期末將至，為營造平安、祥和的考試環境，港南區木格食藥所6月初開始，組織執法人員對轄區15所學校（含幼兒園）的食堂、校園及周邊食品經營單位進行考前食品安全大檢查。
一是提前規劃，落實責任。及時向學校主要領導和食堂人員開展食品安全知識談話，落實責任，簽訂《重大活動餐飲服務食品安全責任承諾書》。 二是突出重點，強化源頭。一方面嚴把食品原料採購關，注重人員管理。另一方面有針對性的開展校園及周邊食品經營單位檢查。 三加強宣傳，增強意識。強化宣傳教育，告知考生考前飲食安全注意事項，提高考生安全意識。四健全預案，及時處置。要求學校建立健全突發事件處置預案，確保信息暢通，做好突發食品安全事件的應急處置預案。
止目前，共檢查學校食堂15所，校園入周邊食品經營單位5家，出動執法人員54人次，向學生、餐飲管理及從業人員發放宣傳資料150餘冊。進一步增強了學校食堂食品安全意識，落實了食品安全管理責任，提高了學校安全管理水平。
圖一 木格食藥所人員正在與木格高中食品安全責任人洽談食品安全注意
圖二 木格食藥所人員正在木格高中內小賣部進行檢查
圖三 食藥所人員與木格高中食品安全責任人向學生講解飲食安全注意事項
撰稿人：樑澤旺 鄭 呈
聯繫電話：0775-4353803
審籤領導：林陽軍
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