王月中，來自江西鷹潭，曾一直在南京的一些燒烤店打工，在他打工期間，他發現由於傳統的燒烤總是老一套，所以人們吃來吃去都吃膩了。
在2006年8月，王月中看到一篇報道，說水果通過燒烤後食用可以美容。這讓他眼前一亮，如果真的是這樣的話，那開個這樣的水果燒烤店，肯定有前途。
說幹就幹，第二天他就自己製作了一個燒烤爐，買了一些水果，在家裡開始操作，他把烤好的水果送給鄰居們品嚐，但鄰居們吃後都反映沒有了水果的味道。
但是王月中沒有灰心，他認為可能是在燒烤中高溫破壞了水果的味道。怎麼解決這一問題呢?
為了找到解決辦法，那幾天王月中一頭紮在網吧，在網上尋找解決的方法。功夫不負有心人，最後他通過網上找到的一些相關知識和實際中的操作，終於烤出了香氣四溢、且能保持原汁原味的水果。
2006年9月初，王月中第一次在南湖小區支起了流動燒烤攤點，主要是經營水果燒烤。
為了吸引顧客，他把從網上下載的一些烤熟的水果有什麼樣的營養成分和水果燒烤後食用價值作為廣告來吸引顧客。
水果燒烤這個新型的燒烤攤一開張，就引起了很多人的好奇，尤其是女性。因為味道獨特和廣告宣傳的原因，第一次他買4種水果，烤了100多串，以每串1元的價格，除去成本他掙了50多塊錢。
第一次的成功讓他信心倍增，從此他開始做起了水果燒烤的攤主。兩個月時間不到，他就賺了5000多元，比打工時的工資高了很多。
傳統燒烤失寵，卻讓江西小夥王月中發現了商機，王月中推出的健康、美容水果燒烤受到市民青睞，美容水果燒烤一年為王月中掙了10多萬元的鈔票。
王月中，通過自己多年來在燒烤店打工的經驗，加之自己敏銳的眼光發現商機，經過自己的努力，實現了自己的創業夢，成功的改善了自己的生活條件。
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