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榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

“榮昌有三寶,榮昌夏布、榮昌摺扇和榮昌陶。”

這首歌謠你也許有所耳聞,

大名鼎鼎的“榮昌三寶”早就聲名遠播,

但“榮昌三寶”到底妙在何處?

今日,

我們去看看

榮昌三寶之一榮昌夏布

當地居民都知道

在榮昌除了夏布發源地—盤龍鎮以外

如今還有一個地方

來自世界各地的遊客

即可在此體驗夏布製作的幾十道工序,

又可購買到服裝、摺扇、

床上用品等夏布產品。

那就是夏布小鎮

現在就跟著“豬豬帶您遊榮昌”旅遊手繪地圖

一起去感受它的風采......

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那就是夏布小鎮

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榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

首先是文化,紡織品活化石

人類萬物之靈,服飾禮儀之先。在遠古時期,人類身居洞穴,過著原始的生活,以狩獵為生的先祖開始將動物皮毛做成簡易衣裳。進入新石器時代後,隨著生產力和生產水平不斷提升,原始農業和手工業相繼產生,原始織機等織布紡紗工具被髮明並投入使用。麻織、絲織、棉織成為了主要的服裝織物來源,在公元前3000年的時候,人類就學會採用麻、葛植物中的韌性材料進行紡織和紡紗,將植物纖維編織成衣料。麻是世界上最早被利用的植物纖維,麻纖維的使用,標誌著人類開始從原始社會正式進入了文明社會,麻分為苧麻、亞麻、大麻,而我們的夏布就是用苧麻做成的。接著,華夏先祖懂得了養蠶繅絲的技術,絲帛製品開始在中華大地悄然興起。蠶絲是熟蠶結繭時所分泌絲液凝固而成的連續長纖維,也稱天然絲,是一種天然纖維。約4700年前中國已經開始利用蠶絲製作絲線、編織絲帶和簡單的絲織品。棉花是棉葵科棉屬植物的種子纖維,原產於亞熱帶。棉花進入中國主要是通過陸上絲綢之路傳入的。空間盡頭依據古代青銅貯貝器及漢畫像石所載織麻圖像,再現遠古時期績麻作衣的紡織場景。櫃內陳列古代出土麻質文物,還原一段古老卻真實的先民紡織故事。

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首先是文化,紡織品活化石

人類萬物之靈,服飾禮儀之先。在遠古時期,人類身居洞穴,過著原始的生活,以狩獵為生的先祖開始將動物皮毛做成簡易衣裳。進入新石器時代後,隨著生產力和生產水平不斷提升,原始農業和手工業相繼產生,原始織機等織布紡紗工具被髮明並投入使用。麻織、絲織、棉織成為了主要的服裝織物來源,在公元前3000年的時候,人類就學會採用麻、葛植物中的韌性材料進行紡織和紡紗,將植物纖維編織成衣料。麻是世界上最早被利用的植物纖維,麻纖維的使用,標誌著人類開始從原始社會正式進入了文明社會,麻分為苧麻、亞麻、大麻,而我們的夏布就是用苧麻做成的。接著,華夏先祖懂得了養蠶繅絲的技術,絲帛製品開始在中華大地悄然興起。蠶絲是熟蠶結繭時所分泌絲液凝固而成的連續長纖維,也稱天然絲,是一種天然纖維。約4700年前中國已經開始利用蠶絲製作絲線、編織絲帶和簡單的絲織品。棉花是棉葵科棉屬植物的種子纖維,原產於亞熱帶。棉花進入中國主要是通過陸上絲綢之路傳入的。空間盡頭依據古代青銅貯貝器及漢畫像石所載織麻圖像,再現遠古時期績麻作衣的紡織場景。櫃內陳列古代出土麻質文物,還原一段古老卻真實的先民紡織故事。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

