瀋陽晚報、沈報融媒訊(記者 徐微微)6月15日,瀋陽晚報、沈報融媒記者瞭解到,為加強學校食品安全工作,省食品藥品監管局、省教育廳組織開展了遼寧省食品安全示範學校創建工作。經學校自查申報、各市食品藥品監管部門和教育部門材料審查和現場審核,擬推薦全省408所學校為2016年度遼寧省食品安全示範學校,其中瀋陽有119家學校上榜,公示期為一週時間。
據瞭解,這119所瀋陽學校包括:中國刑事警察學院、瀋陽工業大學、瀋陽化工大學、珠江五校、岐山一校、遼寧省實驗學校、遼寧省人民政府機關幼兒園、瀋陽市皇姑區航空實驗幼兒園、東北育才學校(南一馬路校區)、虹橋中學等。
食藥監局在全省學校嚴格產品溯源,逐步推進學校食堂大宗商品可追溯體系建設。要求監督食品經營者嚴把進貨關,指導學校食堂對米、面、油、蛋、肉類等大宗商品定點採購,認真落實進貨查驗和查驗記錄制度,做到索取的進貨票據齊備、有效,填寫的查驗記錄真實、完整,確保食品來源正規、渠道清楚、質量可靠,發現問題可及時追溯。試點運行學校食堂大宗商品臺賬追溯信息的電子化管理,從而達到對食品餐飲安全問題“早發現、早整治、早預防”的目的。
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