直擊農村殺豬,上次看這種場面最起碼是15年前
田間小農
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農村殺豬匠很敬業,早早就來指導燒水了。有句話說:軍隊開進是糧草先行,而殺豬則是褪毛水先燒
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殺豬工具已準備就緒。上次看殺豬最起碼15年前了
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對於豬們來說,則意味著好吃好睡的好日子到頭了
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也許意識到末日的到來,豬死活不肯出欄,費了老大的勁才把它趕了出來
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這裡就是豬的最後的歸宿,已經有無數的豬們在這裡走完了它的最後一段路程
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別得意,你的好日子也不長了
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拉豬絕對是個力氣和技術兼備的活
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褪豬毛絕對是個技術活,尤其是對水溫的把握上,太低了,毛刮不下,太燙了,也刮不下,行話叫老了
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刮豬毛手腳很麻利,轉眼一頭豬已經翻白褪淨了
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殺豬對狗狗的意義在於他們能打頓牙祭,多吃點吧,大黃
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把豬內臟清理乾淨
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到了翻腸子這個階段,殺豬已經基本到尾聲了,搞好衛生基本上可以收工了
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柴碳火,自家醃的鹹菜,叫上鄰居親朋,幾個老哥們終於可以坐下喝酒吃肉了
2017-06-11
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