其次是匠人精神,夏布織造技藝

夏布是以苧麻莖幹為原料,而縱向剖析苧麻纖維如何通過古代民眾的巧手做成如雪的麻衣的。傳說中,炎帝首先發現了麻的作用,於是從此“織麻為布,製作衣裳”,此後,家家養牛,戶戶織麻。而且還把能不能織麻布成了判斷一個女孩的賢慧標準。苧麻是中國特有的以紡織為主要用途的農作物,我國的苧麻產量約佔全世界苧麻產量的90%以上,因此,也稱“中國草”。

手工夏布的製作需要經歷採麻、刮青、績紗、整經、上漿、織布等多道工序。

夏布非物質文化遺產以技藝為表現手段,我們將流程按時段及成品分為三大階段,以技藝為據再細分為十二道工序,完成一匹夏布的製作需要耗費70多個工時。

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夏布是以苧麻莖幹為原料,而縱向剖析苧麻纖維如何通過古代民眾的巧手做成如雪的麻衣的。傳說中,炎帝首先發現了麻的作用,於是從此“織麻為布,製作衣裳”,此後,家家養牛,戶戶織麻。而且還把能不能織麻布成了判斷一個女孩的賢慧標準。苧麻是中國特有的以紡織為主要用途的農作物,我國的苧麻產量約佔全世界苧麻產量的90%以上,因此,也稱“中國草”。

手工夏布的製作需要經歷採麻、刮青、績紗、整經、上漿、織布等多道工序。

夏布非物質文化遺產以技藝為表現手段,我們將流程按時段及成品分為三大階段,以技藝為據再細分為十二道工序,完成一匹夏布的製作需要耗費70多個工時。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌夏布已有一千多年曆史,在漢代稱為“蜀布”,漢朝楊雄賦中曾經極力稱讚,唐朝的《元和郡縣誌》也有記載,中唐時候,榮昌盛產的斑布、簡布(均為夏布產品)就曾經作為貢品入朝。美飾佳人充後宮,包裝天子坐龍床。深愛王公貴族青睞。

此外,榮昌夏布質地優良,百代相延,紋路細密平整,色澤瑩潔潤滑,堅韌耐用,自古以來,稱讚它是“輕如蟬翼,薄如宣紙,平如水鏡,細如羅娟”。與江西、湖南的夏布齊名,遠銷到歐洲、美洲、東南亞各國和韓國。中外商家和用戶,對榮昌夏布倍加稱讚,實屬中國夏布中的精品。

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榮昌夏布已有一千多年曆史,在漢代稱為“蜀布”,漢朝楊雄賦中曾經極力稱讚,唐朝的《元和郡縣誌》也有記載,中唐時候,榮昌盛產的斑布、簡布(均為夏布產品)就曾經作為貢品入朝。美飾佳人充後宮,包裝天子坐龍床。深愛王公貴族青睞。

此外,榮昌夏布質地優良,百代相延,紋路細密平整,色澤瑩潔潤滑,堅韌耐用,自古以來,稱讚它是“輕如蟬翼,薄如宣紙,平如水鏡,細如羅娟”。與江西、湖南的夏布齊名,遠銷到歐洲、美洲、東南亞各國和韓國。中外商家和用戶,對榮昌夏布倍加稱讚,實屬中國夏布中的精品。

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榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

其次是匠人精神,夏布織造技藝

夏布是以苧麻莖幹為原料,而縱向剖析苧麻纖維如何通過古代民眾的巧手做成如雪的麻衣的。傳說中,炎帝首先發現了麻的作用,於是從此“織麻為布,製作衣裳”,此後,家家養牛,戶戶織麻。而且還把能不能織麻布成了判斷一個女孩的賢慧標準。苧麻是中國特有的以紡織為主要用途的農作物,我國的苧麻產量約佔全世界苧麻產量的90%以上,因此,也稱“中國草”。

