原產於印度的一種蔬菜，入華後十分暢銷，成為夏天常見的家常菜
印度和我們距離是相當近的，兩國從老早之前也有不少的往來，比如在食材方面，我們就多又交流了，像菱角這種食物老早便被印度帶了過去，這種食材在印度生長速度也很快，而且產量也多，可見印度的環境也合適菱角的生長。
"原產於印度的一種蔬菜，入華後十分暢銷，成為夏天常見的家常菜
印度和我們距離是相當近的，兩國從老早之前也有不少的往來，比如在食材方面，我們就多又交流了，像菱角這種食物老早便被印度帶了過去，這種食材在印度生長速度也很快，而且產量也多，可見印度的環境也合適菱角的生長。
印度從我國引進了菱角，我們也有從印度引來其他的食材，有一種食材就是來自印度，不過這種食材印度人可不怎麼喜歡食用，那就是苦瓜。到了夏季，苦瓜便全面上市了，苦瓜這種蔬菜從名字就可以知道它的味道，吃起來帶有苦澀味，可即便如此在國內也依舊有許多人喜歡吃。
"原產於印度的一種蔬菜，入華後十分暢銷，成為夏天常見的家常菜
印度和我們距離是相當近的，兩國從老早之前也有不少的往來，比如在食材方面，我們就多又交流了，像菱角這種食物老早便被印度帶了過去，這種食材在印度生長速度也很快，而且產量也多，可見印度的環境也合適菱角的生長。
印度從我國引進了菱角，我們也有從印度引來其他的食材，有一種食材就是來自印度，不過這種食材印度人可不怎麼喜歡食用，那就是苦瓜。到了夏季，苦瓜便全面上市了，苦瓜這種蔬菜從名字就可以知道它的味道，吃起來帶有苦澀味，可即便如此在國內也依舊有許多人喜歡吃。
在絲綢之路的時候，苦瓜便從印度到了我們中國，如今國內不少的地方也都種植了這種蔬菜。雖然它的滋味相比其他香甜的瓜果來說感覺不會受歡迎，可是它卻含有許多的營養，在夏天吃不僅可以消暑，還可以清熱解毒，加上在我們的勞動人民的努力下，我們也知道了要如何減少苦瓜的苦澀味，然後將它變成一道道可口的菜餚，所以現在的它也是一種暢銷的蔬菜了。時至今日，以苦瓜為主要食材的菜餚已有不少。
"原產於印度的一種蔬菜，入華後十分暢銷，成為夏天常見的家常菜
印度和我們距離是相當近的，兩國從老早之前也有不少的往來，比如在食材方面，我們就多又交流了，像菱角這種食物老早便被印度帶了過去，這種食材在印度生長速度也很快，而且產量也多，可見印度的環境也合適菱角的生長。
印度從我國引進了菱角，我們也有從印度引來其他的食材，有一種食材就是來自印度，不過這種食材印度人可不怎麼喜歡食用，那就是苦瓜。到了夏季，苦瓜便全面上市了，苦瓜這種蔬菜從名字就可以知道它的味道，吃起來帶有苦澀味，可即便如此在國內也依舊有許多人喜歡吃。
在絲綢之路的時候，苦瓜便從印度到了我們中國，如今國內不少的地方也都種植了這種蔬菜。雖然它的滋味相比其他香甜的瓜果來說感覺不會受歡迎，可是它卻含有許多的營養，在夏天吃不僅可以消暑，還可以清熱解毒，加上在我們的勞動人民的努力下，我們也知道了要如何減少苦瓜的苦澀味，然後將它變成一道道可口的菜餚，所以現在的它也是一種暢銷的蔬菜了。時至今日，以苦瓜為主要食材的菜餚已有不少。
它除了可以用來爆炒以後，將其煲湯也特別的合適，由苦瓜煲出來的湯清苦鮮美，味道很是不錯。當然，它也可以用來清蒸，將苦瓜裡面的瓜籽掏空以後洗乾淨，然後往裡面塞上肉餡，將其蒸熟以後淋上醬汁就可以了，這樣出來的苦瓜料理一點也不苦澀，吃起來還特別的爽口。
"原產於印度的一種蔬菜，入華後十分暢銷，成為夏天常見的家常菜
印度和我們距離是相當近的，兩國從老早之前也有不少的往來，比如在食材方面，我們就多又交流了，像菱角這種食物老早便被印度帶了過去，這種食材在印度生長速度也很快，而且產量也多，可見印度的環境也合適菱角的生長。
