日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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電影《亂世佳人》
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moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
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對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
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看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
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電影《亂世佳人》
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為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
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他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
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但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
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你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
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在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
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雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
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像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
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雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
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傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
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這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
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但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
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傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
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咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
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水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
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這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
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odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
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這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
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但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
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操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
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這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
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為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
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田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
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這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
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但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
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這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
附帶的咖啡勺上自帶小夾子，不用時可以夾在咖啡粉包上，方便下次使用，也能更久的保持咖啡粉的新鮮度。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
附帶的咖啡勺上自帶小夾子，不用時可以夾在咖啡粉包上，方便下次使用，也能更久的保持咖啡粉的新鮮度。
咖啡機還附贈了一個絨布收納袋，小巧輕便，拎起就走。
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
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這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
附帶的咖啡勺上自帶小夾子，不用時可以夾在咖啡粉包上，方便下次使用，也能更久的保持咖啡粉的新鮮度。
咖啡機還附贈了一個絨布收納袋，小巧輕便，拎起就走。
它就像是一個移動的咖啡館，無論是在家、在辦公室，還是出差旅行，或者是和朋友們露宿野營，你都可以帶上它，讓自己隨時隨地都能喝上一杯純正的手衝咖啡！
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
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咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
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為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
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手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
附帶的咖啡勺上自帶小夾子，不用時可以夾在咖啡粉包上，方便下次使用，也能更久的保持咖啡粉的新鮮度。
咖啡機還附贈了一個絨布收納袋，小巧輕便，拎起就走。
它就像是一個移動的咖啡館，無論是在家、在辦公室，還是出差旅行，或者是和朋友們露宿野營，你都可以帶上它，讓自己隨時隨地都能喝上一杯純正的手衝咖啡！
而且這款咖啡機的價格也是非常划算，原價299元，活動價立減111元，到手價只要188元！平時少喝幾杯星爸爸就能買回一臺咖啡機，自己在家做手衝，每杯的成本劃下來才幾塊錢。
要是跟傳統手衝比，那就更省錢了，手衝壺+濾紙+濾杯+底壺的標配就不止這個價了，而且濾紙還是消耗品，所以花費只會更高，相比而言，這款咖啡機真的性價比很高。
它有覓紅色、凝脂白、騎士黑3種顏色，都很好看哦~
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
附帶的咖啡勺上自帶小夾子，不用時可以夾在咖啡粉包上，方便下次使用，也能更久的保持咖啡粉的新鮮度。
咖啡機還附贈了一個絨布收納袋，小巧輕便，拎起就走。
它就像是一個移動的咖啡館，無論是在家、在辦公室，還是出差旅行，或者是和朋友們露宿野營，你都可以帶上它，讓自己隨時隨地都能喝上一杯純正的手衝咖啡！
而且這款咖啡機的價格也是非常划算，原價299元，活動價立減111元，到手價只要188元！平時少喝幾杯星爸爸就能買回一臺咖啡機，自己在家做手衝，每杯的成本劃下來才幾塊錢。
要是跟傳統手衝比，那就更省錢了，手衝壺+濾紙+濾杯+底壺的標配就不止這個價了，而且濾紙還是消耗品，所以花費只會更高，相比而言，這款咖啡機真的性價比很高。
