前言
在華人導演中，李安無疑是一個標誌性的人物，從小在美國長大讓李安的電影兼具東方傳統的溫文爾雅和西式的灑脫不羈，李安的電影手法質樸自然，情節細膩別緻，劇情圓融流暢，人物鮮活飽滿，每一個鏡頭都意味深長，接下來的這部電影包含了李安電影的所有特質
《飲食男女》
《禮記》裡記載：“飲食男女，人之大欲存焉”，意思是說人其實有兩個最基本的慾望，一個是飲食，另一個是男女關係
《飲食男女》描述的是一個鰥夫和三個女兒的故事，在此片中，李安是在詮釋“食色，性也”這個主題。食物是檯面上的東西，“性”才是檯面下的實質問題
01
飲食
臺灣中國菜碩果僅存的大師老朱（郎雄）退休後，漸嘗老年生活的諸多尷尬：每週日費心做出的一桌豐盛菜餚，並無將三個還未成家的女兒（楊貴媚、吳倩蓮、王渝文）齊齊拉到飯桌的吸引力，已經長大成人的她們，心裡藏了許多比陪父親吃飯更重要的事，每次的齊聚更多是宣佈，通知，發佈消息，一個看似和諧美滿或破敗不堪的家庭
老大朱家珍，家裡的老姑娘，大學畢業九年，年近三十了還沒有結婚，是個傳統信教的老師
老二朱家倩，最聰明美麗的那一個，最理智的一個，有自己的事業，現代獨立女性的代表
老三朱家寧，大學生，單純青春懵懂
廚房是老朱的禁地，即使沒有兒子來繼承他的手藝，他也鮮少讓女兒們進入廚房，除了家倩，其他的兩個女兒多少有點嫉妒
一次在飯桌上，家倩提出要搬出去住 ，家珍首先提出反對說“這裡是家，這裡是爸的全部。她說，一輩子留在這裡，也沒什麼不好”，故事發展到這裡，家倩絕對是最無情的那個，從小最受父親寵愛卻一心想離家，看完這部分這似乎講述的是女大不中留，父親將要孤獨過完餘生的故事，就如影片開頭分流的交通線一樣
02
男女
如果要說這部影片的精髓，男女之事不得不談
家珍：看似保守其實是個徹頭徹尾的悶騷女，所謂受初戀之傷，看似是真正的愛情，不過是日復一日自我孤獨寂寞的幻想，用來安慰自己沒有戀愛經歷的謊言，所以當為充滿男性魅力的體育傾倒的時候，她顯得急不可耐，立馬扯證
家倩：不管在工作上還是在愛情上，她理應是最出色的那個，但偏偏都不如意，她計劃買房搬出去的計劃泡了湯，一直跟他維繫炮友關係的男人結了婚，家倩對這個男人其實是有感情的，以至於受了傷，不然她也不會拒絕男人提出的繼續維持炮友關係的請求
家寧：最小的家寧，鬧出的動靜最大，他愛上了閨蜜的男朋友還懷了孕，李安對家寧是包有偏向的，她將家寧的閨蜜寫成渣女，這也讓家寧少揹負了一份道德枷鎖
老朱：電影裡年過半百的老朱，鍛鍊的鏡頭接二連三，這都在暗示老朱有戀情，在女兒們眼中老朱最大的戀愛對象就是鄰居年齡相仿的阿姨，然而令所有人意外的是老朱的戀愛對象是阿姨的女兒，家倩的同學，離過婚帶著小孩的錦榮
然而這些都隱藏在臺面下，這個家庭裡四個有血緣關係的人並不知曉彼此的祕密，在家珍和家寧宣佈戀情搬出去住之後，在飯桌上老朱藉著酒勁公佈了自己的戀情，隨即也搬了出去，最先想著逃離的家倩卻留到了最後，最應該留到最後的卻又出其不意的離開，其實生活就是這樣永遠都是一個半命題
在影片中，家倩其實是最懂父親的，他理解食材對於父親的意義，也有心思去揣摩食材，最後她成了家裡的老朱，一個等待親人團聚的人，然而來的只有老朱，這個片段將父女兩人的心心相惜呈現的淋漓盡致
仔細回想，這些人物都是帶有道德倫理瑕疵的，表裡不一的大女兒，約炮的二女兒，當小三的三女兒，父女戀的老朱，然而從小受西方思想影響的李安推崇這種人的本能慾望，並給了這些人物勇敢無畏，敢於打破世俗傳統的標籤，給了他們一個美好的結局，李安導演的前衛之處在於這部1994年的電影在現今看來，仍然有其時代價值畢竟“飲食，男女，人間煙火”