美國人一年浪費3300萬噸糧食，只因買太多後不想吃 - 資訊定製

美國人一年浪費3300萬噸糧食，只因買太多後不想吃

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1/10 全球每年浪費糧食約13萬億噸，其中發達國家浪費的糧食超過3億噸。和發展中國家的食物浪費主要源於技術原因不同，發達國家浪費的主要原因是消費者的不當行為。圖中是兩個美國人在紐約布魯塞爾區的垃圾箱旁見到的新鮮雞蛋和雞肉，它們都還在保質期內就被扔掉。

2/10 西班牙人馬克西姆在布魯塞爾區一家星巴克旁邊的垃圾箱中撿到的乳製品。通過觀察上面的標籤，馬克西姆確認，這些乳製品離過期還有好幾天時間。

3/10 馬克西姆走遍了布魯塞爾區的各個垃圾箱。圖中是她看到的被隨意丟在地上的麵包。美國食物配給豐富，價格低廉，許多家庭因此大量囤積，而後再大肆浪費。

4/10 馬克西姆在垃圾箱旁見到的超市水果。美國人對於水果的“外貌”非常關注，那些品相不太好的水果經常受到顧客的歧視，超市也就因此將它們扔掉。

5/10 馬克西姆用熱水和白醋清洗了一遍撿來的水果。雖然不見得所有撿來的水果都能吃，但馬克西姆仍舊找到了自己喜歡吃的、安全的蘋果。

6/10 馬克西姆發現到的“錯版”麵包。所謂錯版只是指商家提供的食物並非顧客點的款式，而沒有什麼質量問題，但即便如此，仍舊大量錯版食物被丟棄。

7/10 美國超市為了賣出更多的食物，往往在保質期還有一半時間時就打折促銷，從而刺激民眾購買了大量不必要的食物。圖中就是因無法吃完，而被丟掉的各種食物。

8/10 美國人每年浪費3300萬噸的糧食，他們丟棄食物的主要原因之一是“買回來又不想吃了，只好丟掉”。圖中是在必勝客旁的垃圾箱中撿到的水果。

9/10 馬克西姆撿到的一些糧食，它們幾乎都沒有過保質期。保質期只是最佳食用期，即便超過保質期幾天，仍可放心食用，最多會影響一點口感而已。

10/10 馬克西姆的朋友翻看垃圾箱旁被丟棄的食物。美國是個浪費嚴重的國家，典型的美國人普遍缺乏節約糧食的意識，沒人願意打包剩下來的食物，因為他們的冰箱總是滿滿的。據調查，美國普通家庭浪費的食物中有6成都是可以避免的，然而沒人願意真正節約糧食。

2017-08-28

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