手工夏布的製作需要經歷採麻、刮青、績紗、整經、上漿、織布等多道工序。

夏布非物質文化遺產以技藝為表現手段,我們將流程按時段及成品分為三大階段,以技藝為據再細分為十二道工序,完成一匹夏布的製作需要耗費70多個工時。

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榮昌夏布已有一千多年曆史,在漢代稱為“蜀布”,漢朝楊雄賦中曾經極力稱讚,唐朝的《元和郡縣誌》也有記載,中唐時候,榮昌盛產的斑布、簡布(均為夏布產品)就曾經作為貢品入朝。美飾佳人充後宮,包裝天子坐龍床。深愛王公貴族青睞。

此外,榮昌夏布質地優良,百代相延,紋路細密平整,色澤瑩潔潤滑,堅韌耐用,自古以來,稱讚它是“輕如蟬翼,薄如宣紙,平如水鏡,細如羅娟”。與江西、湖南的夏布齊名,遠銷到歐洲、美洲、東南亞各國和韓國。中外商家和用戶,對榮昌夏布倍加稱讚,實屬中國夏布中的精品。

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最後是美食,吃貨的天堂

榮昌滷鵝

“滷鵝滷鵝,盯一眼走不脫。”這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是滷鵝飄香。

榮昌滷鵝可以說是榮昌一絕,全身上下皆可滷,滷鵝肉、滷鵝翅、滷鵝肝等等,每一樣都有特別味道。滷鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗淨,再將陳年老滷水燒開放入鵝兒,加入老薑、胡椒等香料,滷至20分鐘後翻面,一般1小時滷成。

滷鵝要吃正宗的,滷鵝色澤金黃髮亮,五香味濃,粑軟適中,調料微辣、適口,姜蔥味齊備。

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“榮昌有三寶,榮昌夏布、榮昌摺扇和榮昌陶。”

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榮昌夏布已有一千多年曆史,在漢代稱為“蜀布”,漢朝楊雄賦中曾經極力稱讚,唐朝的《元和郡縣誌》也有記載,中唐時候,榮昌盛產的斑布、簡布(均為夏布產品)就曾經作為貢品入朝。美飾佳人充後宮,包裝天子坐龍床。深愛王公貴族青睞。

此外,榮昌夏布質地優良,百代相延,紋路細密平整,色澤瑩潔潤滑,堅韌耐用,自古以來,稱讚它是“輕如蟬翼,薄如宣紙,平如水鏡,細如羅娟”。與江西、湖南的夏布齊名,遠銷到歐洲、美洲、東南亞各國和韓國。中外商家和用戶,對榮昌夏布倍加稱讚,實屬中國夏布中的精品。

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最後是美食,吃貨的天堂

榮昌滷鵝

“滷鵝滷鵝,盯一眼走不脫。”這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是滷鵝飄香。

榮昌滷鵝可以說是榮昌一絕,全身上下皆可滷,滷鵝肉、滷鵝翅、滷鵝肝等等,每一樣都有特別味道。滷鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗淨,再將陳年老滷水燒開放入鵝兒,加入老薑、胡椒等香料,滷至20分鐘後翻面,一般1小時滷成。

滷鵝要吃正宗的,滷鵝色澤金黃髮亮,五香味濃,粑軟適中,調料微辣、適口,姜蔥味齊備。

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榮昌羊肉湯

說起羊肉湯,那可是咱榮昌人的驕傲,用它作早餐招待親朋好友,可算作最為高檔的標準和禮節了。

榮昌羊肉湯最早起源於解放前,據說是一個叫陶鍍光的人無意中發明的。經過幾十年的發展演變,羊肉湯已今非昔比,其湯汁乳白,鹹鮮味正,香味濃郁,肉質細嫩,無腥臊味及藥料味,是冬令時節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯,其它如“螞蟻上樹”、“幹碼羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴實得很。

