親戚千辛萬苦從老家帶來的土特產,給錢也不換,城裡根本買不到!

親戚千辛萬苦從老家帶來的土特產,給錢也不換,城裡根本買不到!

上一輩的兄弟感情, 沒有過多的華麗語言,更多的是一種行動的體現,這不,老爸要過60歲的生日了,前幾天,大伯二伯千辛萬苦的從湖南趕到上海,陪老爸過生日,不遠千里的,帶來一大堆的家鄉特產,這些東西對於我們來說,一年到頭都難得吃上幾次,城裡根本買不到,給錢也不換的。那怕給金子也不能換的。 湖南人看到這些都要忍不住咽口水的。全是家的味道。

【土雞蛋】

這對於我們長期生活在大都市裡人來說,絕對是是稀罕物呀,這樣的土雞蛋,根本捨不得用來炒菜吃的,最滋補的吃法就是煮了來吃,每天早上吃一個,夠吃好長時間了,大伯,二伯各拿了一箱,雞蛋,鴨蛋都有。一共好幾百個。

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【豆腐乾】

小廚不至一次提到過這個豆乾,這是我們湖南的特色美食,用自家種的黃豆,自家做的豆腐,來上海前兩天,伯孃剛做好的豆腐乾,油炸了烘乾放在冰箱裡凍著,說實話,對於這個豆乾,我們是真饞呀,一年到頭就能吃那麼幾回。大伯二伯各拿了一袋。

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【臘魚】

用農村土灶烘出來的臘魚,絕地的稀罕物,加點家裡的剁椒豆豉炒炒,想想都要咽口水了。每樣食材都是兩袋,都是雙份的, 兩個伯伯衙帶了一袋。

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【臘肉】

這個自家做的臘肉味道比外面買的強一百倍都不至, 外面賣的臘肉一來不正宗,二來放的鹽多,吃起來要鹹死個人了。自家做的臘肉,加點青椒炒炒,絕地的美味。走到哪裡也忘不了這個味道。

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【粉蒸臘肉】

大伯家做的粉蒸臘肉,用大米磨成粉,抹在豬肉上面,再用土灶烘乾,吃得的時候加點豆豉蒸一下,一塊肉就能下一碗的米飯,真的好吃呀。每次回家,大伯家也是給我們準備了各種好吃的,這次又是大包小包的拎來這麼多,超級感動。

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【土鴨肉】

兩隻土鴨肉,在家裡殺好,放在冰箱裡凍了一下,帶過來的,這幾天溫度有所回升,在火車上化開了,包都弄溼了,全是水, 這兩隻都是老鴨子,適合用來蒸了吃,那味道,那叫一個香呀。

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【土雞】

二伯帶了兩隻土鴨,大伯帶了兩隻土雞。農家散養的土雞,土鴨,蒸了來吃,連湯喝起來都是甜的,完了,又咽口水了。

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【藠頭】

這個絕對是稀有的寶貝,在農村一年四季都能吃到,可惜,在上海這邊從來沒買到過,曾經網購過一次,可惜都個頭太小,看著和小蔥差不多,這才是正宗的藠頭,用來炒肉,炒豆乾都特香。好吃的很。

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【紅薯幹】

小時候在農村,這就是我們的零食,到了紅薯收穫的季節,媽媽就會做紅薯餅,紅薯幹,現在想來都是滿滿的回憶,那個時候,無論媽媽把吃的藏在哪裡,我們姐弟幾個都能找得到,現在一年也吃不到一次,這回大伯二伯各帶了一袋過來,可以解饞了。有得了吃了。

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真是辛苦兩位老人了。大伯都70了,二伯也是六十好幾了,兩位長輩為了陪老爸過生日,千辛萬苦的從湖南來到上海,還帶了這麼多的吃的。濃濃的親情,無比的感恩,願長輩們都身體健康,平安喜樂!

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