海南,大自然寶地,陽光、海浪、沙灘、空氣、新鮮水果,美的在本地人眼裡都沒感覺了,窗戶打開就是海景房,根本沒什麼“面朝大海,春暖花開”的雞凍了。嗯,天天看美女,也分不清美在哪裡了。
海南各市鎮的自由市場、夜市、排檔四處可見這5種水果,本地人餐桌上常見的美食,對北方遊客來說,卻是新奇的體驗。
我們來排排隊,你看看你見過吃過幾種?哪種最打動你的胃?
No1: 火龍果
火龍果分紅心、白心、黃心的,黃心的主要產在馬來西亞,海南是紅心和白心兩種,要說味道,當然是紅心的好吃了,更甜更爽口。
No2:山竹
山竹可是貴族果,海南優質山竹產在中部五指山一帶,透露一個小祕密,一結果上市,好品質的就直供中南海了
No3:芒果
芒果至少有幾十個不同品種!雞蛋芒、象牙芒、小臺農、凱特芒、水仙芒,哎呀,數不過來了。白色或黃色的果肉。果汁鮮美,有的人吃得上火,果實晒乾可以做芒果乾、芒果果汁,最難忘的是芒果西米露和芒果飯了。
No4:百香果
英文叫passion fruit, 哈哈,看這個名字就知道了吧,口感熱情,濃濃的熱帶風情
No5:楊桃
因外形像五角的星星,英文名叫star fruit, 果實黃色,一股清新自然的味道,汁多甜美
No6:番荔枝
由於它的表面有一個一個的突起,很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋,所以被取名為釋迦。裡面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮後吃,也可加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
No7:菠蘿
菠蘿、菠蘿,我忍不住要大誇特誇的,果肉黃色的是土菠蘿,白色的是鳳梨,光是看那誘人的果肉就忍不住要流口水了
No8:菠蘿蜜
菠蘿蜜體型巨大的巨無霸,外表坑坑窪窪,我第一次見,不知為什麼想起了青春痘,是不是吃多了會長痘呢?它外皮多刺,果肉黃或黃橙,直接生吃,或搭糯米飯。
No9:紅毛丹
妖嬈外形,光聽名字就想起那首歌“山丹丹那個紅豔豔羅”。紅紅的、毛絨絨的,果肉是白的,甜美得像荔枝
No10:蓮霧
有點像大圓的紅椒,又有點像結在樹上的鬆霧,不知為什麼,我看到蓮霧就聯想起松露巧克力,這聯想力也是沒個邊界了。紅、飽滿。主要產在瓊北,以海口澄邁兩地盛產量,保鮮要求比較高,澄邁的許多農家都種有蓮霧。
除了以上10種海南水果,你還有補充的嗎?曾經哪種打動過你的胃?