我喜歡釣魚,更喜歡吃魚,所以,真的是比較懷念小時候,小時候的感覺只要有水的地方,就會有各種魚,大河裡昂刺魚、牛尾巴、河鰻、塘鱧很多,小河裡有石斑魚、游魚、石爬子、花泥鰍,稻田邊房屋旁的小溝渠裡泥鰍、黃鱔、小蝦米也是應有盡有啊,只不過,小時候釣來的魚,基本都拿來餵鴨子了,很少拿來吃!
現在不一樣,小時候拿來餵鴨子的各種魚,現在可是有價無市,有錢也未必買得到啊,這段時間都是禁漁期,手癢癢也只能乾瞪眼,還好,我釣魚大多也就是為了吃,癮不是特別的大,所以,翻翻以前釣魚的圖片,也感覺挺過癮的,我釣魚啊,專門愛往山裡鑽,山裡水質好,水好才能出好魚啊!
這是去年7月份,在老家山上的河溝裡釣的花泥鰍,現在啊,家鄉的魚資源也明顯的少了很多了,房前屋後的小溝渠裡,基本看不到泥鰍、黃鱔了,河溝裡也是明顯少了很多魚,小時候拿根鐵絲直接打都能打死一群魚,現在的話,釣魚都未必能釣上魚來了,也就是老家的山上,還能釣到一些魚!
老家的山上水質清澈,多石頭和河沙,最適合花泥鰍的生長,釣個一天,釣上一碗還是沒有太大的問題的,小時候,花泥鰍也就是個餵鴨子的命,現在150一斤,但能不能買到也是另說了,花泥鰍味道鮮美,是上佳的美味,每次有機會回來家,都會釣上一碗來嘗一嘗!

不過,現在是禁漁期,也就只能看看照片解解饞了,花泥鰍過油後紅燒,味道很贊,油炸了拿來下酒也是一個非常好的選擇,我偏愛油炸,小時候沒什麼零食,油炸小魚基本就是我的免費零食了,所以,一直到現在,都對油炸小魚有一種獨特的偏愛!
花泥鰍,不知道你們那裡有沒有呢?
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