近日,有網友上傳了一則名為
“米其林三星大廚用25把刀展現47種刀工絕活”的視頻
還有媒體在報道時稱,“賞心悅目”
GO妹抱著崇敬的心情點開視頻
果然高大上啊!這配樂、這拍攝手法
還有廚師犀利的小眼神,絕了!
接下來,就是見證奇蹟的時刻!
切土豆
切黃瓜
切胡蘿蔔
一定是打開方式不對
看看,這麼牛X的刀
這麼大陣仗
一定是自己眼花了!
再來看切面包、番茄、巧克力吧
額,很棒,你看,切口還是很整齊的
切肉也很棒棒哦~
還有這個
這個
這個
視頻本意在於展示名廚精湛的刀法和刀具……
然而這刀法卻引來中國網友的集體爆笑:
這刀工在後廚只能洗盤子吧?
網友評論
@Lexus_Lee:突然發現自己的刀工原來是那麼的牛逼
@張張張最蠢:這分明是個刀具廣告吧……
@佳祺_Sugus:講真 我第一次用刀切菜就是這刀法
這麼大的絲這麼大的丁很難切嗎
@-北雁南飛---:不就是個普通家庭煮婦乾的活嗎?
@胡言亂語HY:洗盤子?這刀工根本不讓進後廚!就是一個送外賣的
@符蘿蔔精-:我要是一顆土豆切的只能吃半顆這會被我媽打死的我跟你說。
@喵喵賴小白:講真,我挺喜歡這刀功的,這樣我男票就不會嫌棄我切的土豆絲(條)了
恕GO妹之言
中國廚師,只要一把刀就夠了
比如:
我們只會轉筆,人家日常轉刀
切土豆什麼的,根本不需要菜板
蘿蔔?絹花?傻傻分不清楚
庖丁解牛,大概就是這樣子了
真是“高手在民間”!
但是
接下來的大師們
才真是令人歎服!
什麼叫“一把菜刀走天下”
這就是啊!
紙片一樣薄卻撕之不破的肉片
薄如蟬翼的藕片
可以“穿針”的土豆絲
可延展一倍而不斷裂的“蓑衣黃瓜”
連皮不連肉的“松鼠桂魚”
將麻鴨、野鴨和鴿子三合為一的“三套鴨”
還有傳說中的“文思豆腐”
據說
一名好的廚師可以將一塊豆腐
橫切36刀,豎切72刀
這絕不是一朝一夕就能做到的!
不愧是“美食大國”
中國有這麼厲害的廚師們
真是吃貨之福啊!
來源:重慶購物狂論壇(gocqmmgo)