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榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌夏布已有一千多年曆史,在漢代稱為“蜀布”,漢朝楊雄賦中曾經極力稱讚,唐朝的《元和郡縣誌》也有記載,中唐時候,榮昌盛產的斑布、簡布(均為夏布產品)就曾經作為貢品入朝。美飾佳人充後宮,包裝天子坐龍床。深愛王公貴族青睞。

此外,榮昌夏布質地優良,百代相延,紋路細密平整,色澤瑩潔潤滑,堅韌耐用,自古以來,稱讚它是“輕如蟬翼,薄如宣紙,平如水鏡,細如羅娟”。與江西、湖南的夏布齊名,遠銷到歐洲、美洲、東南亞各國和韓國。中外商家和用戶,對榮昌夏布倍加稱讚,實屬中國夏布中的精品。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

最後是美食,吃貨的天堂

榮昌滷鵝

“滷鵝滷鵝,盯一眼走不脫。”這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是滷鵝飄香。

榮昌滷鵝可以說是榮昌一絕,全身上下皆可滷,滷鵝肉、滷鵝翅、滷鵝肝等等,每一樣都有特別味道。滷鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗淨,再將陳年老滷水燒開放入鵝兒,加入老薑、胡椒等香料,滷至20分鐘後翻面,一般1小時滷成。

滷鵝要吃正宗的,滷鵝色澤金黃髮亮,五香味濃,粑軟適中,調料微辣、適口,姜蔥味齊備。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌羊肉湯

說起羊肉湯,那可是咱榮昌人的驕傲,用它作早餐招待親朋好友,可算作最為高檔的標準和禮節了。

榮昌羊肉湯最早起源於解放前,據說是一個叫陶鍍光的人無意中發明的。經過幾十年的發展演變,羊肉湯已今非昔比,其湯汁乳白,鹹鮮味正,香味濃郁,肉質細嫩,無腥臊味及藥料味,是冬令時節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯,其它如“螞蟻上樹”、“幹碼羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴實得很。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌黃涼粉

說起榮昌黃涼粉,那可是80萬榮昌人一年四季都離不開的美食,既價廉又物美。榮昌人到了外地,想起最多的小吃莫過於它,回來後最先嚐的也必是它。

黃涼粉須是本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成鹹鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口裡有股豌豆的清香味。因不放醬油,用鹽巴和豆粉做成的粘稠鹽欠,將各種佐料均勻地粘附在涼粉上,吃起來自然入味。

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榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

“榮昌有三寶,榮昌夏布、榮昌摺扇和榮昌陶。”

這首歌謠你也許有所耳聞,

大名鼎鼎的“榮昌三寶”早就聲名遠播,

但“榮昌三寶”到底妙在何處?

今日,

我們去看看

榮昌三寶之一榮昌夏布

當地居民都知道

在榮昌除了夏布發源地—盤龍鎮以外

如今還有一個地方

來自世界各地的遊客

即可在此體驗夏布製作的幾十道工序,

又可購買到服裝、摺扇、

床上用品等夏布產品。

那就是夏布小鎮

現在就跟著“豬豬帶您遊榮昌”旅遊手繪地圖

一起去感受它的風采......

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

首先是文化,紡織品活化石

人類萬物之靈,服飾禮儀之先。在遠古時期,人類身居洞穴,過著原始的生活,以狩獵為生的先祖開始將動物皮毛做成簡易衣裳。進入新石器時代後,隨著生產力和生產水平不斷提升,原始農業和手工業相繼產生,原始織機等織布紡紗工具被髮明並投入使用。麻織、絲織、棉織成為了主要的服裝織物來源,在公元前3000年的時候,人類就學會採用麻、葛植物中的韌性材料進行紡織和紡紗,將植物纖維編織成衣料。麻是世界上最早被利用的植物纖維,麻纖維的使用,標誌著人類開始從原始社會正式進入了文明社會,麻分為苧麻、亞麻、大麻,而我們的夏布就是用苧麻做成的。接著,華夏先祖懂得了養蠶繅絲的技術,絲帛製品開始在中華大地悄然興起。蠶絲是熟蠶結繭時所分泌絲液凝固而成的連續長纖維,也稱天然絲,是一種天然纖維。約4700年前中國已經開始利用蠶絲製作絲線、編織絲帶和簡單的絲織品。棉花是棉葵科棉屬植物的種子纖維,原產於亞熱帶。棉花進入中國主要是通過陸上絲綢之路傳入的。空間盡頭依據古代青銅貯貝器及漢畫像石所載織麻圖像,再現遠古時期績麻作衣的紡織場景。櫃內陳列古代出土麻質文物,還原一段古老卻真實的先民紡織故事。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

