孩子不吃菜，媽媽操碎心，蒐羅整個網絡的飲食配方，精力沒少費，“戰績”卻平平。寶媽內心：孩子，你的胃口，怎麼這麼難討好！聽聽黃圓媛育兒專家怎麼說：
孩子不吃菜，媽媽操碎心，蒐羅整個網絡的飲食配方，精力沒少費，“戰績”卻平平。寶媽內心：孩子，你的胃口，怎麼這麼難討好！聽聽黃圓媛育兒專家怎麼說：
孩子差不多能跟大人一起吃飯的時候，有的媽媽會發現，只要是喂菠菜、胡蘿蔔、捲心菜這類蔬菜，孩子都會用舌頭把他們頂出來。寶媽一般呢，就開始了：媽媽的廚房升級之路。在蔬菜的顏值和隱身術上大下功夫。
這麼不辭辛苦，其實擔心的問題就一個：孩子千萬別營養不良！不長個不發育不健康，媽媽可受不了。
那麼寶媽們有沒有想過，當我們希望孩子吃蔬菜的時候我們其實是希望什麼？健康嘛，對不對。那麼蔬菜當中，能讓孩子“健康”的東西都是什麼呢？
鈣、鉀、鐵之類的礦物質，還有維生素A、維生素C、維生素B1等營養物質。清楚了這點，其實我們可以換一個思路，走走“捷徑”。
孩子不吃菜，媽媽操碎心，蒐羅整個網絡的飲食配方，精力沒少費，“戰績”卻平平。寶媽內心：孩子，你的胃口，怎麼這麼難討好！聽聽黃圓媛育兒專家怎麼說：
孩子差不多能跟大人一起吃飯的時候，有的媽媽會發現，只要是喂菠菜、胡蘿蔔、捲心菜這類蔬菜，孩子都會用舌頭把他們頂出來。寶媽一般呢，就開始了：媽媽的廚房升級之路。在蔬菜的顏值和隱身術上大下功夫。
這麼不辭辛苦，其實擔心的問題就一個：孩子千萬別營養不良！不長個不發育不健康，媽媽可受不了。
那麼寶媽們有沒有想過，當我們希望孩子吃蔬菜的時候我們其實是希望什麼？健康嘛，對不對。那麼蔬菜當中，能讓孩子“健康”的東西都是什麼呢？
鈣、鉀、鐵之類的礦物質，還有維生素A、維生素C、維生素B1等營養物質。清楚了這點，其實我們可以換一個思路，走走“捷徑”。
孩子不吃蔬菜的壞處有哪些？
1、便祕是最常見的問題
纖維素攝取不足，使消化吸收後剩餘的實體變少，造成腸道蠕動的刺激減少。當腸道蠕動變慢時，就容易產生便祕;糞便在腸道中停留的時間過久，還會產生有害的毒性物質，破壞寶寶腸道內有益菌的生長環境。
2、腸道環境改變
纖維素可以促進腸道中有益菌的生長，抑制有害菌的增生。不愛吃水果的小朋友，腸道的正常環境可能發生變化，影響腸道細胞的健康生長。
3、熱量攝取過多
飲食中缺乏纖維素的飽足感，會造成熱量攝取過多，導致肥胖。成年後易患多種慢性疾病。
4、維生素C攝取不足
維生素C與膠原和結締組織形成有關，它可使細胞緊密結合;缺乏時，可能影響牙齒、牙齦的健康，導致皮下易出血及身體感染的現象。
孩子不吃菜，媽媽操碎心，蒐羅整個網絡的飲食配方，精力沒少費，“戰績”卻平平。寶媽內心：孩子，你的胃口，怎麼這麼難討好！聽聽黃圓媛育兒專家怎麼說：
孩子差不多能跟大人一起吃飯的時候，有的媽媽會發現，只要是喂菠菜、胡蘿蔔、捲心菜這類蔬菜，孩子都會用舌頭把他們頂出來。寶媽一般呢，就開始了：媽媽的廚房升級之路。在蔬菜的顏值和隱身術上大下功夫。
這麼不辭辛苦，其實擔心的問題就一個：孩子千萬別營養不良！不長個不發育不健康，媽媽可受不了。
那麼寶媽們有沒有想過，當我們希望孩子吃蔬菜的時候我們其實是希望什麼？健康嘛，對不對。那麼蔬菜當中，能讓孩子“健康”的東西都是什麼呢？
鈣、鉀、鐵之類的礦物質，還有維生素A、維生素C、維生素B1等營養物質。清楚了這點，其實我們可以換一個思路，走走“捷徑”。
孩子不吃蔬菜的壞處有哪些？
1、便祕是最常見的問題
纖維素攝取不足，使消化吸收後剩餘的實體變少，造成腸道蠕動的刺激減少。當腸道蠕動變慢時，就容易產生便祕;糞便在腸道中停留的時間過久，還會產生有害的毒性物質，破壞寶寶腸道內有益菌的生長環境。
2、腸道環境改變
