宋大姐是個頭腦很靈活的莊稼人，每年冬天白菜蘿蔔種完了還閒不下來，還要種芥菜。用宋大姐的話就是這個時候種植芥菜主要是為了緩解冬春時令蔬菜緊缺的需求。
種植芥菜主要是冬春保溫栽培，一般種植戶會在10月上旬到第二年2月上旬播種，分批採收.
種植芥菜
種植芥菜的宋大姐說:"芥菜對土壤要求不高，耐瘠耐旱，但在腐殖土條件下或溼潤、肥沃、疏鬆的砂質壤土葉片肥嫩，品質好。"
種植芥菜
很多農戶即使是種了芥菜，可是產量一直不能讓自己滿意，冬季氣溫低，降雨少，要想讓芥菜高產就要結合整地。為了讓芥菜安全越冬，合理的追肥也相當重要。
種植芥菜
每畝地施充分腐熟農家肥3000千克，（或5%商品有機肥400~500千克）鈣、鎂、磷肥20~30千克（或硫酸鎂10~20千克、過磷酸鈣25~35千克），硫酸鉀12~15千克，將肥料在整地前鋪施在地面，翻耙拌勻。
種植芥菜
芥菜追肥主要施用氮肥，追肥時做到輕追、勤追。
因為設施栽培種植的芥菜生長期較短，一般追肥兩次即可。
第一次在2片真葉時，第二次在20天以後，每次每畝追施尿素5~10千克或硫酸銨10~15千克。
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