金塔縣食品藥品檢驗檢測中心
積極做好廟會期間食品安全保障工作
5月3日即農曆四月八日，金塔縣域內塔院寺、榆樹觀等三所宗教場所舉辦廟會活動，縣內外大量群眾蜂擁參加，為確保廟會期間的食品安全，金塔縣食品藥品檢驗檢測中心對廟會經營攤點的食品進行了全方位抽檢檢測，為強化監管提供了詳實資料和科學依據，確保了廟會期間食品安全。
一是強化責任落實。成立了廟會活動食品安全檢驗檢測保障小組，負責廟會活動期間食品安全抽檢檢測及對檢驗監測數據進行綜合分析、評估和預警，提供技術保障。
二是加強巡迴檢查。在廟會期間，檢驗檢測組配合駐點巡迴保障工作小組加強食品市場巡迴監督檢查，嚴查購進銷售有毒有害、假冒偽劣、過期變質食品，以及使用病死或者死因不明的畜禽、劣質食用油、不合格調味品等違法加工製作食品的行為，發現可疑食品立即抽樣送檢。
三是強化應急處置。廟會期間，檢驗檢測組認真細緻，主動配合、全面加強應急處置工作。一旦發生食品安全事件，將積極配合封存可能造成食品安全問題的食品及食品原料，迅速採取控制措施，配合事故調查，並將有關情況及時報告。
（金塔食品藥品檢驗檢測中心 李瓊供稿）
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