兩個90後做全球第2好吃的食物，浙衛主持人為它傾倒！月銷90000罐

匹夫奮起將必有大志

1/15 初見AKOKO，是一種怦然心動，那漂亮的鐵皮盒子裡是一朵朵曲奇小花，輕輕咬一口就是滿嘴的酥香味美，每一口都是幸福的味道。

2/15 奶油、小麥、蜂蜜、蔗糖、巧克力、雞蛋……當這些食材靠“魔法”融合在一起，好看又好吃的曲奇餅乾就出現了。作為一個吃貨，那最讓人難以忘卻的脣齒留香的誘惑，就藏在這有顏又有料的曲奇餅乾之中！有款AKOKO曲奇不得了，最近特別火，一天能賣5000盒！打開盒子的那一刻，奶香撲鼻，純純的奶香味沁人心脾。

3/15 拿起一顆放入嘴巴，味甜而不膩，酥中帶軟，細膩地融化在口中，齒間都散發絲絲奶香，酥到心底，不愧為“曲奇屆的愛馬仕”。

4/15 經過一年的調研和實驗，他們不僅做出了最滿意的味道，而且研發出牛油原味、咖啡味、抹茶味和榴蓮味四種口味。AKOKO曲奇上市1個月就紅遍全國。全進口優質原料無香精、無防腐劑、無化學添加劑新鮮是美味的王道，所以啊，AKOKO餅乾都是現做現發的！絕不添加任何香精、防腐劑和化學添加劑，老人和孕婦都可以吃。雖然保質期只有30天，但你能吃到它最棒的味道！每一種原料都大有來頭，從黃油、小麥粉、抹茶

5/15 你會發現，AKOKO榴蓮曲奇上有許多小顆粒，那就是榴蓮果肉啦。你是不是和物道君一樣，每一款都很想吃？幸好每一盒的口味可以自由組合，一種口味或雙拼、多拼都可以，真懂吃貨的心思啊！法國總統牌黃油

6/15 法國第一大奶酪品牌，有悠久的製作歷史。原裝進口的發酵黃油，經過天然酵母的發酵，產生更加純正的奶油芳香。用它做出來的曲奇，入口即化的柔滑和讓人垂涎欲滴的香，吃了一口就根本停不下來！日本宇治丸久小山園抹茶粉

7/15 抹茶粉全部直接來源於日本，經過攪碎、蒸汽殺青、冷卻、烘乾、梗葉分離、去除砂石、殺菌、快速乾燥、研磨等工藝，才能有上乘品質。抹茶絕對有治癒心靈的功能，用它做出來的曲奇，吃上一口，一點點微苦味道的醇香，含一口在嘴中，綿軟、順滑，獨有的清香頓時在口中擴散。法國法芙娜可可粉

8/15 法芙娜可可粉是巧克力中的愛馬仕，是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌，歐洲皇室指定巧克力品牌。用它做出來的曲奇，能讓你嚐到獨一無二的醇香。泰國金枕頭榴蓮

9/15 在泰國原產地等待榴蓮成熟度較高時採摘，精選出達到A級質量等級、重量在5斤左右的榴蓮，去殼取肉。果肉金黃飽滿、綿軟嫩滑；果味滑似奶糕，齒頰留香。用它做出來的曲奇，一口咬下，滿口鮮甜。【製作過程】曲奇餅的製作過程看著簡單，但是想要做到酥到心碎的口感，每一步都需要真功夫，每一個環節都經歷了上千次實驗。手工製作，每一個環節層層遞進，井然有序，才得佳品。

10/15 軟化黃油這一步就需要極大的時間和耐心。最快的做法高溫加熱，但是容易加熱過頭。一旦黃油融化成液態了，則必須放入冰箱讓它重新凝固才可以使用。而且在此凝固的黃油口感上也會大打折扣。所以要讓黃油在自然的狀態下，根據環境溫度，滿滿的軟化。只有這樣自然而來的狀態才能得到最佳的口感。

11/15 等黃油軟化了之後，需要打發它。雖然是簡單的打法，但手法和技巧卻大有講究，直接影響到成品口感的酥脆度。用幾檔速度打發、再什麼樣曲線的手法攪拌、打至什麼樣的色澤狀態才算是完美……..太多太多的講究，而這些“完美配方”是團隊在成千次的實驗和不斷的失敗、不停的調整後才得來的。

12/15 加入雞蛋，讓口感更加美味。

13/15 把材料均勻的攪拌。擠出來像一朵朵小花一樣！放在烤箱烤制，出爐！

14/15 別看小編說整個過程短短几句話，裡面的每一個環節都緊扣相連。配方稍有偏差、操作不當、攪拌次數不足、打發狀態不到位、烤箱溫度的平衡…..每一步的偏差都會讓裱花在從烤箱中出來後塌陷，圓鼓鼓的曲奇最後變成幹扁扁的餅乾。

15/15 特別好，跟之前的味兒一樣，入口即化，吃得停不了嘴，只是更喜歡之前的盒子。

2017-10-23