被譽為土人蔘的蔬菜，市場上很少見，菜農靠它買下幾套別墅 - 資訊定製

被譽為土人蔘的蔬菜，市場上很少見，菜農靠它買下幾套別墅

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娛樂小世界

1/8 位於福臨鎮的長沙縣碩康農業科技有限公司去年試種了120畝紅薯葉，畝產達萬斤。紅薯葉具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。

2/8 據瞭解，湯穩希以前在外地從事油漆批發工作，經過20多年的打拼積累了不少積蓄。想到自己的家鄉福臨鎮因為生豬養殖導致環境汙染嚴重需要治理時，就希望儘自己的力量為家鄉做點貢獻。於是在福臨鎮成立了長沙縣碩康農業科技有限公司，承包了1700畝土地進行蔬菜種植。

3/8 說起為什麼要種植紅薯葉，湯穩希表示，一次偶然的機會在一家粵菜餐館吃到了作為蔬菜烹食的紅薯葉，令他印象非常深刻。“那是我第一次吃紅薯葉，口感非常好，而且聽說營養價值也很高。一想到長沙地區還沒有種植紅薯葉的蔬菜基地，頓時覺得前景廣闊就做了決定。

4/8 香港人將紅薯葉稱為“蔬菜皇后”，現代營養研究發現紅薯葉中維生素c、b2和胡羅卜素頗豐，比胡蘿蔔的含量高3.8倍。而且具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。

5/8 在瞭解紅薯葉的諸多好處後，湯穩希從臺灣引進品種，拿出120畝土地進行試種。“由於是第一次種植，沒有經驗，當時風險還蠻大的。不知道產量怎麼樣、有沒有市場，這些心裡都沒譜。”

6/8 在湯穩希和員工們的努力下，120畝的紅薯葉試種取得了極大成功。“2月份種植，4月份就可採摘，而且可以一直持續到9月份。2013年紅薯葉的產量一畝到達了10000-12000斤，而且每畝還能產4000斤左右紅薯。”

7/8 由於沒有競爭對手，湯穩希的紅薯葉在長沙地區相當緊俏。目前所有的產品都已銷售完畢。雖然還沒有種植下一季紅薯葉，但是訂單已經爆滿，超過了預期。

8/8 “紅薯葉市場價為每斤3.5元，工人採摘每斤0.45元手工費，加上物流和其他支出，每斤的總成本應該在1.5元，淨賺2元，每畝收益2萬元。”而湯穩希種植120畝紅薯葉，一年憑藉紅薯葉就淨賺240萬元以上。

2017-09-02

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