眾所周知，吃、住、行、遊、購、娛、體、學、研、悟是旅遊行業的十大體驗要素，所有的旅遊產品和旅遊項目都是基於消費者的這十種體驗基礎之上的。而休閒農業作為旅遊業中的一個分支，近幾年發展迅猛，那麼它又有哪些核心的構成要素呢？
1. 觀賞——眼
這是休閒農業最基本的構成要素。科學表明，視覺是人最重要也是最直接的感覺，人體外界有用信息80%以上都是經視覺獲取的。因此，觀光遊覽、體驗農業之美必然是休閒農業的首要構成要素。專家普遍認為“觀賞”比“遊覽”更能體現休閒農業給人心靈上帶來的愉悅，因為休閒農業中“賞”的內容和方式都很廣泛，所以可以無限挖掘和創新。
2. 品嚐——嘴
俗話說，民以食為天。我國地大物博，由於各地氣候、資源以及經濟條件等因素的差異化，形成了博大精深的飲食文化和風格多樣的飲食習慣。近年來，隨著人們對健康養生飲食方式的日益關注，越來越多的城市居民推崇鄉村美食，他們更加重視生態自然的簡單和樸實。對於遊客和消費者而言，品嚐特色鄉村美食，滿足味覺享受，往往就是“上山下鄉”的最大原動力。
3. 採摘——手
採摘作為近幾年來迅速興起的休閒農業新模式，以強大的娛樂性和參與性受到眾多遊客的青睞，對於經營者來說，無疑是一種迅速吸引人氣聚集財氣的有效方式，加之其低成本高回報的特質，已然成為現代休閒農業和鄉村旅遊的最大特色。採摘不僅類型豐富多樣，而且可以深度挖掘、細分，比如針對兒童、情侶、中老年等各類人群打造不同的採摘環境和採摘內容。
4. 研學——腦
要充分發揮農業的教育功能，因為缺少科普教育的休閒農業體驗是殘缺的、不完美的。從城市人的需求來看，他們非常渴望瞭解農業的奧祕以及農村的生活方式，這種農村與城市的差異性、互補性是發展休閒農業旅遊的有利條件。而在休閒農業中，“學”無處不在，如農業科普、農業生產勞動中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧。
5. 休憩——心
休閒農業中的“憩”不僅指住宿體驗，而是從各個方面，給遊客帶來身體和心靈的雙重放鬆與享受，以達到遊客的出遊目的。對於發展旅遊必不可少的住宿，在休閒農業中要儘可能地弱化城市元素，淡化設施本身的功能，換成植入農業特色文化，強化農村元素，給遊客帶來鄉村特有的住宿體驗。喧鬧的都市生活，讓人們越來越喜愛返璞歸真的純手工農業生產及生活，休閒農業應本著“生態鄉野、迴歸本真”的原則，讓遊客情不自禁地產生迴歸大自然的情愫，產生心靈的歸屬感。
湯俊，現任北京創行合一規劃設計院執行院長
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