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最美安溪鐵觀音
安溪鐵觀音,千變萬化觀音韻,讓人悟出生活的真諦!世間茶有千萬種,唯愛安溪鐵觀音,最戀那,觀音蘭花香。安溪鐵觀音,具有著淡雅的果香。淡淡的一口,三生三世十里果樹林裡,面前變幻出舊式的古典女人。一寸觀音一寸金,愛我安溪鐵觀音!
安溪蓬萊仙境——清水巖
清水巖位於福建省安溪縣城西北的蓬萊山,始建於北宋, 至今已有950多年,內奉百仙之一清水祖師。清水祖師石像身高9.9米,加上帽子和底座總共1...
“中國茶都”安溪的沒落
茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉,漢族人飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。中國人也喜歡喝茶,俗話說“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、...
評定安溪鐵觀音質量
評定鐵觀音質量主要是藉助以下三個指標實現的:茶香、品飲感受與飲後回甘生津效果。關於口感的討論:毫無疑問,品飲口感是衡量鐵觀音品質的第二個關鍵指標。(1)品飲口感可以包括這幾個方面:入口親和力(苦、澀還是香純)、口中感受(讓茶湯在口腔流動、仔細感覺,是否會有什麼放大的缺陷,...
安溪鐵觀音迴歸傳統工藝
香高味醇,是安溪鐵觀音與其他茶類競爭的獨門祕器、制勝法寶。根據福建農林大學安溪茶學院院長、博士生導師林金科教授的研究,茶樹鮮葉含有的香氣成分只有53種,...
安溪鐵觀音——烏龍茶的極品
安溪鐵觀音是烏龍茶的極品,沖泡後顏色金黃,非常漂亮,有天然的蘭花香,甘香回味,自古以來一直是最受歡迎的一款烏龍茶。安溪鐵觀音的茶苗,顏色是呈現墨綠色的,非...
網傳福建廈沙高速公路安溪段將於近期通車
廈沙高速安溪段項目起於鳳城樞紐互通,接瀋海高速複線,經安溪縣官橋鎮、城廂鎮、蓬萊鎮、金谷鎮,接永春達埔鎮,經過達埔樞紐互通連接泉三高速公路,全線共設鳳城樞紐、清水巖、東溪、洋中樞紐等四處互通立交,其中清水巖、東溪為落地互通(收費站)。紅色部分為新通車部分安溪清水巖收費站安溪...
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