東南網5月11日訊(福建日報通訊員 魏劍生 陳茜)近日,建甌市誠鑫米粉廠老闆杜建茂從建甌市市場監督管理局執法人員手中接過食品安全小作坊示範點的牌匾和2萬元獎金。這是建甌市首家小作坊獲此殊榮。
2016年,建甌市市場監督管理局以誠鑫米粉廠為試點,開展食品安全小作坊示範點創建工作。針對存在的加工場所狹小、從業人數少、生產條件簡單、檢驗手段不足等問題,執法人員指導小作坊業主改造生產場所、規範生產條件、建立健全各項衛生制度等。同年12月,誠鑫米粉廠順利通過南平市食品安全小作坊示範點考核組的驗收,成為建甌市諸多小作坊改造的參照範本。據悉,今年,該局將繼續在建甌市範圍內創建2家小作坊示範點。
本報曾於2016年10月13日、15日、17日、18日推出聚焦食品作坊轉型系列報道,呼籲社會各界關注並解決食品作坊轉型過程中的一系列問題。
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