其次是匠人精神,夏布織造技藝

夏布是以苧麻莖幹為原料,而縱向剖析苧麻纖維如何通過古代民眾的巧手做成如雪的麻衣的。傳說中,炎帝首先發現了麻的作用,於是從此“織麻為布,製作衣裳”,此後,家家養牛,戶戶織麻。而且還把能不能織麻布成了判斷一個女孩的賢慧標準。苧麻是中國特有的以紡織為主要用途的農作物,我國的苧麻產量約佔全世界苧麻產量的90%以上,因此,也稱“中國草”。

手工夏布的製作需要經歷採麻、刮青、績紗、整經、上漿、織布等多道工序。

夏布非物質文化遺產以技藝為表現手段,我們將流程按時段及成品分為三大階段,以技藝為據再細分為十二道工序,完成一匹夏布的製作需要耗費70多個工時。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌夏布已有一千多年曆史,在漢代稱為“蜀布”,漢朝楊雄賦中曾經極力稱讚,唐朝的《元和郡縣誌》也有記載,中唐時候,榮昌盛產的斑布、簡布(均為夏布產品)就曾經作為貢品入朝。美飾佳人充後宮,包裝天子坐龍床。深愛王公貴族青睞。

此外,榮昌夏布質地優良,百代相延,紋路細密平整,色澤瑩潔潤滑,堅韌耐用,自古以來,稱讚它是“輕如蟬翼,薄如宣紙,平如水鏡,細如羅娟”。與江西、湖南的夏布齊名,遠銷到歐洲、美洲、東南亞各國和韓國。中外商家和用戶,對榮昌夏布倍加稱讚,實屬中國夏布中的精品。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

最後是美食,吃貨的天堂

榮昌滷鵝

“滷鵝滷鵝,盯一眼走不脫。”這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是滷鵝飄香。

榮昌滷鵝可以說是榮昌一絕,全身上下皆可滷,滷鵝肉、滷鵝翅、滷鵝肝等等,每一樣都有特別味道。滷鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗淨,再將陳年老滷水燒開放入鵝兒,加入老薑、胡椒等香料,滷至20分鐘後翻面,一般1小時滷成。

滷鵝要吃正宗的,滷鵝色澤金黃髮亮,五香味濃,粑軟適中,調料微辣、適口,姜蔥味齊備。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌羊肉湯

說起羊肉湯,那可是咱榮昌人的驕傲,用它作早餐招待親朋好友,可算作最為高檔的標準和禮節了。

榮昌羊肉湯最早起源於解放前,據說是一個叫陶鍍光的人無意中發明的。經過幾十年的發展演變,羊肉湯已今非昔比,其湯汁乳白,鹹鮮味正,香味濃郁,肉質細嫩,無腥臊味及藥料味,是冬令時節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯,其它如“螞蟻上樹”、“幹碼羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴實得很。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌黃涼粉

說起榮昌黃涼粉,那可是80萬榮昌人一年四季都離不開的美食,既價廉又物美。榮昌人到了外地,想起最多的小吃莫過於它,回來後最先嚐的也必是它。

黃涼粉須是本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成鹹鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口裡有股豌豆的清香味。因不放醬油,用鹽巴和豆粉做成的粘稠鹽欠,將各種佐料均勻地粘附在涼粉上,吃起來自然入味。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌鋪蓋面

