見過農村賣知了猴的場面嗎？這組圖片肯定讓你歎為觀止
圖文：紅豔在農村知了猴年年有，於是，售賣者的身影年年會出現。只是，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。從上週就聽說今年老家賣解了解的人，人潮如湧，簡直比趕年集...
這是陝西咸陽某地農村娶媳婦的流水的熱鬧場面，這對於土生土長的大城市裡人來說是很難見過的，因為城市裡的流水席都是在飯店裡沒啥特色。但是作為土生土長的農村人，這場面實在是太親切了。這種原生態的農村露天大灶流水席真是讓人流連忘返吶。
一般在開席的前一天，都要抬好一個大灶臺，大概有兩三米長。兩口大鍋。這樣的流水席為啥好吃，一個很重要的原因是燒柴火做出來的大鍋飯，很香啊。
然後就是請一個掌勺的，還要好幾個幫廚的。所需的很多菜都是頭一天備好的。這是在做面呢吧。在我們東北屯子也是這樣的。尤其是我小時候，那時候誰家要是結婚有流水席，要吃上整整一天，才下桌。
這是湯好了，上菜還要準備有一批人。因為這一場流水席要擺二三十桌呢。
葷素齊全吶。看看這用大盆子裝的菜，看著都有食慾。難怪那麼誘人。
這擺盤真是整齊，利索，來數一數這家要擺多少桌呢？
這掌勺的一般都是農村級別的大廚。一般只接流水席這樣的飯菜，其他人家不幹，這可是個技術活。
這是最老式的端盤子了。這也需要好的手把，一般人幹不了。
這種流水席唯一的缺點就是衛生條件不好。熟話說”不乾不淨，吃了沒病“。
這樣的流水席一般要擺大半天，整個村子的人都會來吃。酒足飯飽之後，還可以打包帶回家一點第二天吃。
這樣的流水席你吃過麼？
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