"煮酒溫史"
時間煮酒
酒的祕密是糧食與時間的藝術時間是酒的摯友發酵 蒸餾 貯藏流動其中的時間就是糧食到酒的距離1時間是酒的參數對於釀酒人來說時間是重要的參數上甑、蒸餾出甑、降溫、發酵都需要時間的衡量時間到了糧食才能發酵酒才能蕩氣迴腸 酒要時間去成全 2 酒在存入陶壇後等待時間的成全春暖、夏熱、秋...
茶已煮好酒尚溫，半為茶來半為酒
詩丨墨居客煙鎖池塘柳，酒能幾度休。日月不能飲，乾坤每自流。註釋：這裡的座標，廈門花木城一間鋪子。本期影像特別鳴謝：成小廚三春為誰瘦一醉解千愁更與何人說
溫一顆童心，慢煮歲月！
年輪隨著時光的流逝慢慢更替，青春隨著歲月的搖曳漸漸走遠。我們原本柔軟而充滿童趣的心啊，被鋼筋水泥的世界一點點地同化，變得堅硬和冷漠。飛揚在我們童年裡天真爛...
'往事隨風，歲月煮酒'
"不知，你是否還記得這個在你的記憶裡逐漸淡忘的姐姐，我也曾遺忘過你，但卻依舊在這個初秋的季節裡，突然湧出如潮水般的思念，非憂，卻勝憂。人的一生總在學著遺忘，傷心的事，忘了，煩惱的事，忘了，憂愁的事，忘了……大腦總在選擇性的保護自己，可是……我想記得你，無論是傷心也好憂愁也罷...
春節家書
2019-09-04
調整酒溫 讓趙四躺著贏……
中國式飯局想起《鄉村愛情》尼古拉斯.趙四把自己喝醉的畫面。現實酒桌“一口悶”也存在。有些漢子不管是白酒、啤酒、紅酒只要是酒隨便喝千杯不醉，甚至有句酒桌的流...
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