農村裡的植物眾多，這些野生植物很多都能為我們所用，它們的價值珍貴，都值得我們重視，像一些能夠食用的野菜，營養價值比蔬菜更高。許多的植物都能為我們所用，不管是食用還是別的用途，有的植物經濟價值高，還被大面積的種植，都值得重視。
這種野生植物在農村還被稱為“小雞喝酒”，其實它的學名叫做“地黃”，如今在農村被廣泛的利用，經濟價值高，在農村也有很多人種植。這種野草其實過去在野外也不被重視，隨處都能見到，如今才知道它的價值珍貴，根部的價值珍貴，用途廣泛，以後見到可不要猶豫採摘回家。
根部其實和我們喜歡吃的洋姜很相似，它的根部也能夠食用，但是沒有楊江德味道好，不過在農村也有很多人會用它來燉湯喝，是不少人都喜歡吃的美食。這種野生植物的根部燉湯喝有不少的好處，營養價值高並且是有名的保健品，都值得我們重視，在城裡的價格也不低。
這種植物的根部能夠入藥使用，在很多地方都被廣泛利用，我們在城裡也經常可以見到它的成品售賣。地黃的根部分為熟地黃、生地黃和鮮地黃，不同的地黃也有不同的用處，一般熟地黃的價值更高，有不少的用處，值得的重視。你們對這種地黃還有其他的瞭解嗎？
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