生活中，一家一家的組成了小小的個體，這些小小的個體又組成了大大的社會。在這些個體中，夫妻之間的關係是最根本的根本了。家庭和諧，夫妻和睦這個小個體才會過得很和諧。就拿我家來說，最基本的現狀就是男主外女主內，老公的工作就是正兒八經的上班。而我的重心就是偏向家庭更多一些，一家人的一日三餐加上孩子的吃穿住行，總要安排的妥妥的。
最近這種現狀開始有些許改變，因為我自己的原因，開始少進廚房了。老公也開始從啥都不會做的廚房小白開始像燒的一手好菜的好老公好爸爸挑戰了。這過程雖說不容易，好在有個堅持不懈的心態，燒出的家常菜雖然賣相不咋地，但是味道開始慢慢變得好了很多！
下面這些家常菜都是老公燒的，看著還是很不錯的。
肉燒青菜豆乾粉條
1、鮮肉一塊，洗淨切小塊；豆乾幾塊，切小塊；青菜一小把洗淨瀝乾水；粉條用溫熱水泡開。
2、熱鍋熱油先將肥瘦肉放入鍋內，加鹽、生抽、老抽、五香粉、幹辣椒，少許薑片，翻炒入味。再倒入量多的熱水，將肉塊燜煮30分鐘，直到肉塊軟爛。
3、最後放入豆乾、青菜、粉條一起煮熟即可。
筒子骨玉米湯
1、筒子骨洗淨焯水，再洗淨；玉米切小段；香蔥打結一份，切段一份。
2、將筒子骨放入湯鍋內，再放入玉米段和蔥結，煮開，小火燜煮1個小時。
3、吃之前將蔥結撈出，放入鹽和蔥段即可。
韭菜炒綠豆芽
1、韭菜一小把，清洗乾淨瀝乾水；綠豆芽一斤，撿乾淨，漂洗，瀝乾水。
2、熱鍋熱油先放幾個小米辣爆香，然後撈出。再將綠豆芽放入，加鹽翻炒變軟。
3、最後放入韭菜，和綠豆芽翻炒入味即可。
炒芹菜
1、芹菜一大把去掉葉子，清洗乾淨瀝乾水，切大蒜；幹辣椒兩個，切碎；蒜粒幾個拍扁。
2、熱鍋熱油，將芹菜段放入翻炒變色。
3、再將蒜粒、幹辣椒放入，加鹽和糖，大火快速的翻炒入味即可。
乾煸花菜
1、花菜一小顆，剪刀剪成小塊；肥肉幾片。
2、肥肉放入鍋內，乾煸出油，再將花菜放入中火煎至微黃上色。
3、加入鹽和少許糖，快速的將花菜翻炒入味即可。
紅燒牛肉
1、牛肉洗淨切片，焯水，瀝乾水；洋蔥洗淨切片；香蔥切碎。
2、鍋內倒入油，燒至七成熱，將牛肉塊放進去翻炒。加生抽、幹辣椒、薑片、老抽、料酒、洋蔥片、少許糖，將牛肉片翻炒變色。再倒入沒過牛肉塊的熱水，大火煮開，小火燜煮30-40分鐘，直到牛肉軟爛。
3、最後，放鹽調味，和牛肉快速的翻炒入味，吃之前撒上蔥末即可。
冬瓜湯
1、冬瓜去皮，洗淨切薄片；香蔥洗淨切段。
2、湯鍋中放入適量冷水，將冬瓜片放入冷水中，和冷水一起加熱，直到冬瓜片和水一起煮開。煮開的冬瓜基本已經熟透了，再稍微3-5分鐘，冬瓜就軟爛了。這樣煮出來的冬瓜湯很入味。
3、關火，加油鹽調味，放入蔥段即可。
紅燒魚塊
1、草魚中斷的魚肉洗淨，切大塊；香蔥切段一份；幹辣椒兩個，蒜粒切片，生薑切片。
2、去腥：將魚塊放入大碗內，放入香蔥結、生薑碎、料酒、胡椒粉、蒜片、少許糖，用筷子將魚塊拌勻，醃製5分鐘左右。
3、平底鍋燒熱油，將魚塊放進去煎至兩面變色。倒入沒過魚塊的熱水，放入幹辣椒、蒜片、生抽、老抽、料酒、鹽，大火煮開，中小火燜煮15-20分鐘，看到湯汁明顯變小即可。出鍋撒上蔥末。
青椒土豆絲
1、土豆一個，削皮洗淨擦細絲，漂洗幾遍去掉澱粉瀝乾水；青椒兩個洗淨切絲。
2、熱鍋熱油，將青椒絲放入，炒至變色。
3、土豆絲放入，倒入鹽和醋，快速的將土豆絲翻炒入味即可。
雞毛菜雞蛋湯
1、雞毛菜一把，撿乾淨洗淨瀝乾水；雞蛋兩個，打開攪散。
2、湯鍋內放入適量熱水，煮沸，先放油鹽調味。
3、再放入雞毛菜，倒入蛋液凝固成蛋花即可。
燒豆腐
1、嫩豆腐一塊，肥肉少許，幹辣椒兩個，香蔥洗淨剁碎。
2、熱鍋先將肥肉煸炒出油，去掉肥肉塊。
3、鍋內倒入適量的熱水，放入幹辣椒、蒜粒，加生抽、鹽調味。再放入豆腐塊，大火煮開，中小火燜煮5-8分鐘。裝碗之後撒上香蔥末即可。
土豆燉粉條
1、鮮肉一塊，洗淨切小塊；土豆兩個，去皮切塊，漂洗乾淨瀝乾水；粉條用溫熱水泡開。
2、熱鍋熱油先將肥瘦肉放入鍋內，加鹽、生抽、老抽、五香粉、幹辣椒，少許薑片，翻炒入味。再倒入量多的熱水，將肉塊燜煮30分鐘，直到肉塊軟爛。
3、然後放入土豆塊，繼續燜煮5分鐘，知道土豆軟爛。最後放入粉條煮即可。