它有覓紅色、凝脂白、騎士黑3種顏色，都很好看哦~
如果你迷戀手衝咖啡的獨特口感，又有點猶豫要不要入坑的話，不如先試試這款咖啡機，讓美好的體驗來的簡單點；
如果你已經入了手衝咖啡的坑，還無法自拔的話，不妨也試試這款咖啡機，就把它當作一個切磋的對象吧，時不時也能來個一決高下；
如果你只是單純想喝一杯手衝咖啡，又不想自己動手的話，那恭喜你，有這款咖啡機就夠了！省時、省力、更省心哦~
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
附帶的咖啡勺上自帶小夾子，不用時可以夾在咖啡粉包上，方便下次使用，也能更久的保持咖啡粉的新鮮度。
咖啡機還附贈了一個絨布收納袋，小巧輕便，拎起就走。
它就像是一個移動的咖啡館，無論是在家、在辦公室，還是出差旅行，或者是和朋友們露宿野營，你都可以帶上它，讓自己隨時隨地都能喝上一杯純正的手衝咖啡！
而且這款咖啡機的價格也是非常划算，原價299元，活動價立減111元，到手價只要188元！平時少喝幾杯星爸爸就能買回一臺咖啡機，自己在家做手衝，每杯的成本劃下來才幾塊錢。
要是跟傳統手衝比，那就更省錢了，手衝壺+濾紙+濾杯+底壺的標配就不止這個價了，而且濾紙還是消耗品，所以花費只會更高，相比而言，這款咖啡機真的性價比很高。
它有覓紅色、凝脂白、騎士黑3種顏色，都很好看哦~
如果你迷戀手衝咖啡的獨特口感，又有點猶豫要不要入坑的話，不如先試試這款咖啡機，讓美好的體驗來的簡單點；
如果你已經入了手衝咖啡的坑，還無法自拔的話，不妨也試試這款咖啡機，就把它當作一個切磋的對象吧，時不時也能來個一決高下；
如果你只是單純想喝一杯手衝咖啡，又不想自己動手的話，那恭喜你，有這款咖啡機就夠了！省時、省力、更省心哦~
樑文道說：對咖啡的認識越深，口味就會變得越細緻，也就越能享受咖啡的美好。沒錯，對於愛喝咖啡的人來說，喝咖啡從來都不是為了顯擺，它只是一種習慣，一種味覺記憶，一種平淡生活裡的小小儀式感。
怎麼樣，要來一杯咖啡嗎？
"日本電影《寧靜咖啡館之歌》中有這麼一句經典臺詞，“能喝到有人為你衝煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。
在影片沉靜優雅的長鏡頭裡，兩個不同遭遇的女人，面對生活的打擊，互相照料，彼此支撐，把生活的苦澀無奈和細膩溫情都融入到一杯杯香醇的手衝咖啡裡。嗯，看完真是治癒啊~
電影《寧靜咖啡館之歌》
咖啡很像生活，不是嗎？入口苦澀，卻回味無窮，就像生活帶給我們的體悟，雖然我們總抱怨“成年人的世界裡沒有容易二字”，但也會在入睡前告訴自己“明天又是新的一天”。
電影《亂世佳人》
對成年人來說，喝咖啡只分兩種，一種是享受咖啡，另一種是愛上咖啡。後者往往還是有跡可循的，最開始可能是喝星爸爸，接著開始自己搗鼓意式咖啡機、虹吸壺、法壓壺等迷人的小道具，而最後則一定會入手衝咖啡的深坑，且無法自拔。
odie.tan
為什麼越來越多的人會迷戀手衝咖啡呢？最主要的原因當然是口感。一杯好的手衝咖啡，風味明顯、層次豐富、口感均衡，你能品出不同咖啡豆的脾性，更能感知孕育它的土地的氣息。哥倫比亞咖啡豆的平衡感，肯尼亞咖啡豆的強烈果酸，埃塞俄比亞咖啡豆厚實中又混合了花香果香的獨特口感……
moki hao
手衝咖啡除了口感獨特，另一個吸引人的點就是它十足的儀式感。稱量，研磨，浸潤濾紙，倒入咖啡粉，注入熱水，等待滴濾，最後出杯。從這些步驟你就能知道，製作手衝咖啡，需要用到很多工具，每一種工具的使用、分寸的拿捏，以及那份安靜專注，都讓手衝咖啡的製作堪比一場行為藝術。
美國精品咖啡協會SCAA出過一個現在依然通行的評價標準：是否具有豐富的幹香氣、溼香氣、酸度、醇厚度、餘韻、味道是否平衡。
看到這裡，如果你想要入手衝咖啡的坑，又有點摸不著頭緒，不如聽聽咖啡大師——田口護的建議。
田口護是日本的咖啡大師，被譽為“日本精品咖啡之神”。出版過《專家指導的品味咖啡》、《品嚐咖啡的訣竅》等書籍。
他曾說過，“咖啡好喝不好喝有個人的情感在裡面，但方法正確不正確是一個基礎，包括粉水比例、水溫、注水方式和時間都會直接影響出品咖啡的質量。”
聽著好像有點大致的方向了，但是這對於咖啡小白來說還是不太容易掌握。尤其是注水方式更是讓人頭大，一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、壓粉衝派、攪拌派以及點注派……各大門派各顯神通。
像田口護經常使用的注水方式就是三刀流，下面這個動圖展示的是他第一次注水的手法，看著似乎很簡單，
但是輪到嘉賓操作的時候就感覺手各種不聽話，不是位置倒錯，就是忘記均勻繞圈，最後都沖泡失敗了。
你看，光注水方式這一點就難倒不少人，萬一手抖，衝出來的咖啡難喝不說，還糟蹋了好豆子。難道，小白們註定和手衝咖啡無緣了？不不不，想輕輕鬆鬆地喝上一杯手衝咖啡，其實也不是沒可能。
雖然請不來日本手衝大師親自為我們手衝咖啡，但痴迷於咖啡香味的人通過仔細的研究，終於復刻出了這位大師的手法，發明了這臺咖啡神器——歐新力奇（oceanrich）自動手衝旋轉咖啡機。
這臺咖啡機風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用。日本雜誌《MONO》還曾整頁推薦過它。
它模擬了日本手衝大師的手法，粉水比例、水溫、注水方式和時間都控制的很好。而且，過程非常簡單，比泡速溶咖啡還要懶人，但味道卻要好喝上100倍！只需90秒，小白也能做出一杯大師級別的手衝咖啡~
心急的戳這就好啦
