農家大叔市場上賣雞蛋10塊一版便宜不便宜不清楚你們那裡啥價

金玲圖說

1/7 江西德興一菜市場裡，農村大叔放這裡賣蛋，不光是雞蛋還是鴨蛋都賣，雞蛋10塊錢一版，一版就是30個啊，鴨蛋上個月5.5一斤的，現在賣4.5一斤，鹹鴨蛋雞蛋都是1塊一個啊，不清楚你們那裡怎麼樣？是不是這樣的價格可以買到不？

2/7 瞧。來這裡買雞蛋鴨蛋的市民蠻多，看得出這位大叔生意不錯啊。農村大叔放這裡賣蛋，不光是雞蛋還是鴨蛋都賣，雞蛋10塊錢一版，一版就是30個啊，鴨蛋上個月5.5一斤的，現在賣4.5一斤，鹹鴨蛋雞蛋都是1塊一個啊，不清楚你們那裡怎麼樣？是不是這樣的價格可以買到不？

3/7 瞧。來這裡買雞蛋鴨蛋的市民蠻多，看得出這位大叔生意不錯啊。農村大叔放這裡賣蛋，不光是雞蛋還是鴨蛋都賣，雞蛋10塊錢一版，一版就是30個啊，鴨蛋上個月5.5一斤的，現在賣4.5一斤，鹹鴨蛋雞蛋都是1塊一個啊，不清楚你們那裡怎麼樣？是不是這樣的價格可以買到不？

4/7 瞧。來這裡買雞蛋鴨蛋的市民蠻多，看得出這位大叔生意不錯啊。雞蛋的烹調方式無非就是煎、炒、蒸、煮，由於雞蛋本身含有較高的脂肪，再經過油脂的烹製，不僅大大降低了雞蛋的營養價值，還使人們在食用的過程中增加了脂肪的攝入量，因此不建議過多食用煎、炒烹製的雞蛋。

5/7 瞧。來這裡買雞蛋鴨蛋的市民蠻多，看得出這位大叔生意不錯啊。有人認為溏心雞蛋營養價值高，其實這是很不科學的。從殺菌角度講，烹調雞蛋必須達到70~80度的中心溫度才能殺滅沙門氏菌，當蛋黃凝結時說明溫度已經接近。所以最好是蛋黃剛凝固的時候起鍋，而不建議吃溏心雞蛋。

6/7 雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

7/7 瞧。來這裡買雞蛋鴨蛋的市民蠻多，看得出這位大叔生意不錯啊。雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。（喜歡我就點擊關注我--金玲圖說，這裡精彩不斷）

2017-05-20