提起鋪蓋面,你肯定不會陌生,因為在重慶市區及各區縣,有不少榮昌人以此為生並使它聲名遠播,如您想吃原汁原味的鋪蓋面,最好還是在榮昌本土。

鋪蓋面的製作看似簡單,店主通常是在揉好的麵糰上扯下一小坨,麻利而熟練地拉成一張薄薄的麵皮(這也是考驗店主熟練程度的一招,不熟練的會將麵皮扯得千瘡百孔),拋入沸水中一兩分鐘後撈起。一碗麵通常有四五塊,碗底鋪的是火巴火巴的碗豆,湯是骨頭湯,再舀幾匙雜醬餡,撒幾顆蔥花。嘗一口,面滑爽細膩,咬來有勁道,喝一口湯,鮮美無比。

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“榮昌有三寶,榮昌夏布、榮昌摺扇和榮昌陶。”

這首歌謠你也許有所耳聞,

大名鼎鼎的“榮昌三寶”早就聲名遠播,

但“榮昌三寶”到底妙在何處?

今日,

我們去看看

榮昌三寶之一榮昌夏布

當地居民都知道

在榮昌除了夏布發源地—盤龍鎮以外

如今還有一個地方

來自世界各地的遊客

即可在此體驗夏布製作的幾十道工序,

又可購買到服裝、摺扇、

床上用品等夏布產品。

那就是夏布小鎮

現在就跟著“豬豬帶您遊榮昌”旅遊手繪地圖

一起去感受它的風采......

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

首先是文化,紡織品活化石

人類萬物之靈,服飾禮儀之先。在遠古時期,人類身居洞穴,過著原始的生活,以狩獵為生的先祖開始將動物皮毛做成簡易衣裳。進入新石器時代後,隨著生產力和生產水平不斷提升,原始農業和手工業相繼產生,原始織機等織布紡紗工具被髮明並投入使用。麻織、絲織、棉織成為了主要的服裝織物來源,在公元前3000年的時候,人類就學會採用麻、葛植物中的韌性材料進行紡織和紡紗,將植物纖維編織成衣料。麻是世界上最早被利用的植物纖維,麻纖維的使用,標誌著人類開始從原始社會正式進入了文明社會,麻分為苧麻、亞麻、大麻,而我們的夏布就是用苧麻做成的。接著,華夏先祖懂得了養蠶繅絲的技術,絲帛製品開始在中華大地悄然興起。蠶絲是熟蠶結繭時所分泌絲液凝固而成的連續長纖維,也稱天然絲,是一種天然纖維。約4700年前中國已經開始利用蠶絲製作絲線、編織絲帶和簡單的絲織品。棉花是棉葵科棉屬植物的種子纖維,原產於亞熱帶。棉花進入中國主要是通過陸上絲綢之路傳入的。空間盡頭依據古代青銅貯貝器及漢畫像石所載織麻圖像,再現遠古時期績麻作衣的紡織場景。櫃內陳列古代出土麻質文物,還原一段古老卻真實的先民紡織故事。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

其次是匠人精神,夏布織造技藝

夏布是以苧麻莖幹為原料,而縱向剖析苧麻纖維如何通過古代民眾的巧手做成如雪的麻衣的。傳說中,炎帝首先發現了麻的作用,於是從此“織麻為布,製作衣裳”,此後,家家養牛,戶戶織麻。而且還把能不能織麻布成了判斷一個女孩的賢慧標準。苧麻是中國特有的以紡織為主要用途的農作物,我國的苧麻產量約佔全世界苧麻產量的90%以上,因此,也稱“中國草”。

