波士頓北美漁博會：匯聚各國海鮮吃貨，美國展示本土特色海產！
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八鮮過海
1/23 2017年波士頓北美海鮮展于波士頓時間2017年3月19日~21日在波士頓會展中心舉辦。它北美最大的漁業貿易博覽會，更是全球三大漁業博覽會之一。
2/23 漁博會的東道主——美國，為參展企業、水產購買商以及遊客呈現其本土水產之美。這是佛羅里達州的眼斑龍蝦（Panulirus argus）。
3/23 被煮熟的眼斑龍蝦。
4/23 眼斑龍蝦白嫩的肉，讓人垂涎欲滴！
5/23 這樣的展會怎麼能少了它！大名鼎鼎的美洲螯龍蝦（American Lobster），也就是緬因龍蝦（Maine Lobster），當然，加拿大螯龍蝦與它都是同一品種哦！只是俗稱不同。
6/23 一盤蝦螯肉，看起來就有食慾！
7/23 展會現場的佛羅里達石蟹（Florida stone crab）！一聽這名字，就知道是一枚風格強悍的蟹界硬漢吶！不過，波士頓漁博會上展出的主要是蟹鉗！
8/23 它的鉗子被掰完以後還可以長出來！不過，聽上去還是略殘忍！
9/23 佛羅里達石蟹（Florida stone crab）的大蟹鉗！
10/23 路易斯安那州的藍蟹！
11/23 小巧玲瓏的野生粉紅蝦（pink shrimp），美國南部墨西哥灣附近的佛羅里達出產的它們也被稱為佛羅里達粉紅蝦，是美國墨西哥灣三種野生蝦中最貴的一種，當然囉，味道也最鮮美。
12/23 美國人不會吃整隻螃蟹，所以螃蟹一般都是剝肉賣。
13/23 全是蟹肉哇！吃貨們要按耐不住了
14/23 還有各種各樣的蟹肉罐頭！
15/23 扇貝現在在北美很火，美國最大的扇貝公司——東方漁業（Eastern Fisheries）的扇貝產品：中國的海灣扇貝，從美國引進，在中國產量較高，從貝柱肉就能看出它是嬌小型的扇貝！
16/23 美國最大的扇貝公司——東方漁業（Eastern Fisheries）的扇貝產品：北大西洋海扇貝，味道最為鮮甜，看上去也是好肥美
17/23 美國最大的扇貝公司——東方漁業（Eastern Fisheries）的扇貝產品：蝦夷扇貝，原產於日本北海道，貝肉飽滿！
18/23 Thai Union，泰國的一家大型漁業公司在此推廣扇貝產品！
19/23 泰國正大（CP集團），養殖的南美白對蝦！
20/23 煮熟的開背蝦仁
21/23 南美白對蝦蝦仁展示！
22/23 智利是美國最大的三文魚供應國，超過挪威！
23/23 漁博會現場展出的各種煙燻和調味的三文魚產品。
2017-03-28

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