到目前為止，這是本世紀最成功的故事之一。
美國威士忌板塊正在享受著不同尋常的發展——有些人會說這是史無前例的——井噴式增長。
2016年美國售出了近2.2升波旁和田納西威士忌，從2000年的一個點到目前的超過1.3億升。去年，全美國批發商銷售額超過30億美元，而美國威士忌的出口增加了近10億美元。
蒸餾酒理事會的高級副總裁Frank Coleman說：“我們正處於全球威士忌復興的中期，美國威士忌在美國本土和國際上都扮演著重要的角色。”
波旁威士忌和田納西威士忌的增長都非常強勁，尤其是在高端市場方面，黑麥威士忌也非常的火。
科爾曼指出，從2011到2016，僅美國，銷售猛增了141%，從1.94億美元上升至5億美元。“這與優質化雞尾酒文化的復興和巨大的教育力度有關，全球的公司與品牌都支持美國威士忌的發展。
”他補充道，威士忌對美國烈酒的重要性怎麼說都不算誇張。僅威士忌這一部分就佔了美國烈酒總出口量的68%。
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威士忌成功背後的祕密是什麼？
有許多因素要考慮；新的釀酒工藝，新開設的酒廠，令人興奮的新款，更不用說國內外銷售的持續增長了。
加上千禧之年消費者的好奇心，他們渴望探索和發現新的酒水，但似乎容易遺忘老一代，這和行星的排列有著些許聯繫。
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據帝亞吉歐的北美洲負責人說，今年早些時期投建的酒廠成為美國「頭號超級波旁」。
帝亞吉歐用它的劍和弓表達並和原桶計劃一起覆蓋了大部分的市場，而目前正在進行的一系列新品發佈，目的是為了分享釀酒廠發現的卻早已被大家遺忘的珍貴威士忌桶。
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雖然定價尚不明確，但消費者會喜歡原桶系列的。比如Bond & Lippard and Old Ripy（巴利威士忌貴族收藏的一部分）有自然、淳樸的味道，百加得的邦妮白玫瑰威士忌比跨國公司規模小。
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旅遊業是這個擴張的中心，靈感來源於蘇格蘭的經驗和模式
美國威士忌於2004首次推出，並持續的擴大發展。根據Frank Coleman的說法，旅遊業正是新時代增長的因素，同時大多數的酒廠也增添了許多的新的設施，促進美國傳統蒸餾酒行業迅速的發展。
出口增長也有著關鍵的影響
全球michter的銷售主管合夥人，Matt Magliocco認為：“我們十分看好美國威士忌類別的增長前景，無論是美國本土還是國際市場。
在全球範圍內，酒保熱情倡導波旁威士忌和黑麥，並專注於調製新酒。
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“同時。”Magliocco說，“我們已經看到美國的威士忌成為國際消費的熱潮。越來越多的人喜歡喝這種棕黃色的烈酒。”
儘管銷量不斷上升，但一些評論人士認為，庫存和管理壓力使銷售持續增長成為一項新的挑戰。
在今後的歲月裡，我們可以看到波旁的飛速發展嗎？
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