酒精肝主要與長期大量飲酒有關，長期大量喝酒對肝臟會造成很大的損傷，很容易導致酒精肝的發病，所以大家儘量少喝酒，儘量限制飲酒量，飲酒過量，肝臟會受到極大的損害，那麼不喝酒的人為什麼也會得酒精肝？
調查顯示：普通人群患酒精性肝的機率約為4%，而喝酒者（每月飲酒兩次以上）的人患酒精性肝的機率在12%左右，而長期大量喝酒者患酒精性肝的機率更是達到了44%。
一般來說，喝酒致肝損害的程度，跟喝酒的量和時間有關。當喝酒達到一定量或喝酒年限時，肝損害的風險就會大大增加。喝酒多少才會傷肝？
目前，乙醇量的多少有一個標準的計算公式——［乙醇量（克）=喝酒量（毫升）×酒的乙醇含量（%）×0.8］
通常，喝酒在5年以上，摺合乙醇（酒精）量大於等於40克/天的男性、大於等於20克/天的女性，或者在兩週內有大量喝酒史，摺合乙醇量大於80克/天的人，肝都極易受到損害。
當然，因為不同人存在個體、種族、遺傳等差異，所以這個標準也不是絕對的。有些人即使長期大量喝酒，肝臟可能一點事都沒有；而有些人，只是短期、少量地喝了酒，但肝臟偏偏就中招了。
這兩種情況都屬於極端的情況，所以還是比較少見的。當然，普通人千萬不要把極端擴大化，以為長期大量喝酒對身體也無害，這個想法是大錯特錯的。
此外，有些人長期喝酒，但覺得自己身體沒啥事，但這也不一定真的就是沒事，因為酒精肝在早期可能會沒有任何明顯症狀。特別是一些肝臟的代償能力較強的人，則往往要在肝損害達到一定程度時，才會有症狀顯示出來，比如出現乏力、食慾不振、腹脹、噁心嘔吐等。
以上我們瞭解了酒精肝的發病原因，對於不喝酒的人也有可能會得酒精肝，長期大量喝酒的人更容易患上酒精肝，瞭解酒精肝的發病原因，注意肝臟的護理，減少酒精對肝臟的損傷，不要隨便亂用藥物，否則也會導致肝臟損傷。
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