農村有句話:“夏至吃荔枝狗,西風繞開走。”
玉林人喜歡吃荔枝狗,曾經遭到一批愛狗人士的攻擊,甚至有人在一堆宰好的狗前設壇下跪,為狗超渡。
夏至這天市場裡擠得水洩不通。
政府為了避免愛狗人士鬧事,讓商家用布把這個敏感的字遮住。
這天賣荔枝的似乎也忙得廢寢忘食,不少人還在打哈欠。當然了,今天荔枝不知道夠不夠供應呢,不忙怎麼行。
看著這盤香噴噴的狗肉,很多人猶豫了,到底狗肉可不可以吃?
很多人認為狗是人類最忠實的朋友,吃狗太殘忍。我雖然不吃狗肉,但是不反對別人吃。一位阿姨說,在她看來,吃牛的人才可怕。她自小在農村長大,牛是農民最忠實的朋友,為農業生產鞠躬盡瘁,牛在死的時候眼角會流下熱淚,可還是那麼多人吃牛。卻沒有人反對吃牛。或許有人會說,現在吃的牛肉是養牛養殖戶飼養出來的,其實夏至的時候吃狗的人那麼多,家養的狗怎麼夠供應,還不是養狗場養出來的。
其實吃狗肉的習慣是兩廣人吃出來的,以前豬肉九毛一斤,而狗肉才2毛一斤,很多人吃不起豬肉,只好買狗肉,而他們發現,吃了狗肉,人們覺得神清氣爽,渾身有勁,還不那麼畏寒,於是人們開始吃起狗肉。
剛好在農曆夏至這天,荔枝大批成熟,人們吃著狗肉,桌子上擺著荔枝,吃著吃著變成了荔枝狗。很多人認為荔枝狗的吃法是把荔枝與狗肉一起燉著吃,其實這種吃法並不好吃,狗肉沒有單獨吃的香,荔枝也沒有單獨吃的甜。人們普遍是邊吃狗肉邊剝荔枝,或者把荔枝浸在酒裡飲。
夏至荔枝狗節,你敢吃荔枝狗嗎?
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