纖維素可以促進腸道中有益菌的生長，抑制有害菌的增生。不愛吃水果的小朋友，腸道的正常環境可能發生變化，影響腸道細胞的健康生長。
3、熱量攝取過多
飲食中缺乏纖維素的飽足感，會造成熱量攝取過多，導致肥胖。成年後易患多種慢性疾病。
4、維生素C攝取不足
維生素C與膠原和結締組織形成有關，它可使細胞緊密結合;缺乏時，可能影響牙齒、牙齦的健康，導致皮下易出血及身體感染的現象。
5、維生素A攝取不足
缺乏時，可能出現夜盲症、毛囊性皮膚炎、身體感染等現象，甚至影響心智發展。黃、橘色蔬果富含可以在體內轉化為維生素A的β胡蘿蔔素。
6、免疫力下降
蔬果富含抗氧化物的成分(如：維生素C、β胡蘿蔔素)。攝取不足時，影響細胞組織的健全發展，使免疫力下降，寶寶易感染、生病。
7、過多的零食
高油、高糖的零食會影響正餐食慾，產生體重不足及營養缺乏症;甜食、油炸與過鹹的零食會造成齲齒、肥胖或口味過重等不良影響。
8、偏食的不良習慣
抗拒許多營養價值高的蔬果，可能影響孩子的生理功能運行。惡性循環下，將會產生臨床常見的食慾不振、胃口不佳的發育不良病症。
孩子不吃菜，媽媽操碎心，蒐羅整個網絡的飲食配方，精力沒少費，“戰績”卻平平。寶媽內心：孩子，你的胃口，怎麼這麼難討好！聽聽黃圓媛育兒專家怎麼說：
孩子差不多能跟大人一起吃飯的時候，有的媽媽會發現，只要是喂菠菜、胡蘿蔔、捲心菜這類蔬菜，孩子都會用舌頭把他們頂出來。寶媽一般呢，就開始了：媽媽的廚房升級之路。在蔬菜的顏值和隱身術上大下功夫。
這麼不辭辛苦，其實擔心的問題就一個：孩子千萬別營養不良！不長個不發育不健康，媽媽可受不了。
那麼寶媽們有沒有想過，當我們希望孩子吃蔬菜的時候我們其實是希望什麼？健康嘛，對不對。那麼蔬菜當中，能讓孩子“健康”的東西都是什麼呢？
鈣、鉀、鐵之類的礦物質，還有維生素A、維生素C、維生素B1等營養物質。清楚了這點，其實我們可以換一個思路，走走“捷徑”。
孩子不吃蔬菜的壞處有哪些？
1、便祕是最常見的問題
纖維素攝取不足，使消化吸收後剩餘的實體變少，造成腸道蠕動的刺激減少。當腸道蠕動變慢時，就容易產生便祕;糞便在腸道中停留的時間過久，還會產生有害的毒性物質，破壞寶寶腸道內有益菌的生長環境。
2、腸道環境改變
纖維素可以促進腸道中有益菌的生長，抑制有害菌的增生。不愛吃水果的小朋友，腸道的正常環境可能發生變化，影響腸道細胞的健康生長。
3、熱量攝取過多
飲食中缺乏纖維素的飽足感，會造成熱量攝取過多，導致肥胖。成年後易患多種慢性疾病。
4、維生素C攝取不足
維生素C與膠原和結締組織形成有關，它可使細胞緊密結合;缺乏時，可能影響牙齒、牙齦的健康，導致皮下易出血及身體感染的現象。
5、維生素A攝取不足
缺乏時，可能出現夜盲症、毛囊性皮膚炎、身體感染等現象，甚至影響心智發展。黃、橘色蔬果富含可以在體內轉化為維生素A的β胡蘿蔔素。
6、免疫力下降
蔬果富含抗氧化物的成分(如：維生素C、β胡蘿蔔素)。攝取不足時，影響細胞組織的健全發展，使免疫力下降，寶寶易感染、生病。
7、過多的零食
高油、高糖的零食會影響正餐食慾，產生體重不足及營養缺乏症;甜食、油炸與過鹹的零食會造成齲齒、肥胖或口味過重等不良影響。
8、偏食的不良習慣
抗拒許多營養價值高的蔬果，可能影響孩子的生理功能運行。惡性循環下，將會產生臨床常見的食慾不振、胃口不佳的發育不良病症。
黃圓媛育兒專家小貼士：孩子不喜歡吃蔬菜，膳食纖維容易缺乏，而膳食纖維不足會導致兒童肥胖、高血脂。所以，家長一定要注意。補充蔬菜的孩子一定要增加粗雜糧的攝入，因為各種粗雜糧膳食纖維都比較高。對預防便祕，腸癌非常有益。
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來源：杏安健康