"密爾瓦基釀酒人"
'簡述釀酒方法和釀酒工藝'
"白酒俗稱燒酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟，是一種濃度的酒精液體，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。陝西九享酒械帶您一起來看看白酒釀造技術的工藝和流程吧。傳統白酒釀...
'釀酒人的匠心精神，你瞭解嗎？'
"世上三般苦，打鐵釀酒磨豆腐，釀酒匠人不怕苦。釀酒是一個苦修的過程，一年裡有6個月，40度高溫，凌晨3點起床，起早貪黑做酒，這便是執著於酒的釀酒人。01釀酒人，必須有狼的自信狼面對獵物從來沒有一刻猶豫，從沒有人見過狼的眼神中有一刻退縮。自信撐起一個人的骨骼，沒有自信，就等於...
道派密不外傳的種生基祕術
“種生基”為風水祕術，此祕術集中國堪輿風水玄學之大成，是中國千百年來道家道派密不外傳的方術之一，也是老祖宗智慧的結晶和中國一門古老學問。千年前，古賢意識到...
現在釀酒工藝和傳統釀酒工藝的區別！
現在釀酒工藝：為了提高生產、提高酒品味、快速生產、快速應用的一種釀酒方，現在釀酒工藝以工廠化為代表，勾兌有著嚴格的標準，勾兌說白了就是提高產量、塑造風格的...
'傳統釀酒設備與現在釀酒設備'
"傳統釀酒設備與現在釀酒設備白酒釀造7分靠技術，3分靠設備，蒸餾設備是製作白酒必不可少的工具，不管採用什麼方式發酵最後都是要通過蒸餾得到白酒，好的設備出酒率高，得到的酒品質也好。古代甚至現在一些小作坊還在用木甑製作的天鍋來蒸餾白酒。木甑製作的設備各部分是拼接在一起的，難免會...
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