美好的生活需要美食相伴，自己動手享受的不僅僅是健康的美味，更是一份心情。食物不僅應該是味道美，其色、香都應該符合美的要求。晏氏春秋中說和如羹焉，水火醯醢鹽梅以烹魚肉，燀之以薪，宰夫和之，齊之以味，講的也是這個意思。
夏天天氣比較熱，大米容易生蟲怎麼辦？怎麼保存大米才不會生蟲嗎？今天就給大家分享防止大米生蟲的方法，解決了很多家庭困擾的一大難題。下面就來看看如何保存大米才不會生蟲吧！
大米為什麼會生蟲？
大米中含有過多水分、大米本身又可以成為飛蛾幼蟲的食物，於是飛蛾紛紛在米里產卵，誕生一個個生命的奇蹟！現在我們知道了米里生蟲的原因，就可以根據原因來採取相應的措施防蟲。
一：乾燥劑
針對還沒有生蟲時，如何避免生蟲。大米生蟲需要米中含有一定的水分，否則就不會生蟲。而我們可以根據這一點，在大米買回來的時候就密封保存（並非絕對密封，比如把米裝在塑料薄膜裡，儘量避免與空氣接觸），然後，我們還可以在大米中放一些吸水的東西，比如說：食品乾燥劑，也可以吸取大米中的水分，避免生蟲。
二：生薑保存法
首先準備一塊生薑，我們先將生薑切成片狀，再用紙巾包裹起來，然後用膠帶封上口，然後將封好的生薑放入米袋子裡，這樣大米就不會生米蟲了。這是因為生薑裡面含有姜酮，它的辛辣刺激性氣味可以使大米不生米蟲。
三：低溫保存法
針對已經生蟲之後，如何消蟲。有些人在買回大米後沒有注意，等到發現時大米已經生蟲了，這怎麼辦？當然有辦法。大米如果已經生蟲，可以將大米放在乾燥處晾晒（不要直接放在陽光下，會將大米晒裂），這時，米里的蟲會紛紛跑出來，等到蟲跑的差不多後，將大米重複第一條辦法保存，或者直接擱在冰箱裡，低溫保存。
四：放大蒜
米里長蟲並不奇怪，而且是一種自然現象。一般說來有兩個原因：一個原因是糧食還在地裡時，本身就帶上了米蟲的卵。先準備幾瓣大蒜，剝掉皮以後，分散放入米缸裡，可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜，隔一段距離放幾瓣進去，大蒜的味道會讓米蟲敬而遠。
知道了這四種方法，想必大家已經可以遊刃有餘地處理米里的蟲子了吧！當然，處理米中蟲子的方法並不只是這四種，還有其他一些可能小編也不知道的辦法，但只要有效，大家都可以使用並且分享出來！最後，希望大家可以每頓都能吃到香噴噴的大米！