前言:
本分析是07年基於百果園提供的需求和介紹文件並經過逸馬顧問與百果園高層經理間的溝通而撰寫的,為雙方進一步明確合作關係做準備.
本服務方案簡述了逸馬顧問對本項目的初步理解和建議,並介紹了可能採用的方法與步驟.
本服務方案中的內容屬於初步的設想,尚需得到百果園的認可,逸馬顧問將很高興能與百果園就本項目進行進一步討論. (後續已和逸馬達成合作)
分析背景
初步溝通時間:2007年3月8日
調查時間:2007年4月6日-7日(調研結果見下頁)
訪談時間:2007年4月12日
深度溝通時間:2007年5月15日
深圳市百果園實業發展有限公司是國內較大的集果品生產、貿易、零售為一體的企業之一。近十年不僅開發了32個水果基地遍及國內和東南亞各地,而且還造就了一支專業的水果生產與銷售的經營管理團隊。公司成立於2001年,同年,深圳第一家百果園水果專賣店誕生!經過近10年的持續發展,百果園現已擁有兩百多家專賣連鎖店(已成立百果園廣州分公司和海南分公司),遍佈深圳、廣州、陽江、海南各社區、街道,深受消費者青睞。
百果園經過幾年迅速的發展,創造了驕人的業績。但企業的連鎖系統已和發展戰略不相適應,連鎖系統的規範升級與可持續發展成為急需研究的課題。我們通過前期的訪談和了解,發現了一些挑戰,並討論了其根源:
百果園應該如何應對?
從以下幾個方面對百果園連鎖進行分析——
百果園連鎖網絡組織梳理
組織是執行力的基石,在現有百果園組織基礎上進行專業連鎖經營的職能化改造與強化
百果園連鎖運營系統規範升級
連鎖運營管理標準就是連鎖店工作程序、標準與技能,是管理效率、複製的直接基礎。
百果園連鎖訓練系統構建
連鎖網絡訓練系統是連鎖店有效複製擴張的核心環節
百果園連鎖督導系統完善
連鎖督導系統是連鎖運營標準執行、改善的有效監督機制。
總 結
據以上分析及前期雙方的溝通,逸馬認為,百果園的連鎖終端競爭優勢打造與市場網絡掌控力提升意義重大,核心是百果園水果在現有連鎖網絡基礎上,圍繞以下幾個領域進行連鎖網絡的規範與升級:
上段完
做企業容易,做基業長青的企業很難。但“念念不忘終有迴響”所以,各位連鎖企業的BOSS們,做實事堅持做,相信總有一天,人民、市場會給予你迴應,那麼這個時候你就勝利了。
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如果您的企業在連鎖經營的過程中遇到問題,希望我們逸馬能給到一些建議或幫助,逸馬連鎖服務願與大家共進輝煌!