印度從我國引進了菱角，我們也有從印度引來其他的食材，有一種食材就是來自印度，不過這種食材印度人可不怎麼喜歡食用，那就是苦瓜。到了夏季，苦瓜便全面上市了，苦瓜這種蔬菜從名字就可以知道它的味道，吃起來帶有苦澀味，可即便如此在國內也依舊有許多人喜歡吃。
在絲綢之路的時候，苦瓜便從印度到了我們中國，如今國內不少的地方也都種植了這種蔬菜。雖然它的滋味相比其他香甜的瓜果來說感覺不會受歡迎，可是它卻含有許多的營養，在夏天吃不僅可以消暑，還可以清熱解毒，加上在我們的勞動人民的努力下，我們也知道了要如何減少苦瓜的苦澀味，然後將它變成一道道可口的菜餚，所以現在的它也是一種暢銷的蔬菜了。時至今日，以苦瓜為主要食材的菜餚已有不少。
它除了可以用來爆炒以後，將其煲湯也特別的合適，由苦瓜煲出來的湯清苦鮮美，味道很是不錯。當然，它也可以用來清蒸，將苦瓜裡面的瓜籽掏空以後洗乾淨，然後往裡面塞上肉餡，將其蒸熟以後淋上醬汁就可以了，這樣出來的苦瓜料理一點也不苦澀，吃起來還特別的爽口。
苦瓜的苦味大部分是在瓜囊裡面，所以我們將這個部分去除乾淨，苦瓜基本也就沒有多少苦味的，如果你想要進一步將苦味去掉，還可以將苦瓜進行焯水，焯水以後放到有白醋的水中浸泡一下，這樣苦味也可以很好的去掉，也不會讓苦瓜因為焯水變得老黃，顏色還是可以保持翠綠，這樣食用起來也比較食慾。除了焯水這個辦法我們也可以將苦瓜用鹽水浸泡片刻，這個法子也可以起到去苦味的作用。
"原產於印度的一種蔬菜，入華後十分暢銷，成為夏天常見的家常菜
印度和我們距離是相當近的，兩國從老早之前也有不少的往來，比如在食材方面，我們就多又交流了，像菱角這種食物老早便被印度帶了過去，這種食材在印度生長速度也很快，而且產量也多，可見印度的環境也合適菱角的生長。
印度從我國引進了菱角，我們也有從印度引來其他的食材，有一種食材就是來自印度，不過這種食材印度人可不怎麼喜歡食用，那就是苦瓜。到了夏季，苦瓜便全面上市了，苦瓜這種蔬菜從名字就可以知道它的味道，吃起來帶有苦澀味，可即便如此在國內也依舊有許多人喜歡吃。
在絲綢之路的時候，苦瓜便從印度到了我們中國，如今國內不少的地方也都種植了這種蔬菜。雖然它的滋味相比其他香甜的瓜果來說感覺不會受歡迎，可是它卻含有許多的營養，在夏天吃不僅可以消暑，還可以清熱解毒，加上在我們的勞動人民的努力下，我們也知道了要如何減少苦瓜的苦澀味，然後將它變成一道道可口的菜餚，所以現在的它也是一種暢銷的蔬菜了。時至今日，以苦瓜為主要食材的菜餚已有不少。
它除了可以用來爆炒以後，將其煲湯也特別的合適，由苦瓜煲出來的湯清苦鮮美，味道很是不錯。當然，它也可以用來清蒸，將苦瓜裡面的瓜籽掏空以後洗乾淨，然後往裡面塞上肉餡，將其蒸熟以後淋上醬汁就可以了，這樣出來的苦瓜料理一點也不苦澀，吃起來還特別的爽口。
苦瓜的苦味大部分是在瓜囊裡面，所以我們將這個部分去除乾淨，苦瓜基本也就沒有多少苦味的，如果你想要進一步將苦味去掉，還可以將苦瓜進行焯水，焯水以後放到有白醋的水中浸泡一下，這樣苦味也可以很好的去掉，也不會讓苦瓜因為焯水變得老黃，顏色還是可以保持翠綠，這樣食用起來也比較食慾。除了焯水這個辦法我們也可以將苦瓜用鹽水浸泡片刻，這個法子也可以起到去苦味的作用。
原產於印度的一種蔬菜，入華後十分暢銷，成為夏天常見的家常菜，當下吃上一道苦瓜料理是很不錯的事情，所以我們不妨在家多做些苦瓜菜餚，夏天多吃也就不用擔心天氣炎熱導致身體不適，偶爾煲個苦瓜湯解解身體的毒素，即美味又實用趕緊嘗試一下吧！
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