傳統的手衝咖啡需要準備不少工具，雖說豐簡由人，但最基本的手衝壺、濾紙、濾杯和底壺是不可缺少的。
但如果你手邊有一臺歐新力奇咖啡機，你要準備的就只有一個普通的咖啡杯。
Markodousan
咖啡機的設計很簡潔，由杯蓋、水箱、濾杯、機身4個部分組成。整個機子就一個電源按鈕，沒其他花裡胡哨的東西。
操作起來很簡單，用附帶的勺子挖一勺咖啡粉倒濾杯裡，把濾杯放入機身，旋緊，再將機身放在咖啡杯上。
按下電源按鈕，把100℃的開水倒入水箱，再蓋上杯蓋，接下來你就啥也不用管了，美滋滋地等著喝咖啡吧~
如果這臺咖啡機只是方便，那還不足以成為我推薦給你的理由，關鍵是它做出來的咖啡很好喝。
咖啡機的研發團隊反覆研究了日本手衝咖啡大師田口護的手衝技法，通過無數次實驗，得出了一杯好的手衝咖啡所需要的粉水比例、水溫、注水方式和時間，大大地簡化了做手衝咖啡的流程。
這臺咖啡機就像是得了田口護大師真傳的徒弟，用它做咖啡，即使你是啥也不懂的小白，也能輕鬆做出一杯大師級別的手衝咖啡！
我感覺這可能是手衝咖啡中最難的地方了，傳統手衝咖啡對手衝壺和手衝功力都有很高的要求。
手衝壺的壺嘴要選尖細的，出水管要粗細適中，容量、壺形都有講究。手衝手法就更復雜了，有各種流派，但無論是哪種流派，都得勤學苦練，每個一年半載的，是很難衝出好喝的手衝咖啡的。
說到這兒，這臺咖啡機的優勢就很明顯了。水箱注水後，按下開關按鈕，機身就會360°勻速轉圈。
2條垂直水柱會模擬大師的手衝手法，均勻注入。
水柱流速穩定，畫圈均勻，能使下方的咖啡粉充分浸泡，充分釋放出咖啡本身的香味，這波操作真的有夠穩的。
合適的粉水比例是一杯手衝咖啡成功的基礎，這往往需要用精準的儀器測量，咦~想想就很麻煩。
analog kopi
這臺咖啡機是怎麼解決的呢？在研發過程中，他們的團隊發現，粉水比例按照1：14.5-15.5萃取出的咖啡濃度剛剛好，口感也很均衡。而咖啡機附贈的小勺子，一平勺的容量剛好約10克，就也就是說，每次你只要挖一平勺的咖啡粉就夠了。
而且水箱上也標註了最大注水線，每次加水的時候，不要過線，手衝一杯150毫升的咖啡剛剛好。這個過程，完全不用你考慮粉水比例，真的很省心哦~
這裡提醒一下，買咖啡粉時請選用“滴濾”、“手衝”、“中細研磨”的咖啡粉。如果你想自己磨豆子，差不多磨到白砂糖粗細的就好。研磨度為“細”的大概是做翻糖蛋糕的幼砂糖細度，接近粉末狀。
水的話最好選純淨水，這樣比較能體現出咖啡本身的味道，衝出來的咖啡口感也更好。
溫度也是影響咖啡口感的重要指標之一，合適的溫度能萃取出咖啡的純正風味。
100℃的熱水，從水箱底部滴注到濾杯內，水溫會逐漸降低，此時濾杯內的溫度大約為88-92℃，正好是合適的萃取溫度。
當滴濾結束，一杯手衝咖啡製作完成，杯子裡的溫度大約是70-80℃，這個溫度喝到嘴裡不燙嘴，此時的咖啡也最是香醇。整個過程用一句話形容就是：一切都剛剛好。
注水時間也非常重要，時間過長或過短，會造成咖啡萃取過度或不足，這點也非常考驗製作者的功力。這款咖啡機的注水時間就很好掌握，水箱注水完畢就是合適的注水時間。
水箱的容量是150ml，剛剛好是一杯咖啡所需的水量。90秒後，水箱中的水剛好注入完畢，滴濾完成，一杯純正的手衝咖啡也就做好了。
這裡需要補充說明一下，“水箱注水完畢”是指水箱裡絕大部分的水已經注完，但因為重力和壓力原因，會有微量的水遺留，無法完全注入，這個並不會影響咖啡出品的口感哦。
省去了複雜的工具、繁瑣的步驟，也不用高深的手衝技能，只需90秒，小白也能做出一杯風味純正的手衝咖啡，何樂而不為呢？
這款咖啡機小巧輕便，只有0.2kg，差不多是一個蘋果的重量。它可以直接放在杯口滴濾，口徑為6.5-9.5cm的杯子都沒問題。
它不用插電，只要2節7號電池就能啟動，2節電池可以供機器衝120-150杯咖啡。
水箱的材質為Tritan，很多嬰兒奶瓶就是用的同一種材質，非常安全。水箱蓋是PP材質，非常耐高溫。
它的機身不能水洗，如果濺到咖啡漬，可以用溼布擦乾淨。金屬濾網，能夠很好地隔離咖啡細粉，不會漏渣。
每次用完只要倒扣過來衝一衝就乾淨了，非常方便。
附帶的咖啡勺上自帶小夾子，不用時可以夾在咖啡粉包上，方便下次使用，也能更久的保持咖啡粉的新鮮度。
咖啡機還附贈了一個絨布收納袋，小巧輕便，拎起就走。
它就像是一個移動的咖啡館，無論是在家、在辦公室，還是出差旅行，或者是和朋友們露宿野營，你都可以帶上它，讓自己隨時隨地都能喝上一杯純正的手衝咖啡！
而且這款咖啡機的價格也是非常划算，原價299元，活動價立減111元，到手價只要188元！平時少喝幾杯星爸爸就能買回一臺咖啡機，自己在家做手衝，每杯的成本劃下來才幾塊錢。
要是跟傳統手衝比，那就更省錢了，手衝壺+濾紙+濾杯+底壺的標配就不止這個價了，而且濾紙還是消耗品，所以花費只會更高，相比而言，這款咖啡機真的性價比很高。
它有覓紅色、凝脂白、騎士黑3種顏色，都很好看哦~
如果你迷戀手衝咖啡的獨特口感，又有點猶豫要不要入坑的話，不如先試試這款咖啡機，讓美好的體驗來的簡單點；
如果你已經入了手衝咖啡的坑，還無法自拔的話，不妨也試試這款咖啡機，就把它當作一個切磋的對象吧，時不時也能來個一決高下；
如果你只是單純想喝一杯手衝咖啡，又不想自己動手的話，那恭喜你，有這款咖啡機就夠了！省時、省力、更省心哦~
樑文道說：對咖啡的認識越深，口味就會變得越細緻，也就越能享受咖啡的美好。沒錯，對於愛喝咖啡的人來說，喝咖啡從來都不是為了顯擺，它只是一種習慣，一種味覺記憶，一種平淡生活裡的小小儀式感。
怎麼樣，要來一杯咖啡嗎？
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