食品安全要從娃娃抓起
現代家長由於缺乏兒童食品安全常識
盲目購買食物
無形中損害了孩子的身心健康
家長知道這10種兒童食品安全問題
還不算晚!
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兒童食品安全十大問題
現在知道還不算晚!
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食品中的添加劑未引起高度重視
三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規定標準的,很多上櫃臺的兒童食品也確實符合有關標準,但食之過量,會引起不少副作用。
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分不清食品的成分和功能
不少家長往往分不清奶乳品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用於腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等症狀。
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過分迷信洋食品
進口兒童食品並非100%完美,如今的國產兒童食品,從質量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進步,有不少已達到出口標準。
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用方便麵代替正餐
方便麵的蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足,營養價值較低,還存在脂肪氧化的問題,經常食用方便麵會導致營養不良。
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多吃營養滋補品
兒童生長髮育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至有副作用。
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用乳飲品代替牛奶,用飲料代替水果
有些家長受廣告的影響,用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養。這種方式不可行!飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。
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用甜飲料解渴,餐前必喝飲料
若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負擔。
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吃大量巧克力、甜點和飲品
一味沉溺於甜味之中,兒童的味覺將發育不良,甚至影響到大腦的發育。同時甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴於添加劑,而這類食品中維生素、礦物質含量低,會加劇營養不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
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長期食用“精食”
長期進食精細食品,不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育,還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退,調節血糖能力下降,致使食物中的糖分不正常代謝而滯留於血液中,導致眼睛屈光度改變,最終造成近視。
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過分偏食
兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發生中毒反應,長期偏食某種食物,會導致某些成分在體內蓄積。當蓄積量達到超過體內細胞的耐受量時,會出現過敏症狀。大量研究資料顯示,不科學的飲食作為一個致病因素,對兒童健康的影響並不比細胞、病毒等病原微生物小。