手工夏布的製作需要經歷採麻、刮青、績紗、整經、上漿、織布等多道工序。

夏布非物質文化遺產以技藝為表現手段,我們將流程按時段及成品分為三大階段,以技藝為據再細分為十二道工序,完成一匹夏布的製作需要耗費70多個工時。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌夏布已有一千多年曆史,在漢代稱為“蜀布”,漢朝楊雄賦中曾經極力稱讚,唐朝的《元和郡縣誌》也有記載,中唐時候,榮昌盛產的斑布、簡布(均為夏布產品)就曾經作為貢品入朝。美飾佳人充後宮,包裝天子坐龍床。深愛王公貴族青睞。

此外,榮昌夏布質地優良,百代相延,紋路細密平整,色澤瑩潔潤滑,堅韌耐用,自古以來,稱讚它是“輕如蟬翼,薄如宣紙,平如水鏡,細如羅娟”。與江西、湖南的夏布齊名,遠銷到歐洲、美洲、東南亞各國和韓國。中外商家和用戶,對榮昌夏布倍加稱讚,實屬中國夏布中的精品。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

最後是美食,吃貨的天堂

榮昌滷鵝

“滷鵝滷鵝,盯一眼走不脫。”這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街小巷都是滷鵝飄香。

榮昌滷鵝可以說是榮昌一絕,全身上下皆可滷,滷鵝肉、滷鵝翅、滷鵝肝等等,每一樣都有特別味道。滷鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗淨,再將陳年老滷水燒開放入鵝兒,加入老薑、胡椒等香料,滷至20分鐘後翻面,一般1小時滷成。

滷鵝要吃正宗的,滷鵝色澤金黃髮亮,五香味濃,粑軟適中,調料微辣、適口,姜蔥味齊備。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌羊肉湯

說起羊肉湯,那可是咱榮昌人的驕傲,用它作早餐招待親朋好友,可算作最為高檔的標準和禮節了。

榮昌羊肉湯最早起源於解放前,據說是一個叫陶鍍光的人無意中發明的。經過幾十年的發展演變,羊肉湯已今非昔比,其湯汁乳白,鹹鮮味正,香味濃郁,肉質細嫩,無腥臊味及藥料味,是冬令時節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯,其它如“螞蟻上樹”、“幹碼羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴實得很。

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榮昌黃涼粉

說起榮昌黃涼粉,那可是80萬榮昌人一年四季都離不開的美食,既價廉又物美。榮昌人到了外地,想起最多的小吃莫過於它,回來後最先嚐的也必是它。

黃涼粉須是本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成鹹鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口裡有股豌豆的清香味。因不放醬油,用鹽巴和豆粉做成的粘稠鹽欠,將各種佐料均勻地粘附在涼粉上,吃起來自然入味。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

榮昌鋪蓋面

提起鋪蓋面,你肯定不會陌生,因為在重慶市區及各區縣,有不少榮昌人以此為生並使它聲名遠播,如您想吃原汁原味的鋪蓋面,最好還是在榮昌本土。

鋪蓋面的製作看似簡單,店主通常是在揉好的麵糰上扯下一小坨,麻利而熟練地拉成一張薄薄的麵皮(這也是考驗店主熟練程度的一招,不熟練的會將麵皮扯得千瘡百孔),拋入沸水中一兩分鐘後撈起。一碗麵通常有四五塊,碗底鋪的是火巴火巴的碗豆,湯是骨頭湯,再舀幾匙雜醬餡,撒幾顆蔥花。嘗一口,面滑爽細膩,咬來有勁道,喝一口湯,鮮美無比。

榮昌有三寶夏布、摺扇和榮昌陶,先去看看夏布小鎮

夏布小鎮交通

高鐵路線:重慶北站/沙坪壩站/重慶西站/成都東站→榮昌北站→夏布小鎮直達專車

駕車路線:成都/重慶(成渝高速)→榮昌主城高速路口→夏布小鎮

乘車路線:成都/重慶(汽車站)→榮昌三級車站→夏布小鎮

來源 重慶市榮昌區旅遊景區管理委員會整理髮布

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