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內蒙古向來以風光大好的草原，成群的牛羊和淳樸的自然民風而聞名遐邇，但除了這些，還有一個東西，是來到內蒙草原不得不去嘗試的，那就是當地美食。其實，旅遊的意義除了去欣賞當地的自然風光，體驗人文情懷之外，最重要的就是品嚐當地的美食，我曾在內蒙古草原品花費200元買了個美食，買回來後朋友覺得我吃虧了，然而當我切開後，她不說話了，這到底是一種什麼樣的美食呢？下面大家跟小編一起來看看。
這個美食外觀就是一個“大肉包”，不過此肉包非彼肉包，讓我們一起來一探究竟吧。這道美食是從一口大鍋裡的眾多肉包之中撈出來的，剛呈出來的時候還熱滾滾的，看起來其貌不揚，但是裡面的東西卻十分豐富。這個東西的吃法有別於常規食物，需要先拿刀將其破開，外面的東西只是包裝的材料，裡面的才是真正的精華。但同行的朋友認為，花費200元有些不划算。
然而切開之後，撲鼻的香味就會向我們散開，裡面的食材也是相當之豐富。鮮美的羊肉，新鮮的時令蔬菜和土豆等食材呈現在了我們的面前，聞到這個味道的朋友都無一不誇讚它的香味。先用勺子呈上一口美味的羊肉湯，湯底濃厚鮮香，再吃上一口羊肉，脣齒留香。再來一口土豆，粉質軟糯，口感上乘，這下朋友不說話了。那麼，這樣的特色美食是如何製作的呢？
首先需要準備一個完整的羊肚，然後將羊肉和蔬菜洗淨，將蔬菜等洗淨切好備用，把羊肉和備用的蔬菜一起整齊的放進羊肚裡面，再撒上特定的調味料，保證湯底的鮮美，然後把其縫合起來，最後一步，就是把整個“肉包”煮熟，這道美食就完成了，是不是很簡單呢。這道美食的用料豐富，非常值得它的賣價。
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