夏天,來一款冰冰甜甜的慕斯,加上想吃的所有水果或者是奶油,能讓您吃出幸福感~水果慕斯顏值高,又簡單易做,造型也很多樣,前段時間流行的各種淋面就是在慕斯蛋糕的基礎上淋的。當然,咱們不用搞那麼複雜的,就這個紫薯芒果杯子慕斯,口感和顏值都已經夠夠的啦~
簡單易做,不需要什麼特殊的家電,一個簡易的榨汁機就能成就這美味。
食材:
主料 牛奶一盒 芒果幾個 櫻桃幾顆
輔料 紫薯一個 紅豆泥一包 淡奶油一盒 吉利丁10克
所有的食材準備好
芒果切小丁
牛奶用微波爐加熱
紫薯蒸熟後用勺子壓成泥
冷水泡軟的吉利丁片放入溫熱的牛奶中融化
芒果丁放入果汁機裡,加入適量的淡奶油
蓋上蓋子,通上電源,長按開關,將芒果汁大好
倒出來,洗乾淨果汁機
放入紫薯,如果紫薯太乾了,也加上淡奶油,打成奶油紫薯泥
兩種果汁和泥準備好
紫薯泥加入慕斯液
攪拌成均勻的紫薯慕斯,芒果慕斯同樣做好
杯子斜放著,找個地方固定好
倒入紫薯慕斯
放入冰箱冷藏至變硬
將杯子斜過來,倒入芒果慕斯,繼續放入冰箱冷藏至變硬
加入紅豆泥
將芒果切成丁,櫻桃洗乾淨備用
擺在上面裝飾即可
小貼士
一盒牛奶,用十克的吉利丁就差不多了,其他的食材都比較隨意。
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