒。據史料記載，趙構七十多歲時，“遊園兩個時辰，尚不知疲累”，兩個時辰就是四個小時，年輕人玩這麼長時間怕也是會覺得累，何況一古稀之年的老人。
所以趙構能活到八十歲，到也不